Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 100 / 102

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="vezel"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Kennisbasis voor een duurzame toekomst : highlights uit het kennisbasisonderzoek 2015-2018 [Boek]
2019
help
Van Groenafval naar Groene Grondstof : Almere laat zien hoe het kan \ Stadswerk magazine [Artikel]
Voorberg, A. \ 2018
Overheden, bedrijven en enthousiaste burgers en ondernemers maken de transitie naar een circulaire economie. Welke kansen biedt openbaar groen hierbij? De gemeente Almere zag ze letterlijk voor het oprapen liggen en werkt met het Grondstoffen Collect ...
help
Avebe: interesse in eiwit en vezels \ Agro & chemie : ondernemen in de biobased economy [Artikel]
Joppen, L. \ 2016
‘Avebe is van oudsher een bioraffinagebedrijf waarbij we alles weten van zetmeel. Op gebied van de andere componenten, vooral eiwit en vezels, moeten we een inhaalslag maken. Zeker omdat de vraag naar deze bestanddelen toeneemt.’
help
Dordrecht renoveert riool van binnenuit met carbon : kabels & leidingen \ Land + water : magazine voor civiele- en milieutechniek [Artikel]
Croese, E. \ 2015
Relining van rioolbuizen is inmiddels gemeengoed. Begin 1991 was Dordrecht een van de eerste steden die deze techniek toepaste. Nu heeft de stad weer een primeur: het gebruik van carbonfiber om een taps toelopende buis van binnenuit te herstellen. Er ...
help
Biobased Economy [Video]
2014
De BOM heeft in samenwerking met de Provincie Noord Brabant het AgroFood Programma opgesteld. De ambitie van het programma Innovatie Agrofood 2020 is Brabant de slimste en duurzaamste agrofoodregio van Europa te maken. Het innovatieprogramma is opges ...
help
Grasraffinage: gras door de mangel halen \ V-focus : vakblad voor adviseurs in de dierlijke sector [Artikel]
Klop, A. \ Zonderland, J. \ Haan, G. de \ 2012
Gras bestaat uit waardevolle componenten, die behalve in de diervoeding ook voor andere doeleinden gebruikt kunnen worden. Grassa! experimenteert sinds 2009 met het raffineren van gras. Raffinage van gras bestaat uit een intensieve kneuzing van het g ...
help
Hydroseeding op kunststuk in Spijk: aannemer AHA de Man geeft de The Dutch van katoen! \ Greenkeeper : vakblad voor greenkeeping [Artikel]
Boer, B. de \ 2010
The Dutch in Spijk krijgt steeds meer vorm. De redactie mocht net voor het uitbreken van zomervakantie op de hydroseeding-installatie klimmen om te zien hoe hier het graszaad ingezaaid wordt. Aan de beurt waren de hellende gedeeltes van de laatste ze ...
help
Long-term lifestyle and dietary habits in relation to cardiovascular mortality and life expectancy: a prospective cohort study [Proefschrift]
Streppel, M.T. \ 2009
help
The polymorphism of a novel 30 bp-deletion mutation at KAP9.2 locus in the cashmere goat \ Small ruminant research : the official journal of the International Goat Association [Artikel]
Yua, H. \ Wanga, X. \ Chena, H. \ Wanga, M. \ Zhaoa, M. \ Lana, X.Y. \ Lei, C.Z. \ Wanga, X. \ 2008
The keratins and keratin-associated proteins (KAPs) are a large heterogeneous group of proteins that make up about 90% of the cashmere fiber. Keratin-associated proteins 9.2 gene (KAP9.2) is one of the ultra high sulfur KAPs, which might play an impo ...
help
Nieuwe richtlijn vezelconsumptie \ Nederlands tijdschrift voor dietisten [Artikel]Richtlijn voor de vezelconsumptie
2006
Voor twee effecten van voedingsvezels bestaat wetenschappelijk bewijs: voldoende inname leidt tot een betere darmwerking én beschermt tegen hartziekten. Op basis van deze inzichten heeft de Gezondheidsraad de nieuwe richtlijn voor vezelconsumptie gef ...
help
Richtlijn voor de vezelconsumptie [Boek]
Gezondheidsraad \ 2006
What should be the new Netherlands guideline for dietary fibre intake? And on which reasoning is it based? These are the central questions in this advisory report.
help
Geen invloed op wolprijs : samenwerking Texelse Wol Onderneming en Hebrotex \ Het schaap : vakblad voor de schapenhouder waarin opgenomen de officiele mededelingen van Het Texels Schapenstamboek en van Het Texels Schapenstamboek in Noord-Holland [Artikel]
Welink, M. \ 2003
Beide bedrijven zijn gevestigd op Texel en fabriceren dekbedden, onderleggers en hoofdkussens, gemaakt van puur Nederlandse wol
help
Vezelrijk gras geeft gezonde koeien : Scholten maait pas bij 4.000 kg droge stof \ Oogst : weekblad voor de agrarische ondernemer. Landbouw [Artikel]
Hulst, M. van der \ 2003
Bedrijfsreportage van het melkveebedrijf van Thijs Scholten in Dalfsen (O), met vijftig melkkoeien en een gemiddelde melkgift van 7500 kg. Het bedrijf is aangesloten bij PMOV (Platform Minderhoudshoeve, Ossekampen en Vel&Vanla). Met eiwitarm en vezel ...
help
Koe weer voeren als herkauwer : minder eiwit en meer vezels in het rantsoen is beter \ Oogst : weekblad voor de agrarische ondernemer. Landbouw [Artikel]
Klein Swormink, B. \ 2003
Een groeiende groep melkveehouders kiest voor een andere samenstelling van de rantsoenen: structuurrijker en eiwitarmer. Het bevordert de rantsoenefficiëntie (melkgift per opgenomen hoeveelheid droge stof) en door de verbeterde penswerking zijn de ko ...
help
Van een vieze schapenvacht tot een zijdezachte pantoffel \ Het schaap : vakblad voor de schapenhouder waarin opgenomen de officiele mededelingen van Het Texels Schapenstamboek en van Het Texels Schapenstamboek in Noord-Holland [Artikel]
Aaftink, H. \ 2003
Schapenvachtlooierij van Buren verwerkt alleen vachten van lammeren en bestaat meer dan 100 jaar. Het bedrijf van de gebroeders van Buren is als enige looierij in Nederland overgebleven. De vraag naar natuurlijke producten neemt toe, vooral in Duitsl ...
help
De Gotlander is een multifunctionele krullenbol \ Het schaap : vakblad voor de schapenhouder waarin opgenomen de officiele mededelingen van Het Texels Schapenstamboek en van Het Texels Schapenstamboek in Noord-Holland [Artikel]
Welink, M. \ 2003
Behalve het plezier van het houden van de schapen op zich, geeft het ras wol waarvan de meest uiteenlopende dingen te maken zijn
help
Sensus zit in overgangsfase : cichoreiverwerker streeft naar volledige inulineproductie in 4 jaar \ Oogst : weekblad voor de agrarische ondernemer. Landbouw [Artikel]
Lijster, E. de \ 2002
Verwerken van cichorei zal overstappen van de productie van fructose naar de voedingsvezel inuline. Dit kan gebruikt worden in gezondheidsbevorderende producten
help
Pflanzenfaser-Werkstoffe : Stand der Technik und Entwicklungsmoeglichkeiten [Boek]
Keller, A. \ 2001
help
Meer fruit eten is gezonder leven \ De fruitteelt : weekblad van de Nederlandse Fruittelers Organisatie [Artikel]
Assche, C. van \ 2001
Gegevens in bijgaande tabel: de mate van aanwezigheid van vitamine C en ijzer, het aantal kcal per 100g en de hoeveelheid vezels van verschillende fruitsoorten
help
Dietary fiber source may stimulate energy intake \ Feedstuffs : the weekly newspaper for agribusiness [Artikel]
Thonney, M.L. \ Hogue, D.E. \ 2000
Voeropname van lammeren in relatie tot ruwvezelbron van het voer. Als voorbeeld zijn sojaschroot en havervlokken belicht
help
Voerstrategieen voor zeugen \ De molenaar : weekblad voor de graanverwerkende en veevoederindustrie [Artikel]
Makkink, C. \ 2000
De voeding van zeugen vraagt een geintegreerde aanpak. Het voeren van de zeug in een fase van de voortplantingscyclus bepaalt de productiviteit in de volgende fase. In bijgaande tabel gegevens over het effect van de vezelbron op de vertering van ruwv ...
help
Voedingsvezels onderdrukken honger mogelijk via glucosestofwisseling [special overgewicht] \ Voeding nu : onafhankelijk tijdschrift over voedsel, voeding en gezondheid [Artikel]
Kovacs, E. \ 2000
De behandeling van overgewicht bestaat uit het creeren van een negatieve energiebalans. Het zoeken is naar producten die gewichtsverlies en/of gewichtshandhaving kunnen ondersteunen. De vezel guar gum, toegevoegd aan een energie-arme maaltijd, kan mo ...
help
Inuline: prebioticum, voedingsvezel en vetvervanger [Thema: functional foods] \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Pol, J. \ 1999
help
Een goede darmgezondheid is een goede diergezondheid : vezelrijk voer is belangrijk voor zowel koeien als varkens \ Vee & gewas : agrarisch blad voor oost-nederland [Artikel]
Makkink, C. \ 1999
help
Montbeliarde per saldo aantrekkelijk ras : veehouder Anton Kolkman weg van Frans dubbeldoelras \ Boerderij : weekblad gewijd aan de land- en tuinbouw, veeteelt, pluimveehouderij [Artikel]
Keuper, J. \ 1999
help
Behandeling met behulp van voeding van stoornissen in het maagdarmkanaal bij katten \ Tijdschrift voor diergeneeskunde [Artikel]
1999
Behandeling met een vezelrijk dieet
help
Mogelijkheden en beperkingen bij de analyse van voedingsvezel \ Vlaamsch diergeneeskundig tijdschrift [Artikel]
Eerlingen, R.C. \ Delcour, J.A. \ 1998
In een tabel zijn de belangrijkste componenten weergegeven die al of niet als voedingsvezel beschouwd worden. Een eenduidige definitie van voedingsvezel bestaat niet. Verschillende definities en analysemethoden met elk hun specifieke voor- en nadelen ...
help
Luzerne houdt de ingewanden recht : handjevol per dag voorkomt uitval door gedraaide darm \ Boerderij : weekblad gewijd aan de land- en tuinbouw, veeteelt, pluimveehouderij [Artikel]
Muller, B. \ 1998
help
Wordt onze stemming beinvloed door wat wij eten? : de relatie tussen voeding, stress en stemming \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Markus, C.R. \ Tuiten, A. \ 1998
Hoe de voeding onder stress de stemming kan beinvloeden. Aandacht voor de neurotransmitter serotonine. Onderzoeksresultaten zijn tegenstrijdig
help
Inhaltsstoffe der Kohlrueben und der Speiserueben \ Die Industrielle Obst- und Gemueseverwertung [Artikel]
Herrmann, K. \ 1998
Koolraap (Brassica napus) en knollen (Brassica rapa)
help
Dossier protection antigrele : 1. les filets antigrele : etude de systhese \ Le Fruit belge [Artikel]
Legros, N. \ 1997
Ervaringen met verschillende constructies van netwerken tegen hagelschade in de fruitteelt en de invloed van deze netten op de temperatuur, lichtverlies, rijpheid van de vruchten, kleur van de vruchten, suikergehalte, bestuiving en gewasbescherming
help
Leistungsstand der in Deutschland zugelassenen Zuckerruebensorten \ Die Zuckerruebe : das Blatt fuer den Zuckerruebenanbauer [Artikel]
Manthey, R. \ 1997
help
Zuckerruebenanbau ohne Pflug : Ergebnisse eines Systemvergleichs auf Grossflaechen \ Die Zuckerruebe : das Blatt fuer den Zuckerruebenanbauer [Artikel]
Becker, C. \ 1997
Invloed van intensieve en extensieve grondbewerking bij het zaaiklaarmaken van de grond voor de teelt van suikerbieten op de productie en het suikergehalte
help
KARTEL: Topper in onderwatergewicht, eiwit en AM - bestrijding \ Informa : maandblad voor de leden/aandeelhouders van Avebe [Artikel]
1997
Rassenonderzoek bij de zetmeelaardappelcultivars Kanjer, Kardent, Kartel, Karida en Seresta met betrekking tot rijptijd, AM resistentie, onderwatergewicht, basisgewicht, Phytophthora, wratziekteresistentie en bewaarbaarheid
help
Nieuwe broodsoorten gewenst met veel vezels en weinig fytinezuur : consumptie fytinezuur beperken \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Bos, K.D. \ Dokkum, W. van \ Schaafsma, G. \ 1997
Fytinezuur hindert de opname van zink en andere mineralen zoals calcium en ijzer. Het eten van zuurdesembrood lijkt een goed alternatief
help
Koolhydraatinname tijdens inspanning: effecten op metabolisme en prestatievermogen \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Jeukendrup, A.E. \ 1997
help
Maximale exogene koolhydraatoxidatie tijdens inspanning: wat is de limiterende factor? \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Jeukendrup, A.E. \ 1997
help
Watergift afstemmen op verwachte vruchtgrootte \ De fruitteelt : weekblad van de Nederlandse Fruittelers Organisatie [Artikel]
Maas, R. van der \ 1996
Toedienen van water aan appelbomen beinvloedt naast scheut- en wortelgroei ook het calcium-, suiker- en zetmeelgehalte van de vrucht
help
Inhaltsstoffe der Birnen \ Die Industrielle Obst- und Gemueseverwertung [Artikel]
Herrmann, K. \ 1996
Naast tabellen met produktiegegevens zijn de bestanddelen suiker, cellulose, vruchtezuren, carotenoiden en aromastoffen behandeld
help
Kaliumgebrek is van alle gronden \ Vakdeel hard- en zachtfruit : gespecialiseerd vakdeel bij Groenten + fruit [Artikel]
Assche, C. van \ 1996
Tijdens de studiedag van het Opzoekingsstation van Gorsem werd een toelichting gegeven op de problemen met kaliumbemesting. Kalium beinvloedt de smaak (het suiker- en zuurgehalte) in de appel en de houdbaarheid
help
NVVL - workshop 'Vezel, het belang voor de gezonde mens' : voedingsvezel, niet-verteerbare oligosachariden en resistant starch \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Olthof, M.R. \ 1996
Verslag van een workshop, georganiseerd door de werkgroep Voeding van de NVVL. Ingegaan is op de aspecten: fermentatie in de dikke darm; invloed op bloedlipidenconcentraties; invloed op de absorptie van mineralen
help
Industrie geconfronteerd met lagere owg's : Agrico houdt ondanks lage onderwatergewichten vertrouwen in Agria \ Oogst-Plus [Artikel]
Mooij, W. \ 1996
De aardappelverwerkende industrie wordt dit jaar geconfronteerd met lagere onderwatergewichten. De verschillen tussen partijen zijn echter veel groter dan tussen de rassen. Naast Bintje en Agria worden per bodemtype nieuwe fritesrassen genoemd
help
Multifunctionele vulstof Vitacel \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Dunnewijk, B. \ 1996
help
Kalium - Menge und -Form bestimmen Ertrag und Qualitaet \ Der Kartoffelbau [Artikel]
Orlovius, K. \ 1996
Bemestingsonderzoek naar de effecten van kalium op blauwgevoeligheid en suiker- en zetmeelgehalte bij aardappelen
help
Kartoffelberegnung mit neuen Wasserverteilungstechniken \ Der Kartoffelbau [Artikel]
Sourell, H. \ Bramm, A. \ Loepmeier, F.J. \ 1996
Effect van verschillende watergeefsystemen bij aardappelen op het zetmeelgeha)lte, de zetmeelopbrengst (ton/ha)) en de aardappelproduktie (ton/ha)
help
Einflussfaktoren auf die Inhaltsstoffe der Kartoffel : Teil 2: Zucker \ Der Kartoffelbau [Artikel]
Kolbe, H. \ 1996
Invloed van het klimaat, bemesting en bewaartemperatuur op het verloop van het suikergehalte bij aardappelen in de vegetatieve fase en na de oogst
help
Rijst met bosbessensap of liever ontbijtkoek? : nog veel mythen over invloed voedingsmiddelen op spijsvertering \ Voeding en voorlichting : maandblad van het Voorlichtingsbureau voor de Voeding [Artikel]
Lim, M. \ 1996
Over wat wel en niet vaststaat m.b.t. de invloed van bepaalde voedingsmiddelen op de spijsvertering. Speciale aandacht voor het erkende gunstige effect van vezelrijke voeding
help
Inhaltsstoffe von Kuerbissen einschliesslich der Zucchinis \ Die Industrielle Obst- und Gemueseverwertung [Artikel]
Herrmann, K. \ 1996
De samenstelling of voedingswaarde van pompoen en courgette
help
Inhaltsstoffe der Auberginen \ Die Industrielle Obst- und Gemueseverwertung [Artikel]
Herrmann, K. \ 1996
help
Nachlagerungsverhalten von Apfelfruechten \ Der Erwerbsobstbau : Berichte aus Wissenschaft und Praxis [Artikel]
Urban, E. \ 1995
Onderzoek naar gewichtsverlies en het verloop van het suikergehalte bij een aantal appelrassen ('Idared', 'Golden Delicious' en 'Gloster') na de oogst
help
Sortenfragen. Red Delicious - Standard oder Spur? \ Obstbau Weinbau : Fachblatt des Suedtiroler Beratungsringes [Artikel]
Stainer, R. \ 1995
De cultivars worden beoordeeld op kleur, vruchtgrootte, zetmeel- en suikergehalte
help
Meloen : niet meer kilo's, maar wel meer suiker \ Vakdeel glasgroenten : gespecialiseerd vakdeel bij Groenten + fruit [Artikel]
Berents, X. \ Bloemhard, C. \ 1995
Onderzoekers op het proefstation in Naaldwijk hebben dit jaar gekeken naar de effecten van verschillende siliciumconcentraties en van vruchtsnoei in de doorteelt van meloen. Extra silicium blijkt geen effect te hebben. Het vroeger aanhouden van de ee ...
help
Lambada - Sie ist einen Versuch wert \ Rheinische Monatsschrift fuer Gemuese-, Obst- und Zierpflanzen [Artikel]
Kuehn, K. \ 1995
De smaak, het suikergehalte en de stevigheid van de vrucht van het nieuwe aardbeienras Lambada wordt vergeleken met een aantal bekende cultivars
help
Ansaetze zur Qualitaetszuechtung bei Roggen \ Lebendige Erde [Artikel]
Irion, E. \ 1995
Description of long-year experiments to improve yield and starch (bakery) quality of rye by a breeding program in which "ear beds" are established by separate sowing of the kernels from different positions in the ear. Morphological traits seem to cor ...
help
What's in a name? : geharrewar rond de definitie van 'voedingsvezel' \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Dokkum, W. van \ 1995
De stand van zaken
help
Natrium und Stickstoff \ Die Zuckerruebe : das Blatt fuer den Zuckerruebenanbauer [Artikel]
Hansen, P. \ 1994
Onderzoek naar de invloed van natrium en stikstof op de produktie, het suikergehalte en de kwaliteit van het sap bij suikerbieten
help
Bodenbearbeitung auf dem Pruefstand : Aauswirkungen auf Zuckerertrag und Zuckergehalt - individuell entscheiden \ Die Zuckerruebe : das Blatt fuer den Zuckerruebenanbauer [Artikel]
1994
help
Invloed van voeding op maagdarmklachten tijdens duurinspanning \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Peters, H.P.F. \ 1994
De betekenis van koolhydraten en vocht tijdens duursport
help
Bloemigheid aardappel niet alleen afhankelijk van zetmeelgehalte \ Aardappelwereld [Artikel]
Dijk, C. can \ Recourt, K. \ Marle, N. van \ 1994
help
Invloed van mengmest op suikerbieten \ De boer en de tuinder : weekblad van de Belgische boerenbond [Artikel]
Huybrechts, M. \ 1994
Praktijkproeven met rundveemest op leemgrond. Onderzoek is gedaan naar de invloed van rundveemest op de wortel- en suikeropbrengst. Tevens werd het kalium- en ammoniakstikstofgehalte van de mest bepaalt
help
Voraussetzungen fuer eine optimale Fruchtqu␁alitaet : Vortrag von Herman Mantinger, Versuchszentrum Laimburg, anlaeisslich der 41. Suedtiroler Obstbautagung in Meran \ Obstbau Weinbau : Fachblatt des Suedtiroler Beratungsringes [Artikel]
1994
Invloed van licht en teeltmaatregelen op het suikergehalte en de vruchtkwaliteit van appel
help
Ein delikates Wintergemuese - Topinambur \ Obst & Garten : Fachmagazin fuer das Obst- und Gartenland Baden-Wuerttemburg : Organ des Landesverbandes fuer Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Wuerttemburg e.V. und des Landesverbandes Erwerbsobstbau Baden-Wuerttemburg e.V. [Artikel]
1994
Teelt en voedingswaarde van topinamboer
help
Voedingsvezels \ Agricontact : koerier van het Ministerie van Landbouw [Artikel]
Motte, J.C. \ 1993
help
De voedingsbehoefte van de topsporter \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Brouns, F. \ 1993
Een korte samenvatting van het referentiewerk dat in 1993 zal verschijnen onder de titel "nutritional needs of athletes"
help
Voedingstoestand en voeding van beoefenaren van krachtsport \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Cohen, N. \ Vries, M. de \ Luyken, R. \ 1993
help
Meloen : infrarood licht meet kwaliteit \ Groenten + fruit : weekblad voor de voedingstuinbouw. Vakdeel glasgroenten [Artikel]
Frankhuizen, R. \ 1993
Het suikergehalte bepaalt de kwaliteit van meloen. Het meten van het suikergehalte gebeurt op de veiling met een refractometer. Daarbij wordt de vrucht beschadigd. Het Rikilt - DLO ontwikkelde een methode waarbij de meloen heel blijft
help
Nieuwe applicatiegerichte ontwikkeling in vetvervangers op basis van zetmeel \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Hendrikx, P. \ 1992
help
Voedingsvezel vermindert kans op borstkanker \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Kasteren, J. van \ 1992
help
Zoete paprika is lekkerder \ Groenten + fruit : weekblad voor de voedingstuinbouw. Algemeen [Artikel]
Janse, J. \ 1992
Het lijkt er sterk op dat consumenten paprika's met een hoger suikergehalte lekkerder vinden. Door het juiste ras en de juiste teeltmaatregelen kan de vrucht zoeter worden. Met name de uitgroeiduur bepaalt de smaak ; de paprika moet de tijd krijgen o ...
help
Het gedrag van zetmelen in de magnetron \ Glucose informatie [Artikel]
1991
help
Bepaling van suikers met HPLC in combinatie met elektrochemische detectie \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Olieman, C. \ 1991
help
Cyclodextrinen en levensmiddelen \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Linssen, J.P.H. \ Voragen, A.G.J. \ Hokse, H. \ 1991
Door hun chemische structuur hebben cyclodextrinen het vermogen om bepaalde verbindingen in te sluiten. Ze worden toegepast voor het vermijden van opslagverliezen, het elimineren van ongewenste componenten en voor het geven van technologische voordel ...
help
Das Zuckermuster verschiedener Obstarten. Teil 4: Pyrus communis L. Die Birne \ Der Erwerbsobstbau : Berichte aus Wissenschaft und Praxis [Artikel]
Roemer, K. \ 1991
Onderzoek naar de suikersamenstelling van 16 peresoorten. De peer is een vrucht die door de gunstige verhouding tussen fructose en glucose heel geschikt is voor diabetici. Ondanks dat de smaak zoet is, is het een vrucht met een laag suikergehalte
help
Betamax : die Entwicklung eines wertvollen Ballaststoffes aus Rueben \ Die Zuckerruebe : das Blatt fuer den Zuckerruebenanbauer [Artikel]
Borries, U. von \ 1991
Aspecten in verband met de ontwikkeling van een ballaststof voor de humane voeding
help
De glycaemische respons op koolhydraten in de voeding \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Siemensma, A.D. \ 1991
help
De invloed van mono- en disachariden in de voeding op klinisch-chemische en fysiologische parameters bij de mens \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Ockhuizen, Th. \ Beek, E.J. van der \ Westenbrink, S. \ 1991
Gegevens van onderzoek
help
Ook zoetwaren zijn voedingsmiddelen : bedrijfsreportage \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Kasteren, J. van \ 1991
Een gesprek met de heer van Lieshout, manager bij Mars BV in Veghel
help
Seed to civilization : the story of food [Boek] - New ed.
Heiser, C.B. \ 1990
After some consideration of the origin of agriculture and why plants and animals were domesticated, ethnobiological aspects of basic food plants and animals are described: where and when were they first domesticated; why and how are they used
help
Borstkanker, voedingsvezel en Beta-caroteen \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Verhoef, P. \ 1990
Weinig zekerheid omtrent de werkelijke bescherming van genoemde voedingsfactoren
help
Voedingsvezels en maagdarm-aandoeningen \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Berge Henegouwen, G.P. van \ 1990
l alles
help
Zoete meloen smaakt veel beter \ Groenten en fruit [Artikel]
Janse, J. \ Vegter, J. \ 1990
help
De meloen op substraat : betrouwbaar suikergehalte als inzet \ De tuinderij [: vakblad voor de intensieve tuinbouw] [Artikel]
Velden, P. van \ 1989
help
Das Zuckermuster verschiedener Obstarten \ Der Erwerbsobstbau : Berichte aus Wissenschaft und Praxis [Artikel]
Roemer, K. \ 1989
Gegevens van onderzoek over het karakteriseren van suikers in rijpe oogstvruchten en de functie van mono- en disachariden in de stofwisseling van de mens, met aandacht voor diabetes. Tevens zijn de extreme en gemiddelde suikergehalten weergegeven van ...
help
Consumentenonderzoek meloen : duidelijke indeling op suikergehalte gewenst \ Groenten en fruit [Artikel]
1988
help
Radijs : aanmaak suikers, knolvorming en kieming bewust beinvloeden \ Groenten en fruit [Artikel]
Lint, P.J.A.L. de \ 1988
help
Suikergehalte meloen : zon is niet de enige smaakmaker \ De tuinderij [: vakblad voor de intensieve tuinbouw] [Artikel]
Buitelaar, K. \ 1988
help
Relatie tussen suikergehalte en houdbaarheid bij tomaat? \ Prophyta : vakblad voor teeltmateriaal voor land- en tuinbouw [Artikel]
Janse, J. \ 1987
help
Staerkewaage mit variabler Einwaage und Datenspeicherung \ Der Kartoffelbau [Artikel]
Munzert, M. \ Schweitzer, E. \ Voit, K. \ 1987
Een beschrijving is gegeven van een weegschaal voor het zetmeelgehalte van aardappelen. Deze bestaat uit een electronische balans, een handcomputer en een hydraulische hefbrug. De computer is geprogrammeerd op wegen met en zonder gegevensvastlegging. ...
help
Testing sugar content to grade for quality \ Grower [Artikel]
Smith, S. \ Hobson, G. \ 1986
help
Suikergehalte van meloenen \ Groenten en fruit [Artikel]
Buitelaar, K. \ 1985
help
Naar een betere smaak bij tomaten \ De tuinderij [: vakblad voor de intensieve tuinbouw] [Artikel]
Janse, J. \ 1985
help
Suikergehalte meloen blijft aandacht vragen \ Groenten en fruit [Artikel]
1985
Bespreking van teelttechnische maatregelen die van invloed zijn op het suikergehalte van meloen en tussentijdse resultaten van een vergelijking van twaalf selecties en hybriden van oogmeloenen
help
Melons : Lee Valley show what can be done \ Grower [Artikel]
Royle, D. \ 1984
help
Ballaststoffe in unserer Kost : Ergebnisse einer Gemeinschaftsuntersuchung \ AID Verbraucherdienst : Zeitschrift fuer Fach-, Lehr- und Beratungskraefte im Bereich Ernaehrung [Artikel]
Wisker, E. \ Becker, H.G. \ Steller, W. \ 1984
Vezelstoffen als bestanddeel van brood, groente en fruit
help
Metabole gevolgen van het gebruik van polyalcoholen en fructose: een literatuurstudie. Deel 3. Sorbitol \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Wiel - Wetzels, W.A.M. van der \ 1981
Punten van bespreking: (1) Enige fysische en chemische eigenschappen van sorbitol. (2) Absorptie van sorbitol; laxerend effect; darmflora. (3) Metabolisme van sorbitol; omzettingscapaciteit voor sorbitol; sorbitol metaboliserende weefsels. (4) Excret ...
help
Metabole gevolgen van het gebruik van polyalcoholen en fructose: een literatuurstudie. Deel 1. Xylitol \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Wiel-Wetzels, W.A.M. van der \ 1981
help
De nieuwe Amerikaanse voedingsnormen (R.D.A.'s) \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Saris, W.H.M. \ 1981
Om de 5 a 6 jaar wordt door de Amerikaanse Voedingsraad (de Food and Nutrition Board) de lijst van aanbevolen hoeveelheden van de macro- en microvoedingsstoffen herzien, op basis van de nieuw beschikbaar gekomen literatuur. Over de vet- en koolhydraa ...
help
Metabole gevolgen van het gebruik van polyalcoholen en fructose: literatuurstudie. 2. Fructose \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Wiel - Wetzels, W.A.M. van der \ 1981
Er wordt ingegaan op de volgende punten: fysische en chemische eigenschappen van fructose; absorptie van fructose; metabolisme van fructose; excretie van fructose; effecten van fructose op het metabolisme; diabetes mellitus; toelaatbaarheid van fruct ...
help
Het belang van voedingsvezel en de rol van brood \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Pikaar, N.A. \ 1981
Het belang van voedingsvezel in de menselijke voeding is momenteel algemeen erkend. Het relatief lage gehalte aan voedingsvezel in de Westerse voeding staat wellicht in verband met het voorkomen van zogenaamde beschavingsziekten waartoe maag- en darm ...
help
Waardering van brood met verschillende gehalten aan voedingsvezel \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Engelen, M.R. \ Katan, M.B. \ 1981
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.