Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 275

  • help
  • uw selectie
  • export
    U kunt maximaal 250 titels exporteren. Verfijn uw zoekactie..
  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="peulvruchten"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Kansrijke eiwitgewassen : eindrapportage veldproeven 2016 [Boek]
Prins, U. \ Timmer, R. \ 2017
Kansrijke eiwitgewassen is een project dat in 2016 tot stand is gekomen vanuit de Brancheorganisatie Akkerbouw rond de teelt van peulvruchten voor menselijke consumptie. In dit project wordt aansluiting gezocht bij het reeds lopende project vanuit de ...
help
Regionaal voeder in een pluimveerantsoen: welke mogelijkheden? \ Coordinatiecentrum praktijkgericht onderzoek en voorlichting Biologische Teelt [Artikel]
Kempen, I. \ Beeckman, A. \ 2016
Deze studie wil een samenvatting geven van de mogelijkheden voor akkerbouwers en pluimveehouders die geïnteresseerd zijn om zelf gewassen te telen die passen in een pluimveerantsoen, pluimveehouders die zelf grondstoffen willen aankopen en deze zelf ...
help
Pulses [Poster]
2016
This document describes the properties of pulses.
help
Bonen worden hip [Geluidsopname]
2016
Bonen, erwten, linzen en al die andere peulvruchten zijn perfecte vleesvervangers; rijk aan koolhydraten, eiwitten en vezels. Om de groeiende wereldbevolking te kunnen blijven voeden, willen de Verenigde Naties de peulvrucht beter onder de aandacht g ...
help
Zoektocht naar de betere boon : moderne consument vraagt om nieuwe plantaardige eiwitproducten \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Prins, U. \ 2016
Ons moderne op dierlijk voedsel gebaseerde eetpatroon vraagt om een transitie naar plantaardige eiwitten. De weg terug naar capucijners en bruine bonen is echter niet gemakkelijk. Dus zoekt Louis Bolk Instituut in Europees verband naar nieuwe plantaa ...
help
Droge erwt zomerteelt - praktische teelthandleiding [Boek]
2016
Teelthandleiding voor de zomerteelt van droge erwten. Stilgestaan wordt bij: de bodem, zaaitijdstip, zaaizaad-hoeveelheid, enten van zaden, mengteelt, hoe zaaien, bemesting, onkruidbeheersing, beheersing ziekten en plagen, legering, oogst, opbrengst, ...
help
Heilige en andere boontjes \ Slow food magazine : lekker, puur & eerlijk [Artikel]
Dam, H. \ 2016
Nadat in 2014 de Week van de Smaak al in het teken stond van bonen en erwten, is 2016 het door de Verenigde Naties uitgeroepen Internationale Jaar van Peulvruchten. In dat kader wordt van alles georganiseerd, ook in Nederland. De 'Bonenetalage' in de ...
help
De boon op de troon : internationaal jaar van de peulvruchten \ Wageningen world : magazine van Wageningen UR en KLV over werken aan de kwaliteit van leven [Artikel]
Smit, A. \ 2016
Peulvruchten worden steeds minder populair. Dat id geen goede ontwikkeling, vindt wereldvoedselorganisatie FAO. Om de snel groeiende wereldbevolking te voeden moet de oergezonde, milieuvriendelijke boon terug op het bord. Ook als biefstuk
help
De boon is te gewoon, te vanzelfsprekend \ Reformatorisch Dagblad [Artikel]
Kas, J. \ 2016
In Amerongen groeien deze zomer oude bonen- en erwtenrassen. Reade krobbe, dikpenske, CGN 2952, Friese gele woud. Wie kent ze niet?
help
Bonen gezond of giftig? [Presentatie]
Kootstra, Y. \ 2016
Er zijn meer dan 70 verschillende lectinen uit peulvruchten bekend. Veel minder is te vinden over de toxiciteit in het menselijk lichaam. Dit filmpje geeft meer informatie.
help
Diversiteit in peulvruchten [Presentatie]
Bas, N. \ 2016
Presentatie in het kader van het "International Year of pulses 2016".
help
Dop (volgend jaar) je eigen boontjes! [Boek]
IJzerman, T. \ [2016]
help
Pionieren met lupine \ Dynamisch perspectief / Vereniging voor Biologisch-dynamische Landbouw [Artikel]
Beurskens-van den Bosch, I. \ 2016
Enkele telers experimenteren met lupine op de akker. Ilse Beurskens experimenteert ermee in de keuken. Wat kan het kleine platte boontje toevoegen aan ons voedingspatroon? Ilse spreekt met enkele lupine-pioniers over de uitdagingen op de akker en ove ...
help
Coordinating Organic Plant Breeding Activities for Diversity [Website]
[ca. 2015]
Website van Cobra (Coordinating Organic Plant Breeding Activities for Diversity).
help
Lupine voor menselijke consumptie : teelthandleiding [Boek]
Prins, U. \ [2015]
Lupine is een nieuwe peulvrucht voor de Nederlandse akkers. Vanwege zijn bijzondere samenstelling groeit de belangstelling onder consumenten en de levensmiddelenindustrie voor deze ‘nieuwe soja’. Lupine kan goed geteeld worden in Nederland, en levert ...
help
Cercis, een verraderlijk mooi geslacht : de hartboom of Cercis heeft veel in petto voor openbare ruimte \ Boomzorg : vakblad voor boomverzorging en boombeheer in de openbare ruimte [Artikel]
Mauritz, J.P. \ 2015
Het geslacht Cercis kent als meest toegepaste vertegenwoordiger waarschijnlijk de Cercis sliquastrum ofwel Judasboom. Een naam die deze bijzondere naaktbloeier heeft gekregen omdat zijn bladeren zouden lijken op de zilverlingen die de apostel Judas h ...
help
Biefstuk van plantaardige eiwitten [Video]
2015
Een vleesvervanger, op basis van peulvruchten, die niet onderdoet voor een biefstuk. Dat is de veelbelovende toekomst en tussentijdse resultaat van een omvangrijk onderzoek naar duurzame vleesvervangers met puur plantaardige ingrediënten. Onderzoeker ...
help
Teler peulvruchten blij met positieve aandacht [Video]
2015
Als het aan het Voedingscentrum ligt gaat Nederland massaal aan de peulvruchten, iets wat ze van harte toejuichten bij de familie Smak uit Lutjewinkel. In de zware kleigrond bij Lutjewinkel teelt Erik Smak allerlei verschillende peulvruchten: witte b ...
help
Future of food [Video]
2015
Pulses are a great tasting addition to any diet. They are rich in fibre and protein, and have high levels of minerals such as iron, zinc, and phosphorous as well as folate and other B-vitamins. In addition to their nutritional profile and links to im ...
help
Plantaardige biefstuk \ Wageningen world : magazine van Wageningen UR en KLV over werken aan de kwaliteit van leven [Artikel]
2015
Onderzoekers van Wageningen University ontwikkelden op basis van peulvruchten een vleesvervanger met de bite van een echt stuk vlees.
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.