Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Geselecteerd op:

Records 1 - 20 / 84

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="productontwikkeling"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Maar met Kerst eten we haas: Ondanks hoge leeftijd beschouwt Ruig zich als trendsetter \ Meat&Meal management [Artikel]
Plas, C. van der \ 2006
Wildhandel Ruig in Oostzaan is in het land van poeliers niet meer weg te denken. Eind november vierde het bedrijf zijn 120-jarig bestaan. Van een ‘handeltje’ in konijn en zwijn groeide het bedrijf uit tot de grootste wildhandel in Nederland
help
Zelfs een lightkroket is mogelijk : Meatless klaar om toe te happen in de vleesvervangende markt \ Meat&Meal management [Artikel]
Plas, C. van der \ Roost, M. van \ 2006
Voor Jos Hugense is eindelijk de tijd rijp om meer te vertellen over zijn nieuwe product Meatless. Ruim anderhalf jaar na de lancering van het eerste persbericht over Meatless in februari 2005, is Hugense klaar om een aanzienlijk aandeel te veroveren ...
help
Sterk in merk : Directeur Heleen van Benthem leidt nieuwe fase Stegeman \ Meat&Meal management [Artikel]
Plas, C. van der \ 2006
Heleen van Bethem staat sinds enige tijd aan het roer van vleeswarenfabriek Stegeman. Ook na de overname door Smithfield houdt zij het heft in handen. We spraken met haar over de koers die het bedrijf in de toekomst gaat varen
help
Fitte koeien, vitale kalveren en meer melk; Panagro ontwikkelt melkveeconcept voor droogstand en lactatie \ De molenaar : weekblad voor de graanverwerkende en veevoederindustrie [Artikel]
Verhaeren, J. \ 2006
Reportage over Panagro, een jong veevoederbedrijf dat is opgericht door dierenarts Kristof van Hoye en voedingsspecialist Gino Totté. Hun uitgangspunt: preventief diergeneeskundig werk via optimalisering van voeders
help
Innovaties Farm Frites gericht op gezondheid en gemak. Thema: bewerkte aardappelen \ Vakblad AGF : vakblad voor de handel in aardappelen, groenten en fruit [Artikel]
Oever, W. van den \ 2006
Met de groeiende aandacht voor gezondheid gaat ook fritesproducent Farm Frites de uitdaging aan gezonde producten te ontwikkelen voor frituur of oven
help
Tasty Tom ontwikkelde speciale actie voor groentespeciaalzaak \ Vakblad AGF : vakblad voor de handel in aardappelen, groenten en fruit [Artikel]
Oever, W. van den \ 2006
Reportage over promotie-activiteiten rond de Tasty Tom tomaat
help
Over communicatie in agf wordt vooral veel gepraat \ Vakblad AGF : vakblad voor de handel in aardappelen, groenten en fruit [Artikel]
Oever, W. van den \ 2006
Reportage over kok Guus Vredenburg, die na 23 jaar de horeca verliet om zich volledig te richten op zijn eigen bedrijf: Vredenburg Creatief Culinair. Met een passie voor smaak en gezondheid overtuigt hij iedereen die het maar horen wil, dat 'gezond' ...
help
Fruit-en-sojadranken steeds populairder \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Post, G. \ 2006
Sojadranken staan op het punt een plaats te veroveren in het vaste assortiment van de supermarkten. De variëteit is groter dan enkele jaren geleden. De smaak is sterk verbeterd. Vooral voor dranken waarin soja en fruit worden gecombineerd, zijn de ve ...
help
Eerst sap, dan kleurstof, dan waterstof: opwaardering van reststromen \ Elsevier voedingsmiddelen industrie : magazine voor de professional in het productieproces [Artikel]Website over transportbesparing - Website van de Stichting Doen over duurzame ontwikkeling - Website van Repro
Ede, J. van \ 2006
Wat eerder lukt met wei, blijkt ook met andere waterrijke reststromen te kunnen: ze stapsgewijs opsplitsen in allerlei nuttige producten en ingrediënten. Uit snijresten of afgekeurde groenten kun je groentesap maken. De moes die overblijft, levert we ...
help
Uniek uitgifte beleid kenmerkmerkend voor Trenflor \ BloembollenVisie [Artikel]
Ciggaar, W. \ 2006
Insiders zien met name bij het tuinsegment voor de Zantedeschia een grote toekomst weggelegd. Zeker als de Zantedeschia-veredelaars erin slagen nieuwe kleuren als rood en zwart aan het bestaande kleurengamma toe te voegen. Eerste artikel van een seri ...
help
Bollentray van karton: goedkoper en recyclebaar \ BloembollenVisie [Artikel]
Ooms, M. \ 2006
Fust is al jaren een probleem in de bloembollensector: aan het eind van de keten blijven enorme partijen kratten over die veel ruimte in beslag nemen. Er wordt dan ook al lange tijd gezocht naar een oplossing voor dit probleem. De makers van de eenma ...
help
Sortimentsverbreding rode draad op Flower Trials \ Vakblad voor de bloemisterij [Artikel]Bijbehorende website
Wijchman, G. \ 2006
Meer dan twintig veredelings- en vermeerderingsbedrijven hielden vorige week open dagen onder de noemer Flower Trials. Daarmee is dit een omvangrijk evenement geworden, waarbij een internationale stoet van vakgenoten van bedrijf naar bedrijf gaat. Ge ...
help
'Rol van Agf-Innovatieprijs in de keten niet onderschatten' \ Vakblad AGF : vakblad voor de handel in aardappelen, groenten en fruit [Artikel]
Abbenhuijs, R. \ 2006
Reportage over Agf-Innovatieprijs. Naar aanleiding van deze prijs werd er een excursie gemaakt naar Agro Care in Maasdijk en Planterkwekerij Vreugdenhil in De Lier, bedenker en producent van Pluktomaatje, de winnende innoviteit van 2005
help
Oranjegekte vergt strakke planning \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Jong, L. de \ 2006
Achtergrondsartikel over de lange ontwikkelingstrajecten die vooraf gaan aan de relatief korte periode waarin Oranjeproducten worden verkocht in verband met het WK Voetbal
help
Gebrande suiker uit Zwartsluis; Van 'Schepje Buisman in de koffie' naar wereldproductie \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Hentzepeper, V. \ 2006
Familiebedrijf Buisman maakt een technologische vernieuwingsslag door om zijn ambities richting de industriële markt waar te maken
help
Pionieren in food; Voedingsmiddelenmarkt kent weinig gelukzoekers \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Hentzepeper, V. \ 2006
Beschrijving van enkele nieuwkomers op de 'foodmarkt' en de strategie die zij voerden om tot succes te komen
help
Verbeten strijd buiten het voetbalveld \ Elsevier voedingsmiddelen industrie : magazine voor de professional in het productieproces [Artikel]
Pas, H. te \ 2006
Marketing: scoren met oranje. De voedingsmiddelenindustrie produceert een brij van oranje producten, aangezien iedere fabrikant wil scoren in de aanloop naar het belangrijkste voetbaltoernooi
help
Assembleren; Trend in de zorg, kans voor de industrie \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Louwes, A. \ 2006
De belangrijkste trend in de zorgsector is de opkomst van assembleren. Productiekeukens verdwijnen en maken plaats voor assemblagekeukens. In deze keukens worden de maaltijden samengesteld uit de ingekochte kant-en-klare maaltijdcomponenten. Welke ka ...
help
Startercultures vervangen 'oud-jong schmieren' \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Engels, W. \ Banks, J. \ 2006
Het ontwikkelen van startercultures op maat voor oppervlaktegerijpte kazen was de focus van het Europese 'Safesmear'-project onder leiding van NIZO food research. Interessant voor de zuivelindustrie is dat de ontwikkelde methode commercieel goed toep ...
help
Multitaste brengt meer dan twintig wereldsmaken onder een dak \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Jong, L. de \ 2006
Reportage over Multitaste: catering, productontwikkeling en culinaire relatiegeschenken voor en door wereldculturen, bedacht door internationaal handelsbemiddelaarster Aysel Alkan. Zij won er twee innovatieprijzen mee en BN'ers, instellingen, cateraa ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.