help
Test combistoomovens \ Consumentengids : maandblad van de Nederlandse Consumentenbond [Artikel]
2008
De Consumentenbond testte 6 combistoomovens. Ze zijn luxe en prijzig. Zijn ze hun geld waard? De verschillen tussen de geteste combistoomovens blijken niet zo heel groot te zijn en ze kunnen geen van allen op de waterleiding worden aangesloten
help
Lekker bakken : test inbouwovens \ Consumentengids : maandblad van de Nederlandse Consumentenbond [Artikel]
2006
Test van inbouwovens van 60x60 centimeter met hetelucht- en conventionele verwarming. Beoordeeld werden de bakprestaties, technische prestaties en de oppervlaktetemperaturen. Een panel beoordeelde het geluid en het gebruiks- en schoonmaakgemak
help
De kunst van het glasblazen \ Bloem en blad : veertiendaags vakblad voor de bloemendetailhandel [Artikel]
Lanooy, C. \ 2006
Leerdam gaat zich meer en meer profileren als dé glasstad van Nederland. Het Glas Centrum, Royal Leerdam , het Nationaal Glasmuseum en diverse galeries profileren zich samen als Glasstad Leerdam. Een kijkje in de glasfabriek Royal Leerdam en de kunst ...
help
Building silos to introduce healthier cookstoves in Honduras \ LEISA : ILEIA newsletter for low-external-input and sustainable agriculture [Artikel]
Cherrett, I. \ 2005
In the Lempira Sur region of Honduras, unsuccessful attempts to introduce cookstoves led to a reassessment of the project’s strategy. Although the negative effects of the traditional open-hearth system were clear to women, the smoke from the fires he ...
help
Bakken met water : test stoomovens \ Consumentengids : maandblad van de Nederlandse Consumentenbond [Artikel]
2004
Met een stoomoven kan eten worden klaargemaakt zonder vet en met behoud van redelijk wat vitamine C. Het is wel een dure manier van gezond koken. Een test
help
Ontwerpen voor productkwaliteit \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Boxtel, T. van \ Stigter, H. \ Entius, S. \ 2004
Bij het ontwerpen van productie- en voedselbereidingsapparatuur worden fysische grootheden als uitgangspunt genomen. Het ligt echter meer voor de hand om de berekeningen op de beoogde producteigenschappen te baseren. Tot nu toe zijn de rekenmethoden ...
help
Meeneemverpakking: hit in verzadigde food markt \ Food management : maandblad voor de voedings- en genotmiddelenindustrie [Artikel]
Hentzepeter, V. \ 2003
Tot de snel groeiende subsegmenten in de meeneemmarkt behoren zuivel-, fris- en vruchtendrankjes, hartige versnaperingen en magnetronproducten. Een doordacht en beproefd verpakkingsconcept is cruciaal voor een succesvolle marktintroductie
help
Vleessnacks vooral buiten de deur meer gegeten : frikandel blijft ondanks lichte terugloop absolute favoriet \ Meat&Meal management [Artikel]
Beijers, O. \ 2003
De huishoudelijke consumptie lijkt door de opkomst van de magnetronsnacks de weg omhoog gevonden te hebben
help
Van loempia tot wrap : Wraps van Beckers \ Elsevier voedingsmiddelen industrie : magazine voor de professional in het productieproces [Artikel]
Reuvers, M. \ 2003
Hooggespannen verwachtingen van Beckers nieuwste creatie, de krokante diepgevroren wrap, de Crisp-Wrap die als diepvriessnack direct in de magnetron verhit kan worden
help
'Knapperige' verpakking : Trayforma speciaal karton voor magnetronsnacks \ Elsevier voedingsmiddelen industrie : magazine voor de professional in het productieproces [Artikel]
Bours, H. \ 2003
Magnetronsnacks vragen om speciale verpakkingen zodat de snack na verhitting knapperig blijft. Een Fins-Zweeds bedrijf heeft deze verpakking ontwikkeld
help
100 vragen over witgoed en zo \ Consumentengids : maandblad van de Nederlandse Consumentenbond [Artikel]
2003
100 vragen over huishoudelijke apparaten: koelen en vriezen, magnetrons en ovens, koken, wasemkappen, afwasmachines, wassen en drogen, stofzuigers, kleine huishoudelijke apparaten
help
Massaal aan het staal \ Elsevier voedingsmiddelen industrie : magazine voor de professional in het productieproces [Artikel]
Bours, H. \ Haarlem, N. van \ 2003
Uit onderzoek van het instituut ATO in Wageningen blijkt dat staal in magnetronovens voordelen biedt in vergelijking met andere materialen. Het verwarmen van voedsel zoals kant-en-klaar maaltijden in een metalen verpakking duurt twee tot drie maal zo ...
help
Stalen verpakkingen voor magnetrongebruik [Thema Verpakken] \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Torringa, E. et al. \ 2002
Metalen verpakkingen en huishoudmagnetrons lijken niet samen te gaan. Uit onderzoek door onder meer ATO blijkt dat ultradunne stalen verpakkingen wel geschikt zijn voor magnetrongebruik en zelfs voordelen bieden
help
Kant-en-klaar maaltijden stevige groeimarkt : consument kiest steeds vaker voor dagvers \ Meat&Meal management [Artikel]
Pas, M. van der \ 2002
De populariteit van koelverse maltijden, de gevolgen hiervan voor inkoop van ingrediënten en productie
help
Bestaande verhittingstechnieken eindelijk toepasbaar : 'World food process exhibition' IPA te Parijs \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Braakman, L. \ 2002
Verslag van de tweejaarlijkse IPA, de 'world food process exhibition' in Parijs, van 18 tot 22 november. Er waren veel noviteiten op allerlei gebied, in het bijzonder het verpakkingsconcept waarmee rauwe groenten in een handomdraai beetgaar worden ge ...
help
Gasfornuizen niet uitgekookt \ Consumentengids : maandblad van de Nederlandse Consumentenbond [Artikel]
2001
Test van 7 vrijstaande gasfornuizen met een elektrische oven
help
Warmtestroommeting uitstekend praktijkinstrument : optimaliseren prestatie ovens \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Son, M.W.L.J. van \ 2001
Metingen met de warmtestroomsensor bleken meer informatie te geven dan temperatuurmetingen
help
Kachels, geisers en fornuizen : keuzeprocessen en energieverbruik in Nederlandse huishoudens 1920-1975 [Proefschrift]
Overbeeke, P. van \ 2001
help
Consument pakt nieuwe zelfbakproducten goed op : zelf bakken wint nog van convenience \ Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch [Artikel]
Blankemeijer, A. \ 2001
De markt van zelfbakproducten kent relatief weinig groei maar is toch levendig te noemen
help
Hollands rookvlees van Zuid-Amerikaans rundvlees : geen concessies aan kwaliteit \ Meat&Meal management [Artikel]
Bakering, W. \ 2001
Het produceren van kwaliteits rookvlees met aandacht voor herkomst; hygiëne-eisen, computergstuurde ovens en een haccp-logboek in winkels
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.