Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Geselecteerd op:

Records 1 - 20 / 32

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="tendensen"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Consumenten en streekeigen producten [Studentenverslag]
Groen, P. \ 2013
Het aanbod van streekeigen producten neemt de laatste jaren toe door de opkomst van de belevingseconomie. Herkomst, gezondheid, kwaliteit, duurzaamheid en authenticiteit zijn tegenwoordig belangrijke thema’s voor de consument. De productie van streek ...
help
Consument aan het roer : onderzoek naar consumentenvoorkeur voor regionale producten in Wageningen en omgeving [Boek]
Jagt, P. van der \ Groen, P. \ Kavvouris, C. \ 2013
De consumenten coöperatie CC2 van o.a. Buys & Ko uit Wageningen is een actieve groep consumenten die zich verenigd hebben om consumenten meer stem te geven in het aanbod van duurzaam voedsel in de regio. Een consumenten coöperatie is een nieuwe inter ...
help
Demeter monitor ... : de monitor voor trends en ontwikkelingen in de biodynamische landbouw en handel met Demeter keurmerk / Stichting Demeter [Jaarverslag, serie]
Stichting Demeter \ 2013-
Trends en ontwikkelingen in de biodynamische landbouw.
help
Trends in directe verkoop Biologisch 2012 [Brochure]
2013
De totale consumentenbestedingen aan biologische voeding zijn in 2012 voor het eerst boven de 1 miljard euro uitgekomen. Dit blijkt uit een inventarisatie van ketenorganisatie Bionext in opdracht van het ministerie van Economische Zaken. De meeste bi ...
help
Gezond, bio en regio : de trendgevoeligheid van de biolandbouw \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Ommeren, B. van \ 2011
Vincent Albers, trendwatcher en eigenaar van Science Of The Time, reageerde positief op onze vraag om de trend van biologische landbouw te plaatsen in het perspectief van andere duurzame en goene ontwikkelingen in de wereld. Een college over ontwikke ...
help
Biologisch schudt geitenwollensokken-imago af : symposium vergroening van merken \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Jong, M. de \ 2010
Ooit waren biologische producten voorbehouden aan een select groepje wereldverbeteraars die hun waar kochten bij natuur-en reformwinkels. Tegenwoordig worden biologische voedingsmiddelen steeds gangbaarder. Ze zijn in de meeste supermarkten verkrijgb ...
help
Wie is er klaar voor 2020? : toekomstscenario's voor een betere bedrijfsstrategie \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Vrolijk, M. \ Janssen, H. \ Veluw, K. van \ 2010
De Natuurweide heeft in het project Toekomstbeelden Biologische Veehouderij vier mogelijke scenario's ontwikkeld die melkveehouders helpen om zich voor te bereiden op de toekomst. Ze zijn niet alleen nuttig voor melkveehouders, ook andere biologische ...
help
We verkiezen gemak boven functioneel : EVD vergelijkt voedingstrends in Europa : thema: wereldtrends \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Jong, M. de \ 2009
De eettrends gemak, biologisch, functionele voeding en regionale productie spelen in heel Europa. Maar in welke mate? De EVD vergeleek acht Europese landen met elkaar om te kijken hoe sterk deze trends zijn
help
Verkenning haalbaarheid glutenvrije keten : focus op graansoorten amaranth, quinoa en teff [Boek]
Janssens, B. \ Berg, I. van den \ Leeuwen, M. van \ Jukema, N. \ 2008
Verkenning haalbaarheid glutenvrije keten Focus op graansoorten amaranth, quinoa en teff Dit rapport bevat een verkenning naar de haalbaarheid van glutenvrije ketens. In de verkenning staan de granen amaranth, quinoa en teff centraal. Naast de mogeli ...
help
BioFach 2008 straalt optimisme uit : Trend van gezond leven stimuleert biologische voeding \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
2008
Trendwatchers zijn het erover eens dat gezond genieten de trend is voor de lange termijn. Voedsel is voor veel mensen nauw verbonden met genieten en het herwaarderen van oude waarden. En de redenen voor het nuttigen van biologische voeding sluiten we ...
help
Gezonde voeding moet ook smaak en kwaliteit bieden \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Besseling, R. \ 2008
Ontwikkelingen in biologisch, magic ingredients, functional en beauty food volgen elkaar op. Gezondheid is de trend in voeding. Consumenten zijn zich steeds meer bewust van de relatie tussen gezondheid en voeding. Maar gezondheid alleen is niet voldo ...
help
'Biologische sector moet eigen visie laten zien' : interview met Vincent Blok en Wijnand Sukkel \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Veluw, K. van \ Loefs, R. \ 2007
Twee deskundigen, twee journalisten en twee vragen: hoe onderscheidend is de biologische landbouw? En: wat is je visie op de ontwikkeling van de sector? Vincent Blok, directeur van het Louis Bolk Instituut en Wijnand Sukkel, onderzoeker bij Wageninge ...
help
Trends? 'Ik doe gewoon waar ik in geloof' \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
2007
In dit artikel worden de trends besproken die bij de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van voedingssupplementen in Belgie" een rol spelen
help
Uitkomsten consumenten onderzoek ... : de ontwikkeling in het consumentengedrag / Deloitte [Jaarverslag, serie]
Deloitte \ 2007-
Jaarlijks onderzoek naar consumententrends in de supermarkt
help
Italiaans blijft, oosters in beweging, gezondheid in opkomst \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
2007
Als productontwikkelaar en voedingsadviseur wil Corry Duquesnoy een schakel vormen tussen consument en bedrijf. Hoe ontwikkel je onder druk van prijsbewuste inkopers aansprekende productinnovaties voor een overwegend conventioneel publiek?
help
'De natuurvoedingswinkels zitten te slapen en missen de trend' \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
2007
Om de detailhandel in Nederland wakker te schudden is door producenten en importeurs van natuurcosmetica de Vereniging Natuurcosmetica Nederland opgericht. Biofood in gesprek met de voorzitter Leo van Dam, producent van de merken E-line en Sealine
help
Leve SlowFood: Goed voor mens en aarde \ Dynamisch perspectief / Vereniging voor Biologisch-dynamische Landbouw [Artikel]
Mansvelt, J.D. van \ 2006
Carlo Petrini, de oprichter van SlowFood in Nederland, ontmoette op 29 juli in het Amsterdamse Rosarium mensen uit verschillende voedselgemeenschappen, de pers en natuurlijk de SlowFood-leden. Een verslag
help
Innovatie-experimenten voor een multifunctionele groene ruimte \ Syscope : kwartaalblad van systeeminnovatieprogramma's / Wageningen UR [Artikel]
2005
Na de gezamenlijke opstelling van de toekomstbeelden voor de land- en tuinbouw in 2030 is het systeeminnovatieprogramma voor multifunctionele bedrijfssystemen verder gegaan op het regionale spoor. Dit omdat blauwe en groene diensten een sterke region ...
help
Stelling: De akkerbouw heeft onvoldoende innovatiekracht \ Syscope : kwartaalblad van systeeminnovatieprogramma's / Wageningen UR [Artikel]
2005
De akkerbouw laat weinig van zich horen als het gaat om innovaties. Is dat echt zo? LNV, het Innovatienetwerk en Transforum Agro & Groen organiseerden eerder dit jaar een workshop over de vraag welke thema’s prioriteit verdienen in innovatie-agenda’s ...
help
‘Volg de kwaliteitbewuste biologische consument’ \ Syscope : kwartaalblad van systeeminnovatieprogramma's / Wageningen UR [Artikel]
2005
Volkert Engelsman is directeur van Eosta, een bedrijf dat wereldwijd biologische groenten en fruit inkoopt bij telers en deze afzet bij natuurvoedingswinkels en supermarkten in heel Europa. Het Nederlandse bedrijf haalt 99% van zijn omzet uit het bui ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.