help
Verlengen van de houdbaarheid : wetgeving en toezicht \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Heeres, H. \ 2010
Levensmiddelen krijgen een bepaalde houdbaarheid mee. Die houdbaarheid kan zijn verstreken voor de verkoop of consumptie ervan. In bepaalde gevallen kan deze houdbaarheid worden verlengd. Die vereisten zijn vastgelegd in het VWA informatieblad 6/15 j ...
help
Weg met de datumstempel \ Natuur, wetenschap & techniek [Artikel]
Blanckenburg, B. \ 2011
We gooien jaarlijks kilo's eten in de vuilnisbak, blind vertrouwend op de houdbaarheidsdatum. Maar die geprinte datum weet niet of onze biefstukjes of pakken melk netjes in de koelkast stonden. Hoog tijd voor een slimme sensorchip in de verpakking.
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.