help
Pasteurized milk vs raw milk : the facts [Video]
2019
Food myth of the week: Pasteurized milk vs raw milk. Here we discuss whether raw milk really is that much more riskier to drink than pasteurized milk. And also the possible benefits of raw milk over pasteurized milk.
help
Background analysis for a Temporary Measure (State aid) aimed at restructuring the Dutch Dairy Sector [Boek]
Jongeneel, Roel \ Silvis, Huib \ Daatselaar, Co \ Everdingen, Walter van \ 2017
The EU dairy sector is facing a crisis, which also affects Dutch dairy farmers. Low milk prices have negatively affected dairy farm profitability. At the same time, the structural adjustment in the Dutch dairy sector has slowed down: the reduction in ...
help
Grondstofefficiëntie in de zuivel-, varkensvlees-, aardappel- en suikerketen [Boek]
Baltussen, W.H.M. \ Dolman, M.A. \ Hoste, R. \ Janssens, S.R.M. \ Reijs, J.W. \ Smit, A.B. \ 2016
De Nederlandse topsector Agri & Food heeft de ambitie efficiënter en duurzamer te produceren; een hogere productie met minder grondstoffen. Dit rapport beschrijft de state-of-the-art op het gebied van de duurzaamheidsprestaties van landgebruik, energ ...
help
Rauwe melk: gezond of gevaarlijk? : uiergezondheid en schone verwerking zijn belangrijke aandachtspunten bij de verkoop van melk rechtstreeks van de koe \ Veeteelt : magazine van het Koninklijk Nederlands Rundvee Syndicaat NRS [Artikel]
Cappellen, J. van \ 2016
Melk rechtstreeks van de koe, in zijn meest pure, rauwe en romigste vorm, wint aan populariteit. Melkveehouders spelen hierop in: steeds meer melktaps verschijnen op het erf van boerenbedrijven. Schoon melken en een goede hygiëne blijven op zijn plaats. ‘ ...
help
Melk zorgt voor stroom aan informatie over de koe : melkonderzoek richt zich meer en meer op ontleding van de bestanddelen \ Veeteelt : magazine van het Koninklijk Nederlands Rundvee Syndicaat NRS [Artikel]
Debergh, A. \ 2016
Het melkonderzoek reikt veel verder dan de klassieke bestanddelen. Het uitsplitsen van soorten cellen in melk of de bepaling van de verzadigde en onverzadigde vetzuren kan in de toekomst nog meer vertellen over de gezondheid van de melkkoe.
help
Markt is klaar voor A2-melk : in Nederlandse en Vlaamse zwartbontpopulatie heeft 41 procent het A2A2-gen \ Veeteelt : magazine van het Koninklijk Nederlands Rundvee Syndicaat NRS [Artikel]
Stienezen, I. \ 2016
In de Nederlandse melkveesector komen diverse initiatieven rond A2-melk van de grond. Veco Zuivel BV introduceert A2-melk na de zomer als eerste op de Nederlandse markt. De melk met beter verteerbaar eiwit heeft in Australië al een marktaandeel van b ...
help
Melken zonder klauw : licht en gemakkelijk \ Veehouderij Techniek [Artikel]
Zevenbergen, G. \ 2016
Bijna vijf jaar geleden installeerde Broer Roorda zijn zelfbedachte draaimelkstal. En hij melkt er nog steeds mee. Meest opvallend is het ontbreken van een melkklauw. Andere melkveehouders adopteren dat.
help
Variabele pulsatie : verlengen b-fase discussiepunt \ Veehouderij Techniek [Artikel]
Beerling, W. \ 2016
In combinatie met een elektronische melkmeter, kan een pulsator de pulsatieverhoudingen veranderen. Daarbij wordt de lengte van de b-fase aangepast. Discussiepunt is hoe effectief het verlengen van de b-fase is.
help
Geen crisis voor de biomelkveehouders \ Management&techniek [Artikel]
Schröder, M. \ 2016
Melkveehouders zullen slechte herinneringen overhouden aan 2015 en 2016. Iedereen spreekt over de slechte melkprijzen, die veel bedrijven aan de rand van de afgrond brengen. De kleine groep producenten van biologische melk bleef gespaard van de crisi ...
help
Wat is de kostprijs van biologische melk? \ Management&techniek [Artikel]
Bijttebier, J. \ Govaerts, W. \ 2016
In het kader van het project ‘Bio in beeld’ (2013-2015) werd de kostprijs van melk op een tiental biologische bedrijven berekend. Tijdens biobedrijfsnetwerken werd de kostprijs bediscussieerd met de betrokken melkveehouders.
help
Passie voor kwaliteit : elke koe geeft haar eigen melk \ Dynamisch perspectief / Vereniging voor Biologisch-dynamische Landbouw [Artikel]
Winkel, E. \ 2016
Bas de Groot is ‘melksommelier’. Zoals wijn een product met terroir is, zo is melk dat ook. Althans rauwe melk, rechtstreeks van de koe. ‘Hoe meer de koeien met gras zijn gevoerd, hoe meer gelaagd de smaak van melk is.’
help
Onuitputtelijke bron van informatie over dierziekten : paratuberculose meest onderzochte dierziekte via melkstaal \ Veeteelt : magazine van het Koninklijk Nederlands Rundvee Syndicaat NRS [Artikel]
Vandenberghe, H. \ 2016
Heel wat dierziekten die via bloedstalen geanalyseerd worden, zijn via melkstalen op te sporen. Het leeuwendeel van de diagnostische onderzoeken op melkstalen in Vlaanderen vindt plaats voor de ziekte en het programma paratuberculose.
help
Zuivel en de strijd om de maag : Amerika is hét voorbeeld dat groei van de zuivelconsumptie in een westerse markt kan \ Veeteelt : magazine van het Koninklijk Nederlands Rundvee Syndicaat NRS [Artikel]
Pellikaan, F. \ 2016
Grote campagnes als ‘Melk, de witte motor’ en ‘Joris Driepinter’ behoren al geruime tijd tot het verleden. Maar recent herhaalde RFC-directeur Roelof Joosten meermaals dat de hele zuivelsector meer moet doen om de strijd om de maag te winnen. Tijd voor ...
help
Celgetal als basis voor mastitisaanpak : kans op genezing mastitis is groter in droogstand dan in lactatie \ Veeteelt : magazine van het Koninklijk Nederlands Rundvee Syndicaat NRS [Artikel]
Vandenberghe, H. \ 2016
De gevolgen van mastitis zijn niet te miskennen. Medicatiekosten, productie- en opbrengstverliezen en in het slechtste geval opruiming van koeien met chronische mastitis. Opvolging en evaluatie van het celgetal op bedrijfs- en koeniveau is een must.
help
It's hip to be square! : what's the best type of milking liner for your parlour and your herd's udder health? \ CowManagement [Artikel]
Porter, R. \ 2015
Liner design is evolving with milking parlour technology and with increasing demands for faster milking, combined with better teat-end condition and improved udder health. We spoke to some milking technology specialists to find out more.
help
Price squeeze continues : low demand and increasing supply reduces milk cheques \ CowManagement [Artikel]
Porter, R. \ 2015
Milk price has continued to fall – despite hopes and predictions that by this point in 2015 things would be on the up. So what are the factors that are keeping farmgate prices low?
help
Wat maakt yoghurt 'Grieks'? \ De zelfkazer : maandblad voor producenten van boerenkaas [Artikel]
Hart, B. \ 2015
In de VS al razend populair en ook in Nederland steeds vaker te koop: Griekse yoghurt. Maar wat maakt yoghurt Grieks? In dit artikel meer over de achtergronden, oorsprong, bereiding en gastronomische mogelijkheden van deze yoghurtvariant.
help
Traditie trappistenkaas soms hersteld \ De zelfkazer : maandblad voor producenten van boerenkaas [Artikel]
Zanderink, R. \ 2015
Er is trappistenbier en trappistenkaas. Tussen deze twee producten bestaat een eeuwenoude relatie. Lang niet alle trappistenkloosters maken nog bier en kaas, maar op sommige plekken, in binnen- en buitenland, wordt de traditie in ere hersteld.
help
Smartphone speurt naar illegaal groeihormoon in melk \ Resource : weekblad voor Wageningen UR [Artikel]
Ramaker, R. \ 2015
Wageningse onderzoekers hebben laten zien dat je met een smartphone illegale groeihormonen kunt opsporen in melk. In de nabije toekomst kunnen inspecteurs al op een boerderij kijken of de melkproductie illegaal wordt verhoogd. De smartphone-test toon ...
help
Pots of knowledge : a 35ml milk sample can take the strain out of health and fertility management \ CowManagement [Artikel]
Wright, K. \ 2015
Information gleaned from the NMR milk sample is helping to improve health and fertility management in many dairy herds. And there are added benefi ts of these ‘add on’ options to milk recording, as one progressive East Yorkshire-based producer will v ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.