Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 27

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="melkbijproducten"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Melk, een veelzijdig ingrediënt : bestanddelen van melk zijn een belangrijke bron voor ontelbaar veel producten: van toetjes tot badzout \ Veeteelt : magazine van het Koninklijk Nederlands Rundvee Syndicaat NRS [Artikel]
Groot, G. de \ 2010
Bij zuivel gaat de gedachte in eerste instantie uit naar melk, boter en kaas. Maar melk kent oneindig veel toepassingen in voedselproducten. Wat te denken van melk in niet-voedingsmiddelen, zoals televisieschermen, verf of badzout. De maatschappelijk ...
help
Zuivel of geen zuivel, dat is de hamvraag \ Boerderij : weekblad gewijd aan de land- en tuinbouw, veeteelt, pluimveehouderij [Artikel]
Buitenhuis, R. \ 2010
Zuivel heeft een goede naam. De vraag of een product dat stempel mag hebben, is dus van groot belang. Gezondheidsdrankje Yakult zit op de wip door de EU
help
Effect van biologische en BD-voeding op eczeem en allergieklachten [Brochure]
Wit, J. de \ Vijver, L. van de \ [2010]
Uit analyses van de gegevens uit de Parsifal studie (waarin 14.893 kinderen van 5 tot 13 jaar uit Nederland, Duitsland, Zwitserland, Zweden en Oostenrijk zijn onderzocht) is niet aangetoond dat biologische zuivel, of algemener biologische voeding, le ...
help
Klein flesje met groot imago : Yakult produceert vijftien jaar in Europa \ Nieuwe oogst. Veehouderij / land- en tuinbouworganisaties LTO Noord, ZLTO en LLTB [Artikel]
Wesselink, W. \ 2009
Probiotica zijn goedaardige bacteriën, aanwezig in diverse voedingsmiddelen en in het spijsverteringskanaal. Lactobacilli zijn probiotica die behoren tot de melkzuurbacteriën die lactose (melksuiker) en andere suikers omzetten in melkzuur. In darmen ...
help
Positief over de toekomst: studieclubs biozuivel bekijken ontwikkelingen, opbrengsten en kosten \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Water, K. \ 2009
Het is opvallend dat er de laatste jaren enorme schommelingen plaatsvinden in zowel de melkprijs als de voerkosten. Daarmee lijkt afscheid genomen te zijn van de relatief stabiele prijsvorming van zowel de opbrengsten als de kosten. Kenmerkend voor 2 ...
help
Land-en tuinbouwer als voedselproducent [Boek]
Vlaamse overheid \ [2009]
In deze brochure is teeltinformatie en informatie met betrekking tot gezonde voeding gebundeld naast nuttige gegevens over verwerking en export van agrarische producten
help
Themadossier 7 : zuivel : verwerking \ Grasspriet : schooltijdschrift voor plattelandseducatie [Hoofdstuk uit boek]
[2008]
Een stukje van elk meneer? Schema melkverwerking, jij bent toch ook een melkmuil? Zuivel in het zuiden!
help
Dairy cattle husbandry : more milk through better management [Boek] - 3rd completely rev. ed
Blauw, H. \ Hartog, G. den \ Koeslag, J. \ cop. 2008
Online book over melkveehouderij. Er is aandacht voor voeding, ruwvoer, diergezondheid, ziekte en ziektepreventie, voortplanting, de verzorging van kalveren en de productie van schone melk
help
Gezonde zuivel is trendy \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2008
In het zuivelschap van de supermarkt zijn gezondheid en gemak de belangrijkste trends. Porbiotica is het nieuwe toverwoord. De doorgewinterde natuurvoedingsconsument laat zich veel minder gemakkelijk verleiden en beïnvloeden. Voor hem is herkenbaarhe ...
help
Miljardair Boekhoorn stapt in de zuivel \ Boerderij : weekblad gewijd aan de land- en tuinbouw, veeteelt, pluimveehouderij [Artikel]
Horst, M. ter \ 2008
help
Rusland blijft voorlopig zuivelimporteur Congres Global Dairy Farmers: ook in Moskou stijgt de melkprijs \ Nieuwe oogst / LTO Noord. Editie Oost [Artikel]
Velde, A. van \ 2007
Tijdens het congres van de Global Dairy Farmers, in Moskou is gebleken dat de rol en positie van Rusland in de zuivelregio voorlopig hetzelfde zal blijven: namelijk die van zuivelimporteur. Ook werd gesproken over de melkprijzen
help
Bio-monitor : cijfers en trends : jaarrapport ... / Biologica [Jaarverslag, serie]
Biologica \ [2007]-
Jaarrapport met cijfers over marktomvang en distributiekanalen van biologische landbouw en voedingsmiddelen
help
Omzet biologische zuiveldranken valt tegen, ruim aanbod plantaardige alternatieven \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2007
Op de gangbare markt gericht onderzoek wijst uit dat gezondheid de belangrijkste trend blijft in zuivel. Gezond én lekker staat voor succes. Dat lijkt nog niet te gelden voor biozuiveldranken. De bioconsument blijkt vooral van naturel te houden
help
Influence of organic diet on the amount of conjugated linoleic acids in breast milk of lactating women in the Netherlands \ The British journal of nutrition : an international journal devoted to the science of human and animal nutrition [Artikel]
Rista, L. \ Mueller, A. \ Barhel, C. \ Snijders, B. \ Jansen, M. \ Simões-Wüst, A.P. \ Huber, M. \ Kummeling, I \ Mandach, U. von \ Steinhart, H. \ Thijs, C. \ 2007
Uit het beschreven onderzoek wordt geconcludeerd dat het toevoegen van biologisch geproduceerde zuivel- en vleesproducten in het dieet van de moeder het gehalte aan geconjugeerde linoleenzuur isomeren (CLA) en van trans-vaccenic acid (trans-7-octadec ...
help
Zelf je eigen kaasje maken : consument koopt geen kaas, maar bereidt zelf \ Boerderij : weekblad gewijd aan de land- en tuinbouw, veeteelt, pluimveehouderij [Artikel]
Stevens, R. \ 2007
Enkele keren per week geeft Truus van de Werf uit Reeuwijk een workshop kaasmaken. Het blijkt een gat in de markt te zijn. Er was zelfs al belangstelling vanuit het buitenland
help
Melkprijsdaling dit jaar opnieuw beperkt \ Veehouderij : tweewekelijks vaksupplement van boerderij [Artikel]
Linde, A.-M. van der \ 2006
De voorschotmelkprijs over 2005 blijkt, ondanks de verlagingen van exportrestituties, vrijwel gelijk aan die van 2004 te zijn gebleven. Ook voor 2006 zijn de vooruitzichten niet slecht
help
Rol zuivelconsumptie bij gewichtsregulering \ Voedingsmagazine : tijdschrift voor artsen en dietisten [Artikel]
Blom, J. \ 2006
In gecontroleerde interventiestudies is aangetoond dat de inname van calcium en/of zuivelproducten bijdragen aan gewichts- en vetverlies bij een energiedeficiënte voeding. Reportage over onderzoek van voedingswetenschapper dr. Michael Zemel, hooglera ...
help
In turbulente tijden creatief met zuivel : Nukamel baanbrekend met 'dairy feed' \ De molenaar : weekblad voor de graanverwerkende en veevoederindustrie [Artikel]
Outryvel, J. van \ 2006
Weipoeder was nog nooit zo duur als nu. Ook prijzen van magere melkpoeder zitten reeds enig tijd in de lift. Bovendien worden deze restproducten door de grote zuivelindustrie steeds verder uitgekleed. Nuttige zuivelingrediënten vinden steeds meer hun ...
help
Groot in zuivelvoeder voor de kleinen \ De molenaar : weekblad voor de graanverwerkende en veevoederindustrie [Artikel]
Tielen, W. \ 2006
Bedrijfsreportage over Joosten Products, één van de eerste aanbieders van magere melkpoedervervanger voor biggenvoeders in Azië. Door een uitgekiende marketing werd het pad geëffend voor een succesvolle introductie van Delac. Nu nog plukt het bedrijf ...
help
Melk : de sky is the limit : vraag naar gezond en lekker leidt tot nieuwe zuivelproducten \ Platteland : magazine voor vrienden van het platteland [Artikel]
Witter, M. \ 2006
Melk is bekend, omdat het een gezond voedingsproduct is, maar het is wel mooi meegenomen als het ook lekker smaakt. Vandaar dat we tegenwoordig in het koelvak van de supermarkt veel verschillende producten aantreffen
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.