Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 369

  • help
  • uw selectie
  • export
    U kunt maximaal 250 titels exporteren. Verfijn uw zoekactie..
  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="keukenkruiden"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
'Wondermiddelen bestaan niet, maar deze aanpak heeft veel positieve punten' : weerbaar telen is toekomst voor innovatief kruidenbedrijf \ Onder glas [Artikel]
Arkesteijn, M. \ 2016
De Kruidenaer staat voor verse kruiden van een hoge kwaliteit. Dat betekent niet alleen lekker en goed houdbaar, maar ook dat ze gezond zijn en voldoen aan de bovenwettelijke eisen van supermarktketens en Milieukeur. Dat bereikt het teeltbedrijf door ...
help
Performance of two plantain cultivars during the first months after establishment : a comparison between their development, productivity and performance under grazing [Studentenverslag]
Jansma, Anne Pieter \ 2016
In recent decades the use of pasture herbs regained attention in Britain and New Zealand and in recent years also in the Netherlands. Findings indicate that pasture herbs like chicory and plantain can play an important role in pasture systems in temp ...
help
Soorten basilicum op de goten [Boek]
Dewitte, J. \ Buysens, S. \ [2014]
Aan de hand van een demoproef werd nagegaan welke soorten basilicum er op de markt zijn en of deze geschikt zijn om in pot te telen.
help
Rassenaanbod bioteelt peterselie in tunnel najaar voldoende ruim \ Coordinatiecentrum praktijkgericht onderzoek en voorlichting Biologische Teelt [Artikel]
Dewitte, J. \ 2013
Peterselie is niet de makkelijkste teelt tijdens het najaar in koepel. Talrijke ziektes kunnen opduiken door stijgende luchtvochtigheid. Bladvlekkenziekte of Septoria petroselini is voornamelijk te herkennen door een verdroogd uiteinde van de blaadje ...
help
Opwaardering van kruiden: verwerking en vermarkting \ Coordinatiecentrum praktijkgericht onderzoek en voorlichting Biologische Teelt [Artikel]
2013
Het valt op dat er -in vergelijking met andere sectoren- van de kruidensector eerder weinig beschikbare marktinformatie is. Desondanks werd wel al vastgesteld dat de eerder kleine markt, toch beloftevol is. Het gebruik van zowel keuken- als geneeskra ...
help
Stimulering van ziektewering in de bodem door toevoegen van reststromen : 'Cash from trash' : eindrapport SKB-Duurzame ontwikkeling ondergrond project 2031 [Boek]
Postma, J. \ Schilder, M. \ Hanse, B. \ Hendrickx, W. \ Venhuizen, A. \ 2013
Dit rapport bevat de resultaten van twee jaar onderzoek naar praktijktoepasbare methoden om de ziektewering in de bodem tegen Rhizoctonia solani, een belangrijke gewasbelager, te verhogen. Het huidige SKB project is gestart om goedkope effectieve res ...
help
Rassenaanbod voldoende ruim : rassenproef peterselie in tunnel 2012 \ Proeftuin nieuws [Artikel]
Dewitte, J. \ 2013
Peterselie is niet de makkelijkste teelt tijdens het najaar in koepel. Talrijke ziektes kunnen opduiken door stijgende luchtvochtigheid. In de proef werden 17 verschillende rassen opgenomen, waarvan al dan niet biologisch zaaizaad van voorhanden was.
help
Kruidendrogerij VNK wil groeien in valeriaanteelt : 'peterselieprijs moet dit jaar wat omhoog' \ Akker magazine : onafhankelijk vakblad voor de akkerbouw [Artikel]
Mons, G. \ 2012
Kruidenverwerker VNK in Biddinghuizen wil komend jaar groeien in valeriaan. „Nieuwe telers die de uitdaging van de kruidenteelt willen aangaan, zijn welkom”, werft directeur Bauke van der Veen. In de valeriaanteelt is al een prima saldo te behalen; b ...
help
Bestrijding onkruid in kruiden [Boek]
Lange, J. de \ 2012
In 2012 heeft Proeftuin Zwaagdijk vier selectiviteitsproeven met herbiciden in kruiden uitgevoerd in opdracht van telers met financiering via het Productschap Tuinbouw. In de teelt van kruiden zijn behalve linuron geen herbiciden toegelaten. Het doel ...
help
Duitse bioteelt heeft mogelijkheden \ Management&techniek [Artikel]
Deroo, I. \ 2012
Naar aanleiding van de Duitse biobeurs Biofach bracht een groep internationale geïnteresseerden een bezoek aan enkele bedrijven. In dit laatste artikel uit deze reeks gaan we langs op een groentebedrijf en in een kruidenkwekerij. Allebei bio.
help
Biologische kruiden van de zandgrond : Piet Segeren produceert koekjes, thee, chutney, siroop en azijn \ Nieuwe oogst : ledenblad. Ed. Oost/West [Artikel]
Jonge, H. de \ 2012
Piet Segeren teelt kruiden op de Antoniushoeve in Aarle-Rixtel. Aanvankelijk richtte het bedrijf zich op de medicinale eigenschappen van de kruiden. Langzemerhand is de aandacht gericht op de smaak ervan.
help
Boer & chef : ' s ochtends gerooid, ' s avonds op de borden \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Hagendijk, K. \ 2012
Smaak, kwaliteit en beleving, daar draait alles om in een goed restaurant. Om die reden alleen betrekt chef-kok Erik de Mönnink groenten en kruiden rechtstreeks van boer en boerin Jan en Marietje Olden. Zo'n zestig groenten en kruiden telen zij op de ...
help
Kruiden in een breed onderzoeksspectrum : thema diversificatie \ Proeftuin nieuws [Artikel]
Dewitte, J. \ 2012
In 2011 startte het Proefcentrum voor de Groenteteelt (PCG) met onderzoek in de kruidenteelt. Allerlei teelten en mogelijkheden werden bestudeerd: zowel gangbaar als biologisch, in openlucht of onder glas, keukenbereidingen en geneeskrachtige toepass ...
help
Future directions: Australian herb & spice industry \ Practical hydroponics & greenhouses : the soilless culture & growers' magazine [Artikel]
McFarlane, P. \ 2012
The Australian Herb and Spice Industry Association (AHSIA) recently convened a future directions seminar, held in Ballarat, Victoria, and attended by 33 leading herb and spice producers, and their value chain partners; a Seminar report.
help
Kansen voor (biologische) kruiden : thema koelen, bewaren, verpakken en commercialiseren \ Proeftuin nieuws [Artikel]
Dewitte, J. \ Verbeke, P. \ 2012
In 2011 breidde het PCG zijn onderzoek uit naar de teelt (biologische) kruiden. Beetje bij beetje krijgen ook de proefplannen voor 2012 vorm, zowel op locatie als op het proefcentrum. Ook de afzetmogelijkheden voor biologische kruiden werden onderzoc ...
help
Pluk en proef de lente : dynamische keuken \ Dynamisch perspectief / Vereniging voor Biologisch-dynamische Landbouw [Artikel]
2011
Laurette van Slobbe ziet iedere tuin of berm als Luilekkerland. Overal zijn blaadjes of zaadjes om van te smullen. De eerste speenkruidblaadjes in de winter, de tere beukenblaadjes in de lente. Vogelmuur en berenklauwzaad. Brandnetel en valeriaan. Ze ...
help
Mobile gullies in Belgium - NFT Lettuce & Herb Seminar \ Practical hydroponics & greenhouses : the soilless culture & growers' magazine [Artikel]
Nichols, M. \ 2011
The Lettuce and Herb seminar was an opportunity to learn about growing practices and new developments in northern Europe. A key focus was the mobile gully system, an efficient example of substituting capital for labour.
help
Minor use permits revisited \ Practical hydroponics & greenhouses : the soilless culture & growers' magazine [Artikel]
Goodwin, S. \ Steiner, M. \ 2011
Australian greenhouse producers need access to modern, effective pesticides, preferably those that can be safely used with biocontrol agents when the need arises, but which are stymied by the present inefficient pesticide regulation system. Protected ...
help
Bieslookteler teelt jaarrond verse bieslook : vaste plant groeit buiten, gaat in de vriezer en wordt later afgekweekt \ Onder glas [Artikel]
Hendrix, T. \ 2011
Omstreeks 1980 startte vader Kleijwegt met de teelt van bieslook onder glas, omdat in die jaren de prijzen voor de meeste glasgroenten erg slecht waren. In eerste instantie teelde hij de bieslook vooral als snijgroente later steeds meer als poplant. ...
help
Allium, smakelijk én sierlijk \ BloembollenVisie [Artikel]
Berg, E. van den \ 2011
Eetbare planten uit eigen tuin is een trend. Bij de kruidengroep speelt Allium al vele jaren een belangrijke rol. Er zijn verschillende soorten die goed bruikbaar zijn in allerlei gerechten maar die met hun rijke bloei ook volop sierwaarde hebben.
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.