Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 6 / 6

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="productontwikkeling"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
De kunst van het weglaten : herformuleren met functionele ingrediënten \ Eisma voedingsmiddelenindustrie : magazine voor management in de voedingsmiddelenindustrie [Artikel]
Werff, N. van der \ 2012
Minder suiker, minder zout, minder calorieën; het klinkt eenvoudig. Maar als de consument het product minder lekker vindt dan voorheen, wordt het niet meer verkocht. Ingrediëntenleveranciers moeten daarom kijken naar de voedingsmatrix om smaak, aroma ...
help
Receptuurbeheer helpt bij productontwikkeling : HAK werkt met Adifo Bestmix \ Eisma voedingsmiddelenindustrie : magazine voor management in de voedingsmiddelenindustrie [Artikel]
Meer, T. van der \ 2012
Fabrikant van vers verwerkte groenten HAK in Giessen ging vorig jaar over op receptuurbeheerprogramma Bestmix van Adifo. Ilse van der Voort, Senior Productdevelopment Manager van HAK vertelt hoe het programma bevalt.
help
‘Winst maken door outsourcing' \ Eisma voedingsmiddelenindustrie : magazine voor management in de voedingsmiddelenindustrie [Artikel]
Hietkamp, D. \ 2011
Ondanks grote afstanden, biedt het buitenland volop kansen op het gebied van outsourcing, meent Peter Boomsma. Met zijn bedrijf FarskFood richt hij zich op de ontwikkeling van nieuwe voedselconcepten, waarbij hij de productie zoveel mogelijk uitbeste ...
help
Van wild idee tot introductie \ Eisma voedingsmiddelenindustrie : magazine voor management in de voedingsmiddelenindustrie [Artikel]
Meer, T. van der \ 2011
Productinnovatie doorloopt een heel proces, van het eerste wilde idee tot aan de uiteindelijke plaatsing in het winkelschap. De NVVL hield het Voorjaarssymposium ‘Gezond innoveren, hoe doe je dat?’ om duidelijk te maken hoe dit proces succesvol kan v ...
help
Softwareprogramma voor beheren receptuur : Adifo viert jubileum Bestmix \ Eisma voedingsmiddelenindustrie : magazine voor management in de voedingsmiddelenindustrie [Artikel]
Wijbenga, J. \ 2011
Meer dan 70 bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie werken inmiddels met het receptuurbeheerprogramma Bestmix van Adifo. Een programma dat al tientallen jaren wordt gebruikt in de diervoederindustrie. “Grootste voordeel van het pakket is dat de kwa ...
help
Insecten op de dis : acceptatie vormt nog een probleem : trends en ontwikkeling \ Eisma voedingsmiddelenindustrie : magazine voor management in de voedingsmiddelenindustrie [Artikel]
Sterren, M. van der \ 2010
Om te voldoen aan de vraag van de groeiende wereldbevolking naar dierlijke eiwitten, zijn insecten een goed alternatief. Kwekers en productontwikkelaars hebben de handen ineen geslagen. Maar de acceptatie van dit voedsel vormt nog een probleem. Op de ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.