Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 177

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="smakelijkheid"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Smakelijkheid is de succesfactor : Fopke Douma: ‘omdat we niet gemengd voeren moeten geur en smaak van gras altijd goed zijn’ \ Veeteelt : magazine van het Koninklijk Nederlands Rundvee Syndicaat NRS [Artikel]
2016
Maximaal melk produceren uit gras lukt alleen als de koeien veel vreten. Smakelijk ruwvoer produceren is in het inkuilmanagement van de maatschap Douma de belangrijkste doelstelling. Een inkuilmiddel levert hierbij toegevoegde waarde.
help
Keeping food tasty for longer [Video]
2015
How can I guarantee that my product tastes good and extend its shelf life? Or can I make it taste even better, for the whole of its shelf life?
help
Marketingkoning Mastronardi wil internationaal \ KAS magazine [Artikel]
Kemenade, L. van \ 2014
Mastronardi Produce blinkt bovenal uit in merkbeleid en marketing, zegt Paul Mastronardi. De CEO en teler uit de vierde generatie zegt voortdurend op zoek te zijn naar nieuwe tomatenrassen die kunnen uitgroeien tot populaire producten onder consument ...
help
Aalbessen uit eigen tuin; kleurrijk en smaakvol \ BloembollenVisie [Artikel]
Berg, E. van den \ 2014
Eten uit eigen tuin is populair. Daardoor stijgt de belangstelling voor de eetbare bessen van Ribes. Traditioneel is de rode aalbes het bekendst maar ook de witte aalbes en de zwarte of cassisbes zijn noemenswaardig. Er is variatie in kleur, smaak en ...
help
Kostprijsteelt maakt plaats voor marktgerichte teelt \ KAS magazine [Artikel]
Brakeboer, T. \ 2014
Steeds meer tomatentelers stappen uit de teelt van een bulkproduct. Ze kiezen een bijzondere tomaat die ze al verkopen voordat die wordt geplant. Er wordt niet meer zomaar iets geoogst om daar vervolgens een markt bij te zoeken. De rollen worden omge ...
help
Water met smaak \ Veehouder en veearts : vakblad over diergezondheid. Ed. varkens- en pluimveehouderij [Artikel]
Rotgers, G. \ 2014
Varkens lusten het niet zo graag: water dat te weinig zuurstof bevat (‘dood water’) en water dat te veel is onthard. De Gezondheidsdienst voor Dieren vraagt aandacht voor deze smaakbepalers.
help
'Ruimte voor melk met smaak' \ De zelfkazer : maandblad voor producenten van boerenkaas [Artikel]
2014
Bas de Groot (37), voormalig student, docent en coördinator aan Warmonderhof en onder meer ondernemer/oprichter van het Rotterdamse stadslandbouwbedrijf Uit Je Eigen Stad, is een fervent melkdrinker. Melkverslaafd, zegt hijzelf. Maar de halfvolle gep ...
help
Bemesten voor hogere grasopname : natrium en suikers sturen met stikstofbemesting \ Veeteelt : magazine van het Koninklijk Nederlands Rundvee Syndicaat NRS [Artikel]
2014
Smakelijk gras is belangrijk voor een goede voeropname. De smakelijkheid is te sturen via de voeding van het gras. Vooral de stikstofvoorziening speelt hierin een belangrijke rol.
help
Liefde voor aardbeien : met de paplepel ingegeven [Boek]
Robben, J. \ 2014
Publicatie over de aardbeienteelt in Nederland. Vernieuwingen in de teelt hebben ertoe geleid dat de aardbeienteelt in Nederland toonaangevend is over de hele wereld. Het boek beschrijft de 12 maanden van het jaar en geeft informatie over de teelt, d ...
help
Vetarm en toch lekker romig \ Wageningen world : magazine van Wageningen UR en KLV over werken aan de kwaliteit van leven [Artikel]
Wolkers, H. \ 2014
Kaasspecialist Zijerveld wilde een smaakvolle geitenkaas met slechts 30 procent vet in het assortiment. Met ambachtelijke technieken lukte dat niet. Wageningen UR Food & Biobased Research vond een nieuwe receptuur voor het kaasje. Gezonder en net zo ...
help
Rassenproef losse tomaten biologische teelt 2013 \ Coordinatiecentrum praktijkgericht onderzoek en voorlichting Biologische Teelt [Artikel]
Dewitte, J. \ Van Steenkiste, J. \ Buysens, S. \ 2014
Hoe sterk verschillen opbrengst en kwaliteit? Is smaak afhankelijk van teelt? Aan de hand van een rassenproef losse tomaat werd gekeken welke rassen er op dit ogenblik op de markt zijn en geschikt zijn voor biologische teelt. Bovendien is het niet on ...
help
Evoluties in het appelassortiment \ Management&techniek [Artikel]
Dieleman, P. \ 2013
Tijdens de fruitmeeting van Syngenta, die half maart doorging in Leuven, sprak Florent Geerdens van Fruitboomkwekerij René Nicolai over innovaties en trends in het pitfruit. Hij startte zijn verhaal met de ontwikkelingen in het appelassortiment.
help
Welke zoete kersenrassen uit Bologna zijn aanbevelenswaardig? \ EFM : European fruit magazine [Artikel]
Steinbauer, L. \ 2013
In het jaar 2004 werd op het proefstation Obst- und Weinbau Haidegg in Oostenrijk een rassenproef met 25 kersenrassen op de onderstam GiSelA 5 geplant. Doel was om de nieuwe rassen afkomstig uit de veredelingsprogramma's van de universiteit van Bolog ...
help
Nieuwe serie ‘Sweet’-rassen uit Bologna \ EFM : European fruit magazine [Artikel]
Poldervaart, G. \ 2013
Tijdens de INTERPOMA vakbeurs, half november in het Noord-Italiaanse Bolzano, presenteerde veredelaar Stefano Lugli van de universiteit van Bologna een serie van vijf nieuwe kersenrassen. De rassen hebben grote vruchten en zijn zoet, lijken sterk op ...
help
De gezonde bessen van Lycium \ BloembollenVisie [Artikel]
Berg, E. van den \ 2013
Het is een wat ruige struik met los uitwaaierende taken en een niet zo opvallende bloei. Toch staat Lycium in de belangstelling. De bessen van deze struik zijn namelijk behalve smaakvol ook erg gezond. In de populaire ‘eetbare’ tuin is het een aanwin ...
help
Culinaire jamsessies : inititatief Praktijknetwerk Landschap van Smaken \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Neefjes, M. \ 2013
De veredeling volgde de afgelopen eeuw het spoor naar eenvormigheid, houdbaarheid, opbrengst en gemak. Helaas raakte 'smaak' hierbij ondergesneeuwd. Terwijl er onder oude rassen en gewassen zoveel lekkers te vinden is. Gelukkig is er een tegenbewegin ...
help
Met smaaktomaten en 'story-telling' naar een hoger rendement : areaal lage landen onder druk, belichte teelt groeit \ Onder glas [Artikel]
Staalduinen, J. van \ 2013
Na jaren van groei lijkt het assortiment specialty tomaten wat te stabiliseren. Toch is smaak alleen niet zaligmakend, blijkt uit het succes van hoogproductieve grove trostomaten. Tomatenspecialisten van verschillende zaadhuizen geven hun mening over ...
help
Tomaten met ietsje meer \ Management&techniek [Artikel]
Pinxteren, D. \ 2012
In het kader van de segmentatie van de tomatenrassen worden jaarlijks zo’n veertigtal nieuwe cultivars aan een uitgebreid gebruikswaardeonderzoek onderworpen. Uit de resultaten van dit onderzoek blijkt of een nieuw ras geschikt is om het volgende tee ...
help
Op zoek naar nieuwe peren \ Management&techniek [Artikel]
Dieleman, P. \ 2012
Twee weken geleden kregen we tijdens de opendeurdag Pitfruit, die pcfruit organiseerde in samenwerking met Studiekring Guvelingen, een aantal nieuwe perenrassen te zien die mogelijk heel wat potentieel in huis hebben.
help
Gezonde appels, sappige sinaasappelen : consumentenonderzoek in Nederland, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk [Boek]
Borgdorff, A.M. \ 2012
Appels worden vooral geassocieerd met gezondheid. Dit geldt ook voor sinaasappelen, maar vooral in Duitsland en het Verenigd Koninkrijk associeert men sinaasappelen ook met sappig (saftig en juicy). Appels worden over het algemeen door iets meer cons ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.