help
Monitor voedselverspilling : update Monitor voedselverspilling 2009-2013 & mogelijkheden tot (zelf) monitoring van voedselverspilling door de keten heen [Boek]
Bos-Brouwers, H. \ Soethoudt, H. \ Vollebregt, M. \ Burgh, M. van der \ 2015
Voor het ministerie van Economische Zaken is binnen het project Monitoring Voedselverspilling een update opgesteld van de stand van zaken met betrekking tot de voedselverspilling in Nederland tot en met de cijfers over 2013. Tevens is de mogelijkheid ...
help
Verwaarding van voedselreststromen uit supermarkten : beheersing van voedselverspilling: belemmeringen en oplossingen (BO-20-015-005) [Boek]
Schripsema, A. \ Burgh, M. van der \ Sluis, A. van der \ Bos-Brouwers, H. \ 2015
In opdracht van het Ministerie van Economische Zaken heeft Wageningen UR Food & Biobased Research de belemmeringen en kansen van het verwaarden van voedselreststromen uit supermarkten in kaart gebracht. Uit de literatuur blijkt dat er nog veel onbeke ...
help
Stop verspilling ruwvoer : kalverhouder Piet Dubbelhuis bedacht antimorsklep \ De kalverhouder [Artikel]
2013
Het onbeperkt verstrekken van ruwvoer bij vleeskalveren leidt eenvoudig tot vermorsing. Simpelweg omdat de kalveren het voer over de trogrand drukken. Kalverhouder Piet Dubbelhuis was het voer in het gangpad zat en bedacht een oplossing.
help
Grote stappen nodig : nog ruimte voor verbetering duurzame productie : thema duurzaam produceren \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Jong, M. de \ 2012
Verduurzaming is veelomvattend. Samenwerking met alle partijen in de voedselketen is hiervoor nodig. Anders werkt het niet. Een kraal in deze ketting is verduurzaming van de productie. Deskundigen spreken zich uit over de laatste ontwikkelingen, de g ...
help
Special efficiënte(re) agroketens \ Berichten buitenland : voor de Nederlandse agribusiness [Artikel]
Boshuizen, M. \ Dijk, N. van \ Lee, H. van der \ Nuytens, G. \ Maas, J. \ Rogers, J. \ Brouwer, M. \ Ouden, P. den \ Brasser, D. \ 2012
Deze special bij Berichten Buitenland over efficiënte(re) agroketens etaleert het kennen en kunnen van de Nederlandse agro(logistieke) sector over dit onderwerp anno 2013.
help
'Tachtig procent fosfaat verspild' \ Kennis online : Wageningen UR-onderzoek voor LNV [Artikel]
Schroder, J. \ 2011
Van elke honderd kilo fosfaat die gewonnen wordt uit fosfaatmijnen, belandt negentien kilo op het bord. De rest wordt verspild. In theorie is 95 procent benutting mogelijk.
help
De helpdeskvraag : duurzame catering \ Kennis online : Wageningen UR-onderzoek voor LNV [Artikel]
2011
Kan de catering op het ministerie van EL&I op een simpele, praktische manier duurzamer? Hoe houd je bijvoorbeeld minder broodjes over na een vergadering?
help
'Factors explaining the overestimation of food quantity for dinner with food wastage as result' [Studentenverslag]
Bouhuijzen, B. \ 2011
This research will investigate common made mistakes by consumers in the quantity estimation process for dinner. When these mistakes are identified, solutions or strategies can be developed and proposed to get rid of these inaccuracies.
help
Minder eten in de vuilnisbak \ Kennis online : Wageningen UR-onderzoek voor LNV [Artikel]
Waarts, Y. \ 2010
Nederlandse burgers, boeren, restaurants en supermarkten gooien samen dertig tot veertig procent van het voedsel weg. Dat moet anders, vindt minister Gerda Verburg van LNV. Door minder weg te gooien komen onder meer klimaatdoelstellingen dichterbij
help
Fact Sheet: food waste in the Netherlands [Brochure]
2010
Fact sheet about food waste in the Netherlands. The brochure contains a list of all the current activities on reducing food waste involving the Ministry of Agriculture, Nature and Food Quality.
help
Factsheet voedselverspilling [Brochure]
2010
Factsheet waarin staat wat LNV doet aan het beleidsvoornemen om voedselverspilling in 2015 met 20% te verminderen. De factsheet bevat ook een overzicht van alle activiteiten tegen voedselverspilling.
help
ILCD handbook : general guide for life cycle assessment : detailed guidance [Boek]
European Commission \ 2010
This document provides technical guidance for detailed Life Cycle Assessment (LCA) studies and provides the technical basis to derive product-specific criteria, guides, and simplified tools. The principle target audience for this guide is the LCA pra ...
help
Eten is om op te eten : want weggooien is zonde, toch? [Website]
Voedingscentrum \ Milieu Centraal \ 2010
Website van het Voedingscentrum en Milieu Centraal. Hierop staat hoe en waarom we zoveel voedsel verspillen. Met veel praktische tips en tests om verspilling te voorkomen.
help
Eenderde van productie bereikt maag niet \ Groenten & fruit magazine : maandblad voor de tuinbouwondernemer [Artikel]
Heida, L. \ 2010
Veel groenten en fruit verdwijnen in de vuilnisbak, aldus het ministerie van LNV, dat voedselverlies in zijn algemeen op de agenda heeft gezet. Hoeveel gaat er nu eigenlijk verloren en waarom? Wat zijn de oplossingen? En hoe kunnen telers hierop inha ...
help
Voedselverspilling hoog op de agenda [Brochure]
MarketResponse \ Schuttelaar & Partners \ 2010
Voedselverspilling wordt vooral gezien als de eigen verantwoordelijkheid van consumenten. 87% van de Nederlanders geeft aan geregeld voedsel te verspillen. Ook voedselproducenten, supermarkten, restaurants en de overheid hebben ieder verantwoordelijk ...
help
De kracht van innovatie : naar 20% minder voedselverspilling \ Voedingsindustrie : vakblad [Artikel]
Stegeman, H. \ 2010
Jaarlijks wordt voor een bedrag van 4,4 miljard aan voedsel weggegooid. Een deel daarvan wordt hergebruikt. We noemen het 'verspilling' als voedselresten niet zo goed mogelijk verwaard worden. De doelstelling is binnen vijf jaar 20% reductie van voed ...
help
How can retailers contribute to reduce food surplus? [Boek]
Prado, L.C. do \ Ceribeli, H.B. \ Merlo, E.M. \ [ca. 2010]
This paper aimed to conduct a study about the major causes of food losses in retail and identify key actions that can be done in order to reduce the volume of these losses and consequently reduce food waste. The authors conducted a preliminary explor ...
help
Ketendenken cruciaal bij terugdringen verspilling : thema : vers en houdbaar \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Damman, H. \ 2010
Veel verse voedingsmiddelen verdwijnen niet in de maag, maar bij het afval. Door beter samen te werken in de keten, kan deze verspilling sterk worden teruggedrongen. AKK-projecten toonden dat overduidelijk aan. Maar ketenpartners hebben veel van de v ...
help
Waste arisings in the supply of food and drink to households in the UK : final report [Boek]
Lee, P. \ Willis, P. \ 2010
During 2009, WRAP (Waste & Resources Action Programme) commissioned DHL Exel Supply Chain to conduct a study to investigate the levels of product damage, packaging and food waste occurring within the UK food and drink supply chain, focusing on three ...
help
Ontmasker de verborgen energieverslinders : thema: procesoptimalisatie & energiebesparing \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Tindemans, M. \ Irving, D. \ 2010
Bedrijven verspillen vaak veel energie als de productie stil ligt. Een structurele aanpak kan een energiebesparing opleveren van twee tot tien procent zonder veel te investeren. Zo was bij FrieslandCampina dmv-international één simpele maatregel geno ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 records per pagina

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.