Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 45

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="maatschappelijk verantwoord ondernemen"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Opmars MVO-standaarden : stakeholdersdialoog onvoldoende ingevuld : Thema: certificatie voedselveiligheid en duurzaamheid \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Stiefelhagen, R. \ Zwiers, T. \ 2013
De opmars van de standaarden voor Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) zet gestaag door. Waar staan we nu, ruim twee jaar na de publicatie van IS O 26000 en de MVO Prestatieladder?
help
Beleid maken voor social compliance \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Bock-Smit, M. de \ 2013
Voedingsmiddelenbedrijven die niet (langer) geassocieerd willen worden met leveranciers die werknemers onder erbarmelijke omstandigheden laten werken gaan hiervoor een beleid maken. Er is lef nodig voor het introduceren van een inkoopbeleid waarbij p ...
help
Thema: opleiding & arbeidsmarkt \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Jong, M. de \ Irving, D. \ Grijspaardt-Vink, C. \ Tindemans, M. \ 2013
Zeven artikelen over het thema 'opleiding en arbeidsmarkt, aantrekkelijk werk en goed opgeleid in food: 1) Baangarantie als magneet, voedingsbedrijven speuren naar toekomstige operators. 2) Jongeren in the lead, de Human Capital Agenda (HCA) van de t ...
help
Tim Lang : "Hoe richten we ons voedselsysteem in?" \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Irving, D. \ 2012
De hoge grondstofprijzen zullen blijven. Het is een andere toekomst voor de foodindustrie. Prijs, gemak en smaakkwaliteit waren het belangrijkst. Daar komt nu bij: gezondheid, duurzaamheid en milieu. Overheden moeten hier op Europees niveau beleid op ...
help
Meten duurzaamheid noodzaak \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Bock-Smit, M. de \ 2012
Ngo's spreken retailers steeds vaker aan op hun (gebrek aan) duurzaam ondernemen. Deze schuiven maatschappelijke wensen door naar fabrikanten en hun toeleveranciers. Maar wat wordt nu verstaan onder duurzaamheid, hoe meet je deze en welke verbetering ...
help
Unilever wil wijzend vingertje voorkomen : sustainanble Living Plan grotendeels op koers \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Jong, M. de \ 2012
Ruim een jaar geleden presenteerde Unilever zijn Sustainable Living Plan met ambitieuze duurzaamheidsdoelstellingen voor het jaar 2020. De milieu-impact van het bedrijf moet in tien jaar tijd halveren, terwijl de business dient te verdubbelen. De tus ...
help
Aviko gaat duurzaamheid meer uitdragen \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Jong, M. de \ 2011
Toen Robert Smith in juli 2008 aantrad als bestuursvoorzitter van Cosun, beloofde hij van duurzaamheid een speerpunt te maken. Dat lijkt bij dochteronderneming Aviko aardig te lukken. De producent van aardappelspecialiteiten maakte de afgelopen drie ...
help
Drankblik na 75 jaar duurzamer en lichter : gewichtsreductie blik zal komende tijd doorgaan \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Jong, M. de \ 2011
Het drankblik ondervindt steeds meer concurrentie van andere verpakkingen. Maar het verpakkingsmateriaal zou niet al 75 jaar in de huidige vorm bestaan als er geen duidelijke voordelen waren: een goede houdbaarheid, stevigheid en een hoog recyclingsp ...
help
'Alles Beter Leven of gelijkwaardig' : Ronde tafel dierenwelzijn ziet historische versnelling : thema: trends in de toekomst \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Hentzepeter, V. \ 2011
Het in 2009 afgesloten Convenant Marktontwikkeling Verduurzaming Dierlijke Producten was de opmaat voor een stapsgewijze verbetering van het dierenwelzijn in de intensieve veehouderij. Wat zijn de nieuwste ontwikkelingen en hoe diervriendelijk zal de ...
help
Duurzame en efficiënte keten voor de blaarkop : duurzaamheid & MVO \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Grijspaardt-Vink, C. \ 2011
De blaarkop, een bijna vergeten Oudhollands ras, weer in substantiële aantallen terugbrengen in de natuur. Het past in het streven van de Kruidenier Groep en haar ketenpartners om de biodiversiteit in Nederland te bevorderen. Hamburgers, biefstukjes ...
help
Dutilh ziet duurzaamheidsbeleid veranderen \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Jonng, M. de \ 2011
Chris Dutilh was nauw betrokken bij de totstandkoming van Unilevers duurzaamheidsbeleid in de jaren negentig. Op 1 november vertrok hij met pijn in het hart bij het bedrijf waar hij 34 jaar werkte. Hij zal zich nu met zijn eigen stichting DuVo richte ...
help
Reis naar de herkomst van duurzame palmolie \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Grijspaardt-Vink, C. \ 2011
Palmolie is in West-Europese landen een bij de consument minder bekend product, ondanks dat het in veel dagelijkse levensmiddelen is verwerkt. VMT ging op uitnodiging van palmolie producent Sime Darby naar de oorsprong van dit ingrediënt en bezocht o ...
help
Steeds meer mogelijk met groene verpakkingen \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Grijspaardt-Vink, C. \ 2011
De ontwikkeling van verpakkingsmaterialen uit hernieuwbare of herbruikbare grondstoffen lijkt nog maar net gestart. Het aanbod biobased en/of biodegradeerbare verpakkingen is groot en nieuwe materialen met (ver)beterde functionaliteiten volgen elkaar ...
help
'Geef consumenten een kijkje in de complexiteit van voedsel': duurzaamheid en MVO \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Jong, M. de \ 2010
'Het zijn tijden van crisis, zowel economisch als klimatologisch, maar volgens de Amerikaan Paul Roberts, auteur van The End of Food, bestaat er ook zoiets als de crisis van vertrouwen. Consumenten hebben weinig geloof in hun voedsel. Ze voelen een a ...
help
Certificaten in een betrouwbare keten: [thema] specificaties \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Weide, J. \ Groenveld, C. \ 2010
Afnemers stellen in toenemende mate eisen op het gebied van MVO, duurzaamheid en dierenwelzijn en willen daarover garanties. Welke schema’s, programma’s, keurmerken etc, worden gevraagd?
help
Verantwoorde koffie al twintig jaar onderdeel van Drie Mollen : zo duurzaam als de klant het wil \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Jong, M. de \ 2010
De vraag naar duurzame koffie neemt toe en producenten spelen hier gretig op in. Een kopje duurzame koffie verandert van uitzondering in regel. Max Havelaar, UTZ Certified of Rainforest Alliance: iedere supermarkt verkoopt wel koffie met een van deze ...
help
MVO is gewoon gezonde marketing \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Schmid, F. \ 2010
Bedrijven moeten voor Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) duurzaam beleid ontwikkelen. Een grondige analyse van de markt vormt de basis voor het maken van beleid en bijbehorende keuzes. Voedingsmiddelenproducenten dienen daarbij vooral dicht ...
help
Duurzame palmolie – een bewuste keuze \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Leegwater, M. \ Vervaet, N. \ 2010
Duurzame palmolie is sinds enige tijd ruimschoots verkrijgbaar. Maar de duurzame palmolie kan pas echt een bijdrage leveren aan een betere samenleving als die gewone palmolie in producten vervangt. Bedrijven die palmolie verwerken kunnen hierbij het ...
help
Op weg naar eerlijke chocolade \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Sleutels, I. \ 2010
De weg naar eerlijke chocolade is lang. De branche is complex en bestaat uit veel kleine en een aantal grote partijen. Al jaren streven betrokkenen naar een duurzamere keten waarin iedereen een eerlijke prijs krijgt voor zijn waar. Langzaam maar zeke ...
help
‘Minder vlees eten is symboolpolitiek’: LNV-minister Gerda Verburg over haar duurzaamheidbeleid \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Damman, H. \ Kraak, H. \ 2010
VMT sprak met minister Gerda Verburg over haar beleid ten aanzien van duurzaamheid. Welke bijdragen verwacht zij daarbij van de industrie en retail? Marges moeten in de keten eerlijker worden verdeeld. Minder vlees eten bestempelt zij als symboolpoli ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.