Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Geselecteerd op:

Records 1 - 20 / 34

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="productontwikkeling"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Samenwerking vlaamse boeren en Bioforum: 'Bio zoekt keten' moet biozuivel verder helpen \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Groote, Y. de \ 2010
"Bio zoekt keten' is het nieuwste project van Bioforum Vlaanderen, de Vlaamse Boerenbond en het Algmeen Boerensyndicaat. Dit werd officieel gepresenteerd tijdens de Bioweek 2010. Doel is een betere afstemming van vraag en aanbod en stimulering van ni ...
help
Trends in Kaas [Dossier] \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Jurgen, J. \ Brouwers, T. \ Buitenen, R. van \ Besseling, R. \ 2008
Een dossier over de toekomst van de Nederlandse kaasmarkt. Hoe denken de bedrijven in de Nederlandse kaassector van die mogelijkheden te profiteren? Ze hebben de afgelopen jaren allemaal een eigen strategie ontwikkeld. Daarnaast hebben deze bedrijven ...
help
Melkverpakking Ecomel met schroefdop klimaatneutraal \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Brouwer, T. \ 2008
De biologische zuivelonderneming Ecomel komt 5 mei 2008 met een melkverpakking met schroefdop op de markt. Het bijzondere is dat de melkverwerker in zee gaat met een organisatie die de met deze verpakking gepaard gaande CO2-uitstoort compenseert
help
Gezonde voeding moet ook smaak en kwaliteit bieden \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Besseling, R. \ 2008
Ontwikkelingen in biologisch, magic ingredients, functional en beauty food volgen elkaar op. Gezondheid is de trend in voeding. Consumenten zijn zich steeds meer bewust van de relatie tussen gezondheid en voeding. Maar gezondheid alleen is niet voldo ...
help
Dossier Biozuivel \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Brouwers, T. \ Buitenen, R. van \ Booij, A. \ Besseling, R. \ 2008
Het bedrijfsleven, belangenorganisaties en het ministerie van LNV zetten zich met nieuw elan in voor de biologische landbouw. Ze hebben 31 januari 2007 een convenant ondertekend dat onder andere voorziet in een jaarlijkse omzetgroei van 10%. Bovendie ...
help
Innovaties en waardetoevoeging versterken relatie handel \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Besseling, R. \ 2008
Het merkartikel staat voor innovatie en waardetoevoeging, en dat versterkt de relatie met de handel. Dit is de visie van Niels Bader, directeur Verkoop Retail van Campina. Chris Asselberghs van Friesland Foods Cheese Frankrijk zette de achtergronden ...
help
Belgische CAPRA snelle groeier in geitenkaas \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Brouwers, T. \ 2008
In het Belgische Halen is het zuivelbedrijf CAPRA gevestigd. Het is een snelgroeiend bedrijf voor geitenkaas, met de ambitie om tussen nu en vijf jaar de verwerking te verdubbelen naar 25 miljoen kg geitenmelk. De omzet moet in die periode groeien na ...
help
Anuga 2007 toont diverse innovaties en nieuwe proucten \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Groote, Y. de \ 2007
Coca Cola kiest voor zuivelingrediënten voor haar Minute Maid drinkontbijten. Emmi komt begin 2008 met Beauty Case schoonheidsyoghurts. Blauwschimmelkaas met een grijsgroene schimmelkorst van BMI en probiotisch roomijs van Ysco. Dat en nog meer innov ...
help
FIE 2007 toont interessante producten (I) \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Groote, Y. de \ 2007
Zuivel kleurt groen, dat was één van de dingen die in het oog sprongen tijdens FIE 2007, van 30 oktober tot en met 1 november in Londen. En er was meer te proeven en te zien. Winnaar van de ‘Golden FIE Award’ was EBI Food Safety uit Wageningen. Dit b ...
help
Verpakkingstechnologen vanaf begin betrekken bij productontwikkeling \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Groote, Y. de \ 2007
Voedingsmiddelenbedrijven moeten verpakkingstechnologen vanaf het begin betrekken bij hun productontwikkeling. Bovendien moet er beter worden geluisterd naar de consument. Dat komt de zo belangrijke product- en verpakkingsinnovatie ten goede, benadru ...
help
'Kaas & Delicatessen' over de kwaliteit van smaak en beleving \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Besseling, R. \ 2007
De vakbeurs Foodspecialiteiten Kaas & Delicatessen in Houten gaf ook dit jaar weer een totaaloverzicht voor kaas- en delicatessenbranche. De beurs stond in het teken van kwaliteit van smaak en beleving, aspecten die voor de consument van vandaag stee ...
help
'Belgen voedden ons op lekker kaas te maken' \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Brouwers, T. \ 2007
‘België is de tweede kaas markt van Cono kaasmakers uit de Beemster. In feite hebben de Belgen ons opgevoed om lekkere kaas te maken’, dat zei Cees Paradies, accountmanager handel en export van Cono Kaasmakers recent tijdens de kaasbeurs van de Belgi ...
help
Food Valley Conferentie 2007 : de consument staat centraal \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Besseling, R. \ 2007
Met het thema “Consumer insights, inside consumers” werd begin deze maand tijdens de vijfde Food Valley Conferentie de consument centraal gestaan. Vincent de Clippele van Nestlé vertelde hoe belangrijk het is om inzicht te hebben in de wensen van de ...
help
FIE 2007 toont interessante producten (II) \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
De Groote, Y. \ 2007
In dit tweede deel van het bezoek aan de Food Ingredients Europe 2007 in Londen (voor deel I zie ZuivelZicht 99(2007)18) onder andere botervet met hogere gehaltes meervoudig onverzadigde vetzuren, cacao met een hoog gehalte polyfenolen en visolie zon ...
help
Nieuwe ambachtelijke kazen van de boerderij \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Besseling, R. \ 2007
Bereiders van boerderijzuivel rondden in november 2007 een project af om de ontwikkeling en afzet in de boerderijzuivelsector een nieuwe impuls te geven. Op Landgoed Rhederoord in De Steeg presenteerden zij de resultaten: negen onderscheidende, nieuw ...
help
Gezondheid en bewust genieten sturen productontwikkeling Campina : trends & innovaties dossier \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Groote, Y. de \ 2006
Gezondheid, gemak en bewust genieten zijn de belangrijkste trends voor productontwikkeling bij Campina. Welke consumentengroepen zijn er? Hoe kan een product op de markt worden gezet dat voldoende onderscheidend is en dat ook tegemoet komt aan de con ...
help
Innovatie vereist intelligentie, creativiteit, durf en communicatievaardigheid : trends & innovaties dossier \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]Bijbehorende website
Groote, Y. de \ 2006
Prof. Dr. Felix Janszen, hoogleraar innovatiemanagement aan de Erasmus Universiteit Rotterdam en Wageningen Universiteit over innovatiemanagement en productontwikkeling. Hij heeft de Innovation Management Suite, een softwarehulpmiddel ontwikkeld, bed ...
help
Dossier trends & innovaties \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Mors, Y. \ Groote, Y. de \ Brouwers, T. \ Booij, A. \ Wildenbeest, R. \ 2006
In dit dossier artikelen over: één logo voor gezonde levensmiddelen voor de consument; gezondheid en bewust genieten sturen productontwikkeling bij Campina; trends in Zuidoost-Azië; innovatie in kaas bij Westland Kaas; kaasmakerij Aurora introduceerd ...
help
UnieKaas lanceert reeks innovaties \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Brouwers, T. \ 2006
UnieKaas komt met een reeks innovaties op de markt. Dit om de negatieve trend tot staan te brengen en tegelijk de herkenbaarheid van kwaliteitskaas te verbeteren
help
Consument laat zich niet meer in een hokje stoppen \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Booij, A, \ 2005
Het veertig jarig bestaan van de Marketing and Consumer Behaviour group (Wageningen Universiteit) werd gevierd met inspirerende zienswijzen over marketing in de agrarische sector
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.