Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 656

  • help
  • uw selectie
  • export
    U kunt maximaal 250 titels exporteren. Verfijn uw zoekactie..
  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="gezondheidsvoedsel"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Pro-biotics for a healthy gut [Video]
2019
Have you ever noticed the little bottles in your local grocery store that contain living bacteria? When a microorganims is still alive in food and after consumption can have health benefits, it is called “a probiotic”. In this video we will explain h ...
help
Botvriendelijke voeding : tips en tricks voor gezonde botten [Brochure]
2018
Je wil je graag goed voelen in je vel. Dat is evident. Maar het is minstens even belangrijk om stevig in je botten te zitten. Zorg voor je botten met enkele eenvoudige leefregels: eet gezond, zorg voor voldoende calcium en vitamine D, neem voldoende ...
help
Richtlijnen schijf van vijf [Boek]
Brink, Lisette \ Postma-Smeets, Astrid \ Stafleu, Annette \ Wolvers, Danielle \ 2016
Het Voedingscentrum informeert consumenten over - en stimuleert hen tot een gezonde en meer duurzame voedselkeuze. Dat is onze missie. Wij vertalen de wetenschappelijke stand van zaken rondom voeding naar praktische adviezen en bieden informatie over ...
help
Roadmap for action on food product improvement : EUNL2016 [Brochure]
2016
De roadmap is opgesteld tijdens de Europese conferentie in Amsterdam over de verbetering van voedingsmiddelen. In het document staan de afspraken die tijdens de conferentie zijn opgesteld door de aanwezige EU-lidstaten, bedrijven en ngo's. De roadmap ...
help
The effect of visual and verbal packaging elements on consumers' healthiness perception, understanding, and trust in a product : understanding the effects of visual and verbal package design cues on consumer evaluations and the potential moderating role of cognitive processing style [Studentenverslag]
Overduin, Maureen \ 2016
Obesity, overweight and its health consequences are generally the result of poor eating behaviour. In order to prevent obesity and promoting a healthy diet, consumers should be supported in their aim to make healthier food choices. One strategy to im ...
help
Towards a healthy and happy lifestyle? : an explorative study on the association between seven psychological determinants and sensibility for popular healthy food trends [Studentenverslag]
Mebelder, Anne \ 2016
Healthy food has gained more and more attention the last couple of years. Several diet trends are rising, especially popular among young females. Hardly any research has been done on why young female consumers are fascinated by such trends. Therefore ...
help
Encouraging the consumption of snack vegetables during meetings: the influence of packaging, nutrition message and vegetable presentation [Studentenverslag]
Kruijsbergen, Iris van \ 2016
Although there is an increasing interest in the influence of different factors in the food environment on consumption behaviour of individuals, the influence on healthy snacking has never been researched at meeting rooms. The objective of this study ...
help
Zwangerschap : in de kijker \ Nutrinews / Nutrition Information Center [Artikel]
Naessens, E. \ 2015
Vanaf het prille begin van de zwangerschap heeft voeding een belangrijke invloed op de gezondheid van moeder en kind. Nutrinews zet veel gestelde vragen over gezond eten als je zwanger bent en hun antwoord in de kijker.
help
Het Vinkje : inventarisatie van de ontwikkeling in de criteria voor toekenning [Boek]
Verhagen, H. \ Milder, I. \ Hendriksen, M. \ Ocké, M. \ Raaij, J. van \ Temme, L. \ Berg, M. van den \ 2015
Het Vinkje-logo geeft consumenten informatie over de samenstelling van een voedingsmiddel. Het Vinkje is een particulier initiatief, dat wordt gesteund door het ministerie van VWS. Het doel is tweeledig: producenten stimuleren om gezondere producten ...
help
Green Deal Verduurzamen voedselconsumptie C-191 [Boek]
[ca. 2015]
De productie van voedsel voorziet in een basisbehoefte, maar legt ook een groot beslag op schaarse hulpbronnen en heeft vaak negatieve gevolgen voor de kwaliteit van de leefomgeving, het klimaat en de biodiversiteit. Het voedselsysteem staat onder dr ...
help
Voedselagenda voor veilig, gezond en duurzaam voedsel [Brief]
Dijksma, S.A.M. \ Schippers, E.I. \ 2015
Staatssecretaris Dijksma (EZ) en minister Schippers (VWS) sturen de Tweede Kamer de voedselagenda voor veilig, gezond en duurzaam voedsel. Deze brief is onder meer een reactie op het advies 'Naar een voedselbeleid' van de Wetenschappelijke Raad voor ...
help
Wat moet je doen en laten als je gezonder wilt worden? [Video]
Witkamp, R. \ 2015
Slik jij de praatjes van afslankguru's als zoete koek? Ken jij alle diëten uit je hoofd? Renger Witkamp, hoogleraar Voeding en Farmacologie (Wageningen UR) bekijkt al deze hypes met een nuchtere en wetenschappelijke blik. Na dit praatje kun je alles ...
help
Werkwijze van de Commissie Richtlijnen goede voeding 2015 [Boek]
Gezondheidsraad \ 2015
De Richtlijnen goede voeding zijn gericht op preventie van chronische ziekten in de algemene bevolking. De richtlijnen beschrijven voedingsstoffen, voedingsmiddelen en voedingspatronen waarmee in Nederland gezondheidswinst geboekt kan worden. De besc ...
help
Richtlijnen goede voeding 2015 [Boek]
Gezondheidsraad \ 2015
Een verschuiving in de richting van een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon is bevorderlijk voor de gezondheid. Ook vermindering van de consumptie van suikerhoudende dranken is van belang. Goede alternatieven zijn thee en gefilterde k ...
help
Herformuleren: minder zout, suiker, verzadigd vet : E-nummers vertekenen discussie \ Food & nutrition : kwartaalblad voor de food- en nutritionsector in Zuid-Nederland [Artikel]
Joppen, L. \ 2015
Minder zout, suiker en verzadigd vet en meer vezels en hoogwaardige eiwitten. Het herformuleren van voedingsmiddelen is hot. Logisch, omdat de belangstelling van de overheid en consumenten voor gezondere voeding toeneemt. De vraag is alleen: is het e ...
help
Hartpillen maken gezond eten niet overbodig \ Resource : weekblad voor Wageningen UR [Artikel]
Ramaker, R. \ 2015
Hartpatiënten hebben een kleinere kans te overlijden naarmate ze gezonder eten, zelfs als ze de beste medicijnencocktail krijgen. Dat stelt Femke Sijtsma in haar proefschrift. Deze uitkomsten laten volgens Sijtsma zien dat gezonde voeding een verschi ...
help
Opfrisbeurt voor de Schijf van Vijf \ Resource : weekblad voor Wageningen UR [Artikel]
Ramaker, R. \ 2015
De Schijf van Vijf is een begrip in Nederland. Maar dit iconische beeld lijkt tegenwoordig oubollig naast de snelle foodblogs, gelikte kookboeken en charismatische eetgoeroes. Hoe maken we schijf klaar voor de toekomst?
help
2016 wordt 'Jaar van de boon' \ Resource : weekblad voor Wageningen UR [Artikel]
Ramaker, R. \ 2015
De Verenigde Naties hebben 2016 tot het jaar van peulvruchten verklaard. Producten als kidneybonen, kikkererwten en sojabonen zouden, behalve voedzaam en goedkoop, een milieuvriendelijke bron van eiwitten zijn.
help
Richtlijnen Gezondheidsraad over goede voeding 2015 : commentaar \ Nederlands tijdschrift voor geneeskunde [Artikel]
Katan, M.B. \ 2015
Wat staat er in het advies van de Gezondheidsraad over voeding? Hoe goed is het gefundeerd? En wat kunt u ermee in de spreekkamer?
help
The Dutch Weedburger [Website]
2015
The Dutch Weed Burger is één van de gezondste hamburgers ter wereld met zeewier als lekkere smaakmaker! De malse patty is gemaakt van zilte sojasnippers en Royal Kombu, een krachtig winterwier, duurzaam geteeld in Nationaal Park Oosterschelde. De ger ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.