help
Er circuleren tegenstrijdige berichten over de gezondheidseffecten van kokosvet : Waarom? Daarom \ Nutrinews / Nutrition Information Center [Artikel]
De Geeter, H. \ 2013
Op het internet wordt kokosolie aangeprezen als een gezonde vetstof. Daar tegenover staat het advies van diverse instanties om het gebruik van vetten rijk aan verzadigde vetzuren, zoals kokosvet, te beperken. Welk advies is correct? Brengt de wetensc ...
help
Proficiency test for dioxins and diocin-like PCBs in fats [Boek]
Elbers, I.J.W. \ Traag, W.A. \ 2013
The test provides an evaluation of the methods applied for quantification of dioxins and dioxin-like PCBs in fat by the laboratories. The proficiency test was organised according to ISO 17043. For this test, four samples were prepared: - sunflower oi ...
help
Filled milk populair in Azië en Afrika \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Scheepstra, J. \ 2013
Sinds eind jaren negentig zijn bedrijven uit Maleisië, Thailand en Singapore steeds meer actief als exporteur van filled milk. In Azië en Afrika worden tegenwoordig grote volumes afgezet.
help
Meerwaarde door oer-voer met balans in vetzuren [Brochure]
Hemke, G. \ 2012
Doel van dit praktijknetwerk is om de concurrentiepositie van de biologische varkenssector te versterken. Hiertoe wordt onderzocht of het haalbaar is om middels extra aandacht voor intrinsieke vleeskwaliteit en gezondheid nieuwe jonge consumenten te ...
help
De waarde van plantaardige en dierlijke oliën en vetten voor de biobased economy [Brochure]
[ca. 2012]
Plantaardige en dierlijke oliën en vetten (oliën en vetten) bieden volop mogelijkheden als grondstof voor biobased producten. Deze brochure richt zich op innovatieve duurzame toepassingen zoals bioplastics. Kennisinstellingen en bedrijven werken in d ...
help
Koemelk + plantaardige vetten = Kees \ Voeding nu : onafhankelijk tijdschrift over voedsel, voeding en gezondheid [Artikel]
Gnocchi, C. \ 2011
Er is een nieuwe variant op 'kaas'. Het product mag alleen geen kaas heten, dus hebben de ontwikkelaars het KEES genoemd. De basis voor KEES is koemelk, maar zonder dierlijke vetten, die zijn volledig vervangen door plantaardige vetten. KEES smaakt n ...
help
Improved shea butter trading through certification \ LEISA : ILEIA newsletter for low-external-input and sustainable agriculture [Artikel]
D'Auteuil, C. \ 2008
The Union of Women Producers of Shea Products of Sissili and Ziro (UGPPK-S/Z) counts members from 53 clusters of 38 villages in the provinces of Sissili and Ziro, in Burkina Faso. It is commonly known as the “Léo Union”, as its headquarters is found ...
help
MVO-sector borgt risico’s in de keten \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Klomp, A. \ 2008
De sectorale risicobeoordelingen in de margarine-, vetten- en oliënsector spelen een belangrijke rol bij het structureel borgen van de voedselveiligheid in de keten. Cruciaal hierbij is dat de betrokken bedrijven al hun kennis inbrengen. Nieuwe poten ...
help
Bijproducten biobrandstoffen [Boek]
Bondt, N. \ Meeusen, M.J.G. \ 2008
Dit rapport beschrijft de markt van reststromen uit de Nederlandse voedings- en genotmiddelenindustrie, en de aantrekkelijkheid van deze reststromen voor de productie van bioethanol en biodiesel. De eerstegeneratietechnologie kan slechts 29% van de 7 ...
help
"Flexitarisch" eten beter voor hart- en bloedvaten \ Voeding & visie [Artikel]
Postelmans, K. \ 2008
Veel vis, maar ook vegetarisch eten verbetert onze gezondheid. Essentiële vetzuren spelen bij die paradox een belangrijke rol. Er wordt vaak gewezen op omega-3-vetzuren, maar zo eenvoudig ligt het niet. Vis eten is gunstig. Verder staat niets onomsto ...
help
Voedingscentrum: 'Consument kiest nog te weinig voor magere zuivel \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Wildenbeest, R. \ 2005
Vet en met name verzadigd vet krijgt veel aandacht van het Voedingscentrum. De vijf basisregels in de nieuwe Schijf van Vijf zijn: 'gevarieerd', 'niet te veel', 'minder verzadigd vet', 'veel groente', 'fruit en brood' en 'veilig eten'. Het Voedingsce ...
help
Hoe hot is jouw oliebol? \ Goede waar [Artikel]
Renkema, R. \ 2005
Wat zijn de plantaardige oliën en vetten waaruit frituurvet bestaat? Het maakt nogal verschil of het gaat om soja-olie, palmolie, zonnebloem- of koolzaadolie. Bij een vergelijking op basis van sociale aspecten, milieunormen en transparantie komt biol ...
help
Eten, drinken, en gezond leven volgens Walter Willett : melk en aardappels mogen, maar wees vooral creatief met olie \ Voeding nu : onafhankelijk tijdschrift over voedsel, voeding en gezondheid [Artikel]
Kraak, H. \ 2003
De betekenis van voeding voor de gezondheid van de mens. Kennis over heikele punten in het mondiale voedingsonderzoek heeft de epidemioloog Walter Willett vertaald naar de eettafels van alledag. Hij kreeg in maart een eredoctoraat aan de Wageningen U ...
help
Plantaardig vetextract als alternatief voor AMGB's bij gespeende biggen [Boek]
Krimpen, M.M. van \ Lierop, A.H.A.A.M. van \ Binnendijk, G.P. \ 2003
help
Wereldmarkt oliën en vetten volop in beweging : Internationaal Europees Lipidex-symposium \ De molenaar : weekblad voor de graanverwerkende en veevoederindustrie [Artikel]
Ploeg, H. van der \ 2001
Marktontwikkelingen van plantaardige oliën en de invloed van genetisch gemodificeerde oliezaden op deze markt: verslag van een symposium
help
Plant resources of South-East Asia - No. 14: Vegetable oils and fats [Boek]
Vossen, H.A.M. van der \ Umali, B.E. \ 2001
help
Olie laat trekkermotor gesmeerd lopen : geen toevoeging, maar onderdeel van de constructie : LandbouwRAI 99 \ Oogst : weekblad voor de agrarische ondernemer. Landbouw [Artikel]
Mooij, W. \ 1999
Adviezen over soort, gebruik en toepassing van olie als koel- en smeermiddel
help
Plant-aardig lossen : een markt voor mens- en milieuvriendelijke ontkistingsmiddelen \ Agrabeton : periodieke uitgave over beton in de agrarische sector [Artikel]
Rijn, J.F.A.T. van \ 1999
Om het milieu te sparen zijn er minerale ontkistingsmiddelen ontwikkeld die beter afbreekbaar zijn. Maar de ontwikkelingen staan niet stil: inmiddels zijn er ook middelen op basis van plantaardige olien, maar de toepassing vraagt meer zorg en aandach ...
help
[Oel- und Faserpflanzen] \ Bio-land : Fachzeitschrift fuer den Organisch-Biologischen Land- und Gartenbau [Artikel]
1998
Feature on oil and fibre crops: farm reports of biological growing of sunflower and rape for oil production; chances for soybean culture in southern Germany (for bean curd and meal); yields, oil content and oil composition of oil crops; suitability o ...
help
Plantenolie en bakpoeder bestrijden sterroetdauw \ De boomkwekerij : waarin opgenomen "De plantenbeurs" [Artikel]
Berg, G. van den \ 1998
Invloed van fungiciden en plantaardige olien plus natriumcabonaat op de ontwikkeling van sterroetdauw (Diplocarpon rosae) in Rosa canina 'Pollmeriana'
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 records per pagina

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.