Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 32

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="innovaties"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
'Enige voedingstechnologische instituut over in Nederland' : directeur Ad Juriaanse over zestigjarige NIZO food research \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Grijspaardt-Vink, C. \ 2008
Zestig jaar bestaat NIZO food research in 2008. Maar met het verleden is directeur Ad Juriaanse niet bezig. Het aantal strategische partnerships van NIZO met grotere voedingsmiddelenbedrijven zal flink toenemen, is zijn voorspelling. En open innovati ...
help
Diversiteit aan procesinnovaties \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]Bijbehorende website
Grijspaardt-Vink, C. \ 2008
Wie ontvangt in 2008 de Proces Innovatie Publieksprijs? Bezoekers van de vakbeurs Industrial Processing bepalen wat het meest innovatieve apparaat, (verpakkings)systeem of de meest grensverleggende component is die in 2007 of 2008 op de markt werd ge ...
help
Food Valley Conferentie ademt creativiteit \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Grijspaardt-Vink, C. \ 2008
Creativiteit staat aan de basis van innovatie en daarmee van succesvol ondernemen. Nu is er in food-land aan ideeën vaak geen gebrek. De prangende vraag is eerder hoe die creativiteit kan worden benut en omgezet in business. De Food Valley Conferenti ...
help
'Innovaties beginnen op kleine schaal : OMVE ontwikkelt labapparatuur voor koude pasteurisatie : thema: food & future \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Irving, D. \ 2008
"Gefeliciteerd! Je bent een van de weinigen die ons bedrijf in één keer weet te vinden", lacht Govert van Oord. Hij is directeur van OMVE, fabrikant van apparatuur op lab- en pilotschaal voor de voedingsmiddelenindustrie. Het tien man grote bedrijf l ...
help
'Je moet op tijd durven stoppen' [thema: VMT Food Event] \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Irving, D. \ Damman, H. \ 2008
Innoveren is risico's durven nemen. Telkens moeten de baten van het potentiële product of proces worden afgewogen tegen de kosten. Maar ook als de kosten al opgelopen zijn, moet een bedrijf durven stoppen'. Aldus prof.dr.ir. Han Gerrits
help
Hollandse high tech met wereldallure : TeFoN verbindt food-sector en toptechnologie \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]Bijbehorende website
Grijspaardt-Vink, C. \ 2008
Machines van wereldklasse, waarmee Nederland de toekomst in kan. Dat is de doelstelling van het innovatieprogramma Technology & Food Systems Network (TeFoN). Brainport is initiatiefnemer en werkt nauw samen met Greenport Venlo en Food Valley Wagening ...
help
Jong leren door jong ondernemen : studenten van Groenhorst College ontwikkelen Shakey Shake \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]Website van de Stichting Jong Ondernemen - Website van Valleyfoodspirit
Sleutels, I. \ 2008
Het gezegde 'jong geleerd is oud gedaan' brengt het Groenhorst College in Ede letterlijk in de praktijk. Studenten worden klaargestoomd voor een baan bij een bedrijf door een eigen onderneming te starten. Studentenbedrijf Valleyfoodspirit ontwikkelde ...
help
Productvernieuwing tegen lagere kosten : Unilever opent Centre of Excellence \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Grijspaardt-Vink, C. \ 2008
Het Centre of Excellence Structured Emulsions is het eerste van de zes productontwikkelingscentra die Unilever R&D in 2008 en 2009 wereldwijd opent. Een duidelijke focus van de activiteiten en voldoende kritische massa zijn de redenen voor deze conce ...
help
Senseo ontwerpen + steeds meer koffie verkopen : Well Design ontwerpt innovatieve food-apparaten [thema : optimaal verpakken] \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Irving, D. \ 2008
Well Design ontwerpt innovatieve producten voor voedingsmiddelenbedrijven, voor de bouw en medische apparatuur. Het designbureau tekent voor zowel de vormgeving als de techniek
help
Systeembiologie: TomTom voor productinnovaties \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Teusink, B. \ Wels, M. \ Molenaar, D. \ Jong, P. de \ Smid, E.J. \ 2008
Het gebruik van micro-organismen voor het maken van gefermenteerde levensmiddelen als bijvoorbeeld wijn en kaas is een nieuwe fase ingegaan. Met geavanceerde DNA-technieken en computersimulatie kan steeds beter worden voorspeld welke eiwitten, vitami ...
help
Premiumlijnen zijn winstbrengers \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Reichart, H. \ 2008
Huismerken winnen aandeel in de Europese supermarkt. Dat is mede te danken aan premium-productlijnen en innovatie. Europese huismerkfabrikanten toonden hun nieuwe producten op 27 en 28 mei in de RAI in Amsterdam, tijdens de jaarlijkse beurs van de Pr ...
help
Sial 2008: innovatie met een biologisch tintje : veel bezoekers op grootste voedingsbeurs ter wereld \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Jong, M. de \ 2008
help
Smaakstoffen uit reststromen \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Sleutels, I. \ 2008
help
Van gebakken lucht via linke soep naar plopervaring : VMT Fooddesign Congres: innoveren met lef : thema: food & future \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Sleutels, I. \ 2008
Juist in economisch krappe tijden vraagt het lef om door te gaan met innoveren. Val niet terug in kostenoptimalisatie maar ga tegen de stroom in en investeer en innoveer juist nu. Dat was één van de boodschappen van het VMT Fooddesign Congres ‘Innove ...
help
Tien trends stelen de show : health ingredients Europe en Natural ingredients 2008 : thema: food & future \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Dooren, C. van \ 2008
Verslag van de vakbeurs health ingredients Europe en Natural ingredients 2008
help
Verrijkte producten voor verarmde landen : Friesland Foods en TNO werken aan verrijkte producten voor Derde Wereld [Thema: gezonde toevoegingen] \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Jong, M. de \ 2008
Voedingsmiddelen zodanig verrijken met ijzer, zink en calcium zonder dat daarmee geur-, kleur- en smaakeigenschappen verloren gaan en waarbij deze mineralen ook nog eens maximaal door het lichaam worden opgenomen. Dat is het doel van het uitdagende p ...
help
Kaas met meerwaarde : tijd voor de geit [Thema: efficiënt & duurzaam] \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Grijspaardt-Vink, C. \ 2008
Geitenkaas zit in de lift. De markt laat mooie groeicijfers zien en de vooruitzichten zijn gunstig. Producent van halfharde geitenkaas Amalthea van Dijk investeerde dan ook in een nieuwe productielocatie. De fabriek draait nu naar tevredenheid en pro ...
help
Groenten wassen met mechanische energie [Thema: efficiënt & duurzaam] \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Sleutels, I. \ 2008
De consument vraagt om gemak en daarmee groeit de markt voor gewassen en voorgesneden groenten. De industrie zoekt wasmethodes die geen chemicaliën en minder water vereisen. Machinefabrikant Food Technology Noord-Oost Nederland bv (FTNON) te Almelo o ...
help
Alles is te verpompen : van vis tot eidooier [Thema: efficiënt & duurzaam] \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Irving, D. \ 2008
Echt spectaculaire innovaties zijn er de afgelopen jaren misschien niet geweest bij het verpompen van voedingsmiddelen. Maar met vele kleine productaanpassingen sluiten de nieuw ontwikkelde pompen aan bij de trends in de industrie. Prioriteit één is ...
help
Energiezuinig koelen : nieuwe koelinstallaties maken flinke energiebesparingen mogelijk [Thema: efficiënt & duurzaam] \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]Bijbehorende website
Gerritsen, J. \ 2008
De belangstelling voor het besparen op energie is vanwege de hoge prijzen van gas en elektriciteit groter dan ooit. Ook bij koelinstallaties zijn de besparingsmogelijkheden interessant. Bedrijven kunnen hier hun voordeel mee doen
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.