Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 87

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="kleine winkels"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Vakidoot met uitstervend beroep : Sjerp Blom houdt het meest van een zwartbonte Belgische blauwe : bedrijfsreportage \ VeeteeltVlees : vakblad voor vleesveehouders in Nederland en Belgie [Artikel]
Booij, A. \ 2015
Hij is de vijfde generatie slager en de ‘laatste der Mohikanen’, zoals hij zelf zegt. Sjerp Blom uit het Friese Workum mest zijn eigen vee, slacht het in zijn eigen kleine slachterij en verkoopt het in zijn eigen winkel. ‘Dat is de kortste keten van ...
help
Meer ruimte voor elke graanplant \ Management&techniek [Artikel]
Dieleman, P. \ 2014
“Ook ik ben chemisch opgeleid, net als mijn vader”, begint bio-akkerbouwer Kees Steendijk zijn verhaal. Kees en zijn echtgenote Connie hebben een akkerbouwbedrijf in Kamperland op het Zeeuwse eiland Noord-Beveland. Bio zoekt Boer en Bio zoekt Keten o ...
help
De mens zorgt, de bij geneest : over het fenomeen ‘zorgimkerij’ \ Bijenhouden : maandblad voor bijenhouders / Nederlandse Bijenhoudersvereniging [Artikel]
Coo, B. de \ 2014
Dick van Leeuwen uit Geldermalsen deed het idee voor zijn succesvolle ‘zorgimkerij’ op bij Marcel en Madeleine Hallmans van Imkerij Immenhof in Heumen. Die bestierden al veel langer een dergelijke onderneming. Alleen gebruikten zij de term ‘zorgimker ...
help
Cream of the Jersey crop : high yields are a positive 'side effect' of good feeding and breeding : herd report \ CowManagement [Artikel]
Porter, R. \ 2013
No one was more surprised to hear that his Somerset-based herd had topped NMR’s latest Annual Production Report than Ian Wadman. Here the stunned and humble producer shares the secret of his family’s dairying success, as well as the factors behind th ...
help
Van vleeskoe tot vleespakket : mobiele slager verwerkt vlees bij particuliere (vlees)veehouders \ Veeteelt : magazine van het Koninklijk Nederlands Rundvee Syndicaat NRS [Artikel]
Stienezen, I. \ 2012
Lenno en Mariëlle Hoogerbrugge uit Rotterdam hebben tachtig Limousins. Het vlees van deze dieren brengen ze tot waarde via vleespakketten onder de naam ‘Limousin Puur’. Ze hebben inmiddels een klantenkring van ruim 150 afnemers, waarmee ze communicer ...
help
Kansen voor duurzaam eten onderweg [Boek]
Reinders, M. \ Haaster-de Winter, M. van \ Berg, I. van den \ Bakker, J. \ 2012
Het tankstation staat na de supermarkt in Nederland bovenaan als locatie om eten of drinken te kopen. Duurzame producten komen in het petrolkanaal echter nog relatief weinig voor. Dit rapport verkent wat de marktkansen en mogelijkheden zijn voor verd ...
help
'Ik heb alle eieren gepoetst' : zorgboerderij Thedinghsweert biedt werk voor meewerkers, toegesneden op ieders mogelijkheden \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Boxtel, M. van \ 2012
Thedinghsweert (veehouderij, akker- en tuinbouw en zorg) heeft een lange geschiedenis als biologisch-dynamische boerderij. Naast de belangrijk zorgtak met 15 tot 20 cliënten ‘meewerkers’ voor dagopvang zijn er ook andere takken, zoals een winkel, bak ...
help
Smakelijk weten : trends in voeding en gezondheid [Boek]
Bie, R. van der \ 2012
In Smakelijk weten passeren talloze cijfers over voeding en gezondheid de revue. Welke voedingsmiddelen produceren we in Nederland zelf en welke halen we uit het buitenland? Hoeveel melk geeft een gemiddelde Nederlandse koe? Kopen we ons eten inmidde ...
help
Smaakvolle producten en mooie bloemen \ Bloem en blad : veertiendaags vakblad voor de bloemendetailhandel [Artikel]
Hooftman, J. \ 2011
De winkel van Marie-José van Bakel en Peter Sloots, 't Genderdal in Eindhoven is niet groot. Het is woekeren met de ruimte om alle mooie bloemen, planten potten en vazen kwijt te kunnen. De spullen die een plekje bemachtigd, hebben hebben wel een din ...
help
Vlees met twee gezichten : Waddengoud promoot Texels streekproduct \ Het schaap : vakblad voor de schapenhouder waarin opgenomen de officiele mededelingen van Het Texels Schapenstamboek en van Het Texels Schapenstamboek in Noord-Holland [Artikel]
Wijbenga, J. \ 2011
Over een paar maanden hangt een deel van de in het voorjaar van 2011 geboren lammetjes alweer aan de slachthaak. Texelaars, die zijn geboren op Texel en voldoen aan de voorwaarden, komen in delen in de vitrine van slagerij Goënga op Texel, voorzien v ...
help
Bei Hanneke in Hoogerheide \ Bloem en blad : veertiendaags vakblad voor de bloemendetailhandel [Artikel]
2011
Je zou denken dat de naam van haar winkel verkeerd is gespeld Maar Bei Hanneke staat voor Bloem en Interieur. Het woordgrapje typeert Hanneke van Aert, zegt ze zelf : in hou van humor. De 24-jarige bloemiste opende op 12 april 2011 haar eigen winkel ...
help
Sjiek: strak en modern : Winkelreportage \ Bloem en blad : veertiendaags vakblad voor de bloemendetailhandel [Artikel]
Meertens, C. \ 2011
Al vanaf de vakopleiding droomde Bas Hakkenberg ervan om zijn eigen bloemenwinkel te hebben. Vorig jaar waagde hij de sprong en startte hij zijn bedrijf Sjiek by Nature in Weert. "Mijn stijl is strak en modern. Sjiek, zoals wij in Limburg zeggen."
help
Streekbewoners : streekbewoners portretteert mensen die zich inzetten voor een sterk en aantrekkelijk platteland \ Streek : netwerkblad voor het platteland [Artikel]
Nijhuis, L. \ 2011
Interview met vier oprichters van een dorpssupermarkt.
help
Een boeket van het tankstation [special : de meetlat langs ...] \ Bloem en blad : veertiendaags vakblad voor de bloemendetailhandel [Artikel]
Nooy, G. de \ Noordam, F. \ Kromhout, R. \ 2011
Het tankstation boeketje kampt nog altijd met een negatief imago. Dat blijkt uit een rapport van het Productschap Tuinbouw van begin maart. We nemen de proef op de som en kopen op dezelfde dag een gemengd boeket bij vier verschillenden tankstations. ...
help
De boerderijwinkel : niet makkelijk, wel leuk \ Boerenvee : een tijdschrift voor (hobby)houders van boerderijdieren [Artikel]
Siemes, M. \ 2011
Wat is er leuker dan je eigen producten aan de man brengen? Veel (hobby)boeren hebben interesse in het verkopen van eieren, zuivel, vlees, groente of fruit. Maar waar begin je en wat mag je, waar houdt de hobby op en begint de winkel? Hoe gewoon het ...
help
Streekstations : motor voor de regio – kwaliteit voor jezelf [Brochure]
2010
Het concept Streekstation is nieuw ten opzichte van bestaande pompshops (winkels bij en verkoop via benzinestations) of streekwinkels. Een Streekstation slaat een brug tussen twee werelden: de snelweg en het achterland en verkoopt streekproducten.
help
Uit overtuiging op de biologische toer : Haarlemse Stan Alkemade runt twintig jaar slagerij \ VleesMagazine : voor de totale slagers- en vleessector [Artikel]
Rensen, E. \ 2010
Stan Alkemade runt al twintig jaar een biologische slagerij aan de rand van het Haarlemse centrum. Hij zou niet anders willen. Hij koopt zelf zijn producten in, zo regionaal mogelijk. Tot twee jaar geleden stegen de omzetten jaarlijks. Dat is nu gest ...
help
Samenwerking heeft voor Jan-Pieter Hartog louter voordelen \ Bloem en blad : veertiendaags vakblad voor de bloemendetailhandel [Artikel]
Hulst, P. van der \ 2010
Als Jan-Pieter Hartog had gedaan wat hij tien jaar geleden zei, had hij nu voor zijn tweede verhuizing sinds die tijd gestaan. We ontmoeten hem echter in hetzelfde pand als destijds. De naam Florapro, in plaats van Bloemgoed, geeft al aan dat er wel ...
help
Ketens in kaart Polen : deskresearch naar Poolse detaillistenketens [Boek]
Paassen, R. van \ 2009
In dit deskonderzoek wordt de structuur en de ontwikkelingen binnen de Poolse retailketens zoals supermarkten, bloemisten, tuincentra, en bouwmarkten in kaart gebracht.
help
Sturen op cijfers essentieel voor ondernemer \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2009
In een branche waarin een groot deel van de ondernemers mede door idealisme is gemotiveerd, is het belang van cijfers niet voor iedereen duidelijk. Een workschop van ondernemer Rob Zentveld en adviseur Paul van Soeterbroek verschaft duidelijkheid ove ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.