Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Geselecteerd op:

Records 1 - 20 / 150

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="innovaties"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Lazuurmarkt: marktplaats met community funding : producenten dragen bij aan lokale voedselmarkt \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Besseling, R. \ 2012
De nieuwe formule Lazuurmarkt verbindt consumenten en producenten actief via community funding en ronde tafelgesprekken. Zo dragen zuivel- en kaasproducenten bij aan een lokale voedselmarkt. In het najaar van 2012 opent de eerste Lazuurmarkt in Wagen ...
help
Technologische ontwikkeling, maar ook ambachtelijke imago: voedingsmiddelenindustrie in spagaat \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Groote, Y. de \ 2010
'De voedingsmiddelenindustrie zit in een spagaat', zegt dr.ir. Tiny van Boekel, hoogleraar Productontwerpen en Kwaliteitskunde aan Wageningen Universiteit, voorafgaand aan de beurs Industriële Week in Utrecht. 'Enerzijds wil ze zich technologisch ver ...
help
Samenwerking vlaamse boeren en Bioforum: 'Bio zoekt keten' moet biozuivel verder helpen \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Groote, Y. de \ 2010
"Bio zoekt keten' is het nieuwste project van Bioforum Vlaanderen, de Vlaamse Boerenbond en het Algmeen Boerensyndicaat. Dit werd officieel gepresenteerd tijdens de Bioweek 2010. Doel is een betere afstemming van vraag en aanbod en stimulering van ni ...
help
Hollebeekhoeve: ‘Verpakking maakt het verschil voor boerderijzuivel’ \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Groote, Y. De \ 2008
De Hollebeekhoeve in het Vlaamse Kruibeke zag al vroeg het belang in van een aantrekkelijke verpakking voor boerderijzuivel. Sinds kort is op deze hoeve de eerste, nieuwste gabletop verpakkingsmachine van TCP/NiMCO operationeel. De machine werd gelev ...
help
Schaalvergroting: koe in de knel? [Dossier Duurzame Melkveehouderij] \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Hopster, H. \ 2008
Goed dierenwelzijn is op grote bedrijven lastiger te realiseren. Grote koppels en minder individuele aandacht vragen om een zelfredzame koe, een verbeterd staltype en vooral management dat gericht moet zijn op voorkomen van problemen in plaats van sy ...
help
Dossier duurzame melkveehouderij \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Ipema, B. \ Ouweltjes, W. \ Koning, K. de \ Bos, B. \ Galama, P. \ Hopster, H. \ Napel, J. ten \ Veerkamp, R. \ Haan, M. de \ Smits, M. \ 2008
Het Dossier Duurzame Melkveehouderij bestaat uit vijf artikelen waarin o.a. aandacht wordt geschonken aan innovaties binnen de sector op het gebied van dierenwelzijn, diergezondheid, stalconcepten en automatisch melken: 1) Met automatisering naar ver ...
help
Sial d'Or voor Chocomel Hot \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Groote, Y. De \ 2008
help
ASG Veehouderij is toekomstgericht \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Brouwers, T. \ 2008
‘Het speelveld in de Nederlandse veehouderij is ingrijpend veranderd. Het gemiddelde veebedrijf bestaat niet meer. Dat leidt tot nieuwe en andere onderzoeksvragen aan de divisie Veehouderij van ASG.’ De divisie heeft zich aangepast aan de veranderend ...
help
Kaas à Rol : Innovatie van het boerenerf \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Buitenen, R. van \ 2008
Ook boerenkaasmakers innoveren. Tijdens de onlangs gehouden kaasbeurs van handelsfirma Zijerveld & Veldhuyzen lieten enkele veehouders daar fraaie voorbeelden van zien. Vooral de Kaas à Rol van zuivelboerderij Vanelly uit Barneveld sprong in het oog
help
Industriële Week maakt bezoek nog gemakkelijker \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]Bijbehorende website
De Groote, Y. \ 2008
Van 30 september tot en met 3 oktober is in Jaarbeurs Utrecht de Industriële Week 2008, met de nieuwste trends in processing en verpakken. Een duizendtal exposanten kijken uit naar de 35.000 bezoekers. Volgens projectmanager Mirjam van den Bogaard is ...
help
Innovaties en waardetoevoeging versterken relatie handel \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Besseling, R. \ 2008
Het merkartikel staat voor innovatie en waardetoevoeging, en dat versterkt de relatie met de handel. Dit is de visie van Niels Bader, directeur Verkoop Retail van Campina. Chris Asselberghs van Friesland Foods Cheese Frankrijk zette de achtergronden ...
help
LNV-begroting 2008 : breder perspectief \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Brouwers, T. \ 2007
In haar eerste begroting plaatst minister Verburg van LNV het beleidsterrein van haar ministerie in een breder perspectief. De uiteindelijke opdracht is verantwoord omgaan met people, planet en profit. De begroting van LNV bedraagt in totaal ruim 2,3 ...
help
Ekoplaza breidt sterk uit \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Besseling, R. \ 2007
Gisteren werd de vierde biologische Ekoplaza supermarkt geopend aan het Spui in Den Haag. Het zuivelassortiment in deze winkel – inclusief drive-in – is bijna 100% biologisch. Alle basisproducten binnen de zuivel zijn biologisch. Wat het omzetaandeel ...
help
Duurzaamheid staat centraal in keten \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Brouwers, T. \ 2007
‘Ik ga ervan uit dat in de melkveehouderij duurzaamheid de komende jaren centraal staat. Dan hebben we het enerzijds over het milieu en anderzijds over dierenwelzijn. Dát zijn onze grote uitdagingen.’ Siem Jan Schenk formuleert helder en scherp. De v ...
help
Anuga 2007 toont diverse innovaties en nieuwe proucten \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Groote, Y. de \ 2007
Coca Cola kiest voor zuivelingrediënten voor haar Minute Maid drinkontbijten. Emmi komt begin 2008 met Beauty Case schoonheidsyoghurts. Blauwschimmelkaas met een grijsgroene schimmelkorst van BMI en probiotisch roomijs van Ysco. Dat en nog meer innov ...
help
FIE 2007 toont interessante producten (I) \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Groote, Y. de \ 2007
Zuivel kleurt groen, dat was één van de dingen die in het oog sprongen tijdens FIE 2007, van 30 oktober tot en met 1 november in Londen. En er was meer te proeven en te zien. Winnaar van de ‘Golden FIE Award’ was EBI Food Safety uit Wageningen. Dit b ...
help
Verpakkingstechnologen vanaf begin betrekken bij productontwikkeling \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Groote, Y. de \ 2007
Voedingsmiddelenbedrijven moeten verpakkingstechnologen vanaf het begin betrekken bij hun productontwikkeling. Bovendien moet er beter worden geluisterd naar de consument. Dat komt de zo belangrijke product- en verpakkingsinnovatie ten goede, benadru ...
help
FIE en NIE 2007 leggen nadruk op gezond en natuurlijk \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Groote, Y. de \ 2007
Voedingsmiddelenproducten staan voort durend voor de uitdagingen van morgen. Zeker als het gaat om productontwikkeling van nieuwe producten of het verbeteren van de receptuur. Van dinsdag 30 oktober tot en met donderdag 1 november zijn in London Exce ...
help
'Kaas & Delicatessen' over de kwaliteit van smaak en beleving \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Besseling, R. \ 2007
De vakbeurs Foodspecialiteiten Kaas & Delicatessen in Houten gaf ook dit jaar weer een totaaloverzicht voor kaas- en delicatessenbranche. De beurs stond in het teken van kwaliteit van smaak en beleving, aspecten die voor de consument van vandaag stee ...
help
'Belgen voedden ons op lekker kaas te maken' \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Brouwers, T. \ 2007
‘België is de tweede kaas markt van Cono kaasmakers uit de Beemster. In feite hebben de Belgen ons opgevoed om lekkere kaas te maken’, dat zei Cees Paradies, accountmanager handel en export van Cono Kaasmakers recent tijdens de kaasbeurs van de Belgi ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.