Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Geselecteerd op:

Records 1 - 40 / 40

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="innovaties"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Foodmagazine Marketing Award : de waardering voor de marketing van levensmiddelenfabrikanten \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ 2007
De Foodmagazine Marketing Award is de prijs voor de beste marketingprestatie van levensmiddelenfabrikanten. Welke bedrijven laten in de 13 categorieën de grootste omzetgroei zien? Welke bedrijven hebben de beste innovaties gebracht? Welke bedrijven h ...
help
Intro Top 2006: veel omzet uit innovaties \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ Schouten, J.W. \ 2007
Presentatie van de Intro Top 20. De lijst geeft weer welke introducties bijdroegen aan de nieuwe omzet voor supermarkten. Mona levert opnieuw de innovatie met de hoogste weekomzet: Mona Puur
help
Dranken : [bijlage Category: dranken] \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ Hentzepeter, V. \ 2007
In deze bijlage over dranken artikelen over: 1) Marktoverzicht dranken 2006. 2) Biervoorkeuren zijn vaak regionaal bepaald, Jan Linders speelt daar op in. 3) Gezonde innovaties krijgen de ruimte. 4) Wijn is een klantenbinder bij Jumbo Supermarkten. 5 ...
help
Zoet & zout [bijlage category: zoet & zout] \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ Hentzepeter, V. \ 2007
In deze bijlage 4 artikelen over zoet & zout: 1) Marktoverzicht snacks en zoetwaren. 2) Veel huismerken bij zoetwaren. 3) Ontwikkelingen in de koek- en biscuitmarkt. 4) De consumptie van zoutjes neemt niet echt toe, wel heeft de consument oren naar n ...
help
Zoet & Zout [bijlage: Category zoet & zout] \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ Hentzepeter, V. \ Bladel, H. van \ 2006
In deze bijlage aandacht voor: marktoverzicht en omzet zoetwaren, de positie van de discounters in zoetwaren, de impulsgevoelige categorie chocolade, streekgebonden voorkeur voor koek en banket en het bouwen aan de categorie snoepwaren
help
Nederland succesvol op internationaal platform : Sial d'Or Awards 2006 \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ 2006
Op de internationale levensmiddelenbeurs SIAL, 22 t/m 26 oktober 2006 in Parijs, zullen de SIAL d'Or Awards worden uitgereikt aan topinnovaties. Mona Boordevol en Knor Vie behoren tot de prijswinnaars
help
Omzet van innovaties trekt aan : vooral grote namen in Intro Top 20 2005 \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ 2006
Presentatie van de Intro Top 20. De lijst geeft weer welke introducties bijdroegen aan de nieuwe omzet voor supermarkten. Mona Boordevol is de beste introductie van 2005
help
Foodmagazine Marketing Award : de waardering voor de marketing van levensmiddelenfabrikanten \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ 2006
De Foodmagazine Marketing Award is de prijs voor de beste marketingprestatie van levensmiddelenfabrikanten. Welke bedrijven laten in de 13 categorieën de grootste omzetgroei zien? Welke bedrijven hebben de beste innovaties gebracht? Welke bedrijven h ...
help
Meer echte blijvertjes : de stayers van 2004 \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ 2006
2004 blijkt een goed jaar te zijn geweest voor de introductie van nieuwe producten met blijvende waarde. Enkele toppers die zich bij de introductie al lieten horen, behoren nu nog steeds tot de grote producten in de supermarkt. Enkele andere introduc ...
help
Diepvries [bijlage Category: diepvries] \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ Bladel, H. van \ 2005
Vijf artikelen over: Diepvriesproducten scoren bovengemiddeld in de supermarkten; Klant wil mix van lekker en gezond bij diepvriessnacks; A-merkfabrikanten in ijs komen te weinig met omzet- en margeverhogende initiatieven; C1000 maakte in 2004 extra ...
help
Drogmetica [bijlage Category: drogmetica] \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ Bladel, H. van \ Velthoven, A. \ 2005
Artikelen over: 1) De nieuwe wetgeving voor medicijnenverkoop kan een heel grote impuls voor de supermarkt gaan betekenen. 2) Meer aandacht voor het segment mondverzorging levert Plus mooie cijfers op, in tegenstelling tot die van de totale foodbranc ...
help
A-merk door de mangel : verslechterde positie vraagt om vernieuwde samenwerking retail-industrie \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Bladel, H. van \ Koomen, L. \ 2005
A-merken maken in het jaar van de prijzenoorlog een enorme omzetval. Harry Brouwer van Unilever, Koen de Jong van Internationale Private Label Consult (IPLC), Karel Smit van IRI Nederland, aan het woord over huismerken, prijzenoorlog, A-merken, innov ...
help
Intro Top 20 - de beste introducties van 2004: waardevolle nieuwe omzet in schraal jaar \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ 2005
Presentatie van de Intro Top 20. De lijst geeft weer welke introducties bijdroegen aan de nieuwe omzet voor supermarkten. Ook dit jaar zorgt de categorie zuivel voor een aantal topintroducties
help
Thema innovatie \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ Bladel, H. van \ Koreman, A. \ Velthoven, A. \ 2005
In dit Thema Innovatie artikelen over: 1) IRI analyseert het innovatiepeil en kijkt waar de kansen liggen. 2) Inkopers geven vervolgens aan waar de behoefte ligt. 3) GfK heeft in kaart gebracht welke huishoudens als eerste innovaties kopen. 4) Bureau ...
help
Blijvende omzet : de stayers van 2003 \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ 2005
IRI Nederland heeft uitgezocht wat er in 2005 over is van de introducties van nieuwe producten in 2003
help
Focus op innovatie : topretailers blikken vooruit naar 2006 \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Bladel, H. van \ Koomen, L. \ 2005
Een vooruitblik naar 2006 door enkele retailers. Waar ligt voor de foodbranche de uitweg uit de huidige schrale marktomstandigheden en wat wordt het belangrijkste item voor de branche in 2006?
help
Intro top 20 : nieuwe omzet: de beste introducties van 2003 \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ 2004
Foodmagazine en Information Resources presenteren in dit artikel de Intro Top 20. De lijst geeft weer welke introducties bijdroegen aan de nieuwe omzet voor supermarkten. Net als in 2002 zijn het de categorieën zuivel en dranken die voor de grootste ...
help
Peter Swinkels en Marc de Swart (Bavaria:) 'Dat misplaatste imago, daar gaan we nu aan werken' : interview \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ Beernink, M. \ 2004
In mei 2004 start de nieuwe promotiecampagne van Bavaria. Het biermerk wil Nederland veroveren. Bavaria komt ook met een plastic fles voor bier. Eerder in 2004 kwam al de biertap voor thuis. Interview met Peter Swinkels en Marc de Swart (Bavaria)
help
Zoet zout [bijlage Category: zoet zout] \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ Bladel, H. van \ 2004
In deze Category 4 artikelen over: warme zomer 2003 was funest voor de omzet in chololade en suikerwerk; consument snoept meer verantwoord; koek wordt oubollig, er mogen wel nieuwe producten komen volgens Robert Kappers, C1000 Kuipers in Oldenzaal; s ...
help
Merken top 100 : de grootste omzetmakers in de supermarkt [bijlage] \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ 2004
Information Resources heeft de Merken Top 100 2004 samengesteld. Achter de notering en de omzet staan de herberekende notering en omzet over het voorgaande jaar, gevolgd door een toelichting. daarna volgt een aangevulling met de toelichting van enkel ...
help
Fabrikanten zitten met innovaties dicht op elkaar : Sial d'Or \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ 2004
Op de internationale levensmiddelenbeurs Sial, die van 17-21 oktober 2004 plaats vindt in Parijs, wordt de Sial d'Or, een innovatieprijs, uitgereikt. Gezondheid voert de boventoon bij de driehonderd innovaties uit de hele wereld, die meedingen naar d ...
help
Zuivel koploper bij innovaties: Sial d'Or, meer imitaties dan innovaties \ Elsevier voedingsmiddelen industrie : magazine voor de professional in het productieproces [Artikel]
Koomen, L. \ 2004
Driehonderd innovaties uit de hele wereld dingen mee naar de Sial d'Or. Er zijn dit jaar geen spetterende uitschieters, bovendien lijken veel innovaties op elkaar
help
Zuivel & kaas [bijlage Category: zuivel & kaas] \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ Beernink, M. \ Tati, T. \ 2004
In deze Category artikelen over: kaas groeit, zuivel levert in; leverancier moet kaas laten groeien, echte innovaties binnen kaas blijven uit; light-desserts gaan het maken; het onderscheid tussen zuiveldrankjes en fruitsappen is totaal vervaagd
help
Sial 2004: groots met verborgen juweeltjes \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ 2004
Impressie met veel foto's van de levensmiddelenbeurs Sial 2004
help
De stayers van 2002 : te weinig blijvende vernieuwing \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ 2004
Was 2001 nog een sterk introductiejaar met Senseo als topper, in 2002 waren er slechts enkele succesnummers. De meeste intro's van 2002 zijn smaakvarianten. Een overzicht
help
Zuivel & kaas [bijlage Category: zuivel & kaas] \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ Bladel, H. van \ Beernink, M. \ 2003
4 artikelen over: kaas groeit, maar de melkdranken leveren omzet in en de rek is eruit bij desserts; kaas is vaker onderdeel van de koude of warme maaltijd; wie toetjes de aandacht geeft die de groep verdient, scoort; zuiveldrinks doen het goed in de ...
help
Zoet & zout [bijlage Category: zoet & zout] \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ Beernink, M. \ Bladel, H. van \ 2003
Vier artikelen over: minder omzetten in snacks en zoetwaren, luxe koek blijft het goed doen, het ontbreekt chocoladefabrikanten aan vernieuwingsdrang, de markt voor zoutjes blijft stabiel
help
Coop Van Wijlen, Oudheusden: nieuwe koeling trekt brutowinst omhoog \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ 2003
Coop-ondernemer Van Wijlen in Oud-Heusden vernieuwt en vergroot zijn koeling, en ziet zijn omzet en vooral zijn brutowinst sterk stijgen
help
Directeur Anthonie Stal over de versstrategie van Unilever Bestfoods: 'Ik denk dat we een kans maken' \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Beernink, M. \ Koomen, L. \ 2003
Het steviger neerzetten van de tien leidende merken met het accent op koelvers. Met de koelverse maaltijden wordt het domein van de huismerken van retailers betreden. De fabrikant van houdbare kruidenierswaren wil een graantje meepikken van het succe ...
help
Schoon [bijlage Category: schoon] \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ Beernink, M. \ Bladel, H. van \ 2003
5 artikelen over: consumenten kopen minder luxere schoonmaakproducten; volgens Schuitema-inkoper Gert Segers moeten er meer innovaties komen met betrekking tot wasmiddelen; machinevaatwasmiddelen doen het goed, beter dan handafwasmiddelen; consument ...
help
[Nationale Food Week] \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Beernink, M. \ Bladel, H. van \ Koomen, L. \ 2003
Vier korte artikelen over de Nationale Food Week. Deze wordt gehouden van 23 tot en met 26 maart in de Utrechtse Jaarbeurs en ze is gericht op zowel supermarkten, horeca als foodservice. De nieuwe opzet; het themaplein 'De Beste Winkels van Nederland ...
help
Spar-directeur Harrie ten Have: 'De huidige tien buurtsuperformules zijn er acht te veel' \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ 2002
Kleinschalige supermarkten waarvan de huidige 250 Spar-winkels moeten uitgroeien naar 500. Een vernieuwde Spar met één nieuwe formule
help
Sial toont beste nieuwe producten van de wereld : 'Buitenland' vindt Iglo Zelfmaakgerechten beste Nederlandse product \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ 2002
Internationale innovaties in levensmiddelen, een voorproefje van de beurs in oktober
help
De waardering voor de marketing van levensmiddelenfabrikanten : Marketing Awards : Extra katern \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ 2002
help
Blijvertje? : Zaans troetelkindje AH To Go \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Bladel, H. van \ Koomen, L. \ 2002
Een experiment met partnership tussen Albert Heijn, Esso en Stationsfoodstore B.V. met een potentieel van 350 locaties voor moderne gemakswinkels. De formule lijkt aan te slaan
help
'Problemen Sperwer duren nog tot voorjaar 2003' : Geert Benders, Plus van het jaar 2001, sluit toenadering Golff en Coop niet uit \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ Tati, T. \ 2002
Een gesprek met supermarktondernemer Geert Benders in Venlo die voor de tweede keer de interne winkelwedstrijd won. Het behalen van zo veel mogelijk omzet op een zo prettig mogelijke manier voor de klanten
help
Meurs gaat knallen : Jan en Anita starten megawinkel in Brabant \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Jong, N. de \ Koomen, L. \ 2001
50.000 Voedingsproducten in een supermarkt met horeca en met een geplande weekomzet van circa twee miljoen euro
help
AH-topman Dick Boer: 'Wij winnen deze slag'. Marktleider claimt verborgen voorsprong op concurrenten \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Jong, N. de \ Koomen, L. \ 2001
Een interview met de eerste topman van Albert Heijn die niet door het bedrijf is opgeleid. Het ontwikkelen van marktaandeel tegen concurrerende prijzen in een sterk veranderende markt
help
Van Eerd: '2000 meter wordt de ondergrens' [supermarktomvang] \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ 2001
Een supermarkt van 2500 vierkante meter, de winkel van de toekomst
help
Coop vernieuwt in service en brengt veel meer vers \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Koomen, L. \ 2001
Bedrijfsvoering en ontwikkeling van supermarkt Coop in Nijmegen
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.