Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Geselecteerd op:

Records 1 - 8 / 8

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="productontwikkeling"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Vruchtensappen, steeds gezonder, steeds lekkerder en steeds gemakkelijker \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Barbier-Schenk, A. \ 2007
De consument wil gezond, lekker en gemakkelijk. Raymond Pauwels van Friesland Foods Western Europe en Kees Cools van Döhler, beiden lid van branchevereniging VIGEF, vertellen hoe fabrikanten inspelen op deze trend. Met nieuwe exotische vruchten, verr ...
help
Kansen voor kids food \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Barbier-Schenk, A. \ 2006
Producten voor kinderen zijn in het zuivelschap en de rekken met koek al jaren een gewoon verschijnsel. Nu krijgen fabrikanten en retailers oog voor de warme maaltijd van de jeugdige consument. Hoe stel je ouder en kind tevreden?
help
Masterfoods Veghel op vernieuwingstoer \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Barbier-Schenk, A. \ 2006
De chocoladesnacks van Masterfoods zijn wereldwijd bekend als tussendoortje voor de 'lekkere trek'. Consumenten associëren deze producten niet altijd met gezond. Toch wil Masterfoods nieuwe snacks gaan ontwikkelen die zich meer op dit aspect richten. ...
help
Kleine speler in een grote markt : Paul Vaessen, directeur/eigenaar van Yagua [thema : Food management] \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Barbier-Schenk, A. \ 2006
Een groente- en fruitdrank voor mensen met een gezonde leefstijl. Dat stond Paul Vaessen, directeur eigenaar van Yagua, voor ogen toen hij zeven jaar geleden zijn baan opgaf om zijn droom te volgen. Een bedrijfsreportage
help
Trends en tegentrends : meer voedselbewustzijn leidt tot hogere kwaliteit [thema : trends en tegentrends] \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Hattum, D. van \ Barbier-Schenk, A. \ 2006
Eten is niet meer wat het eeuwenlang geweest is. Fabrikanten proberen in te spelen op trends. Omdat elke trend zijn tegentrend oproept is het niet moeilijk te voorspellen wat er 'in de toekomst' gaat gebeuren. De trendwatcher hoeft eigenlijk alleen n ...
help
'Integratie heeft de toekomst': Tien jaar Productontwerpen en kwaliteitskunde \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Barbier-Schenk, A. \ 2005
De leerstoelgroep Productontwerpen en kwaliteitskunde aan Wageningen Universiteit viert in juni haar tienjarig bestaan. Hoogleraar Tiny van Boekel: "We integreren de verschillende disciplines binnen de levensmiddelentechnologie. Dat doen we in ketenp ...
help
Innoveren op basis van vertrouwen \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Barbier-Schenk, A. \ 2004
Samenwerking in sectoroverschrijdende teams wordt steeds belangrijker voor het realiseren van innovatie, is de stellige mening van Huug de Vries, van Food Quality van A&F (Agrotechnology and Food Innovations). Een basis van vertrouwen vormt een voorw ...
help
Branbantse ginseng verrijkt functional foods : industrie ziet toepassingsmogelijkheden \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Barbier-Schenk, A. \ 2004
In Nederland geproduceerde ginseng is op industriëel niveau goed te verwerken en toe te passen in uiteenlopende producten aldus de directie van Euro Ginseng BV. Een bedrijfsreportage
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.