Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 130

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="visconsumptie"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Sustainable seafood - Do consumers matter? [Video]
Bush, S. \ 2018
Nearly 80% of all seafood sold in supermarkets is labelled as sustainable. Have you ever stopped to think why? The conventional view is that consumer choices drive market-led change. But behind these labels is a range of organisations and initiatives ...
help
Vis eten helpt mogelijk tegen dementie \ Resource : weekblad voor Wageningen UR [Artikel]
Ramaker, R. \ 2016
Regelmatig vis eten helpt mogelijk dementie af te remmen bij mensen met een groot erfelijk risico op de ziekte. Het is een resultaat dat het belang van het huidige advies – één keer per week vis eten – nog eens onderstreept, schrijft Ondine van de Re ...
help
Frontoffice voor vis blijft nodig : terugblikken en vooruitkijken op nieuwjaarsreceptie Nederlands Visbureau \ Visserijnieuws [Artikel]
2015
Overzicht van de activiteiten van het Nederlands Visbureau in 2014 en een vooruitblik op de activiteiten in 2015.
help
AH zet grote stap met ASC-zalm : Hollandse garnaal, makreel, tong en rivierkreeftjes liggen moeilijk \ Visserijnieuws [Artikel]
2015
Alle kweekzalm die Albert Heijn onder eigen merk verkoopt heeft nu het ecolabel van de Aquaculture Stewardship Council. AH zet daarmee een grote stap in de verduurzaming van haar visassortiment en wil dat eind 2015 alle vis in de AH supermarkten gece ...
help
Indicatieve waterkwaliteitsnormen voor bestrijdingsmiddelen : normvoorstellen voor 19 stoffen [Boek]
Smit, E. \ Keijzers, R. \ 2015
Het RIVM stelt voor om de indicatieve waterkwaliteitsnormen van een aantal bestrijdingsmiddelen aan te passen. Indicatieve normen geven waterbeheerders een eerste indruk of stoffen die zij in hun gebied aantreffen een reden tot zorg zijn. Van vrijwel ...
help
Vis : achtergronddocument bij Richtlijnen goede voeding 2015 [Boek]
Gezondheidsraad \ 2015
In dit achtergronddocument beschrijft de Commissie Richtlijnen goede voeding 2015 (bijlage A) de relatie tussen de consumptie van vis het optreden van chronische ziekten. Vis is een belangrijke bron van de zeer-lange-keten meervoudig onverzadigde vet ...
help
Visvernieuwers: interesse van Europese consumenten voor innovatie in het (kweek)visschap \ Aquacultuur [Artikel]
Tacken, G. \ Dagevos, H. \ Reinders, M. \ 2015
Vis is gezond en veel consumenten beoordelen vis ook als zodanig. Toch is gezond als een kwaliteitsaspect van vis vaak geen doorslaggevende reden om vis te kiezen. Het voedingsadvies om vaker vis te eten krijgt onder veel Europese consumenten onvoldo ...
help
Mondjesmaat een maaltje vis \ Aquacultuur [Artikel]
2015
Nederland is een visvangende natie, maar bepaald geen visetend land. Hoe komt dat toch? Hans Dagevos, werkzaam als consumptie socioloog bij het LEI, ging in opdracht van collega Wim Zaalmink (coördinator kenniskringen in de visserij) op zoek naar het ...
help
'Het draait om zaad en hectares' : bestaansrecht mosselkweek niet meer ter discussie \ Visserijnieuws [Artikel]
2015
Verslag van de Schelpdierconferentie op het Deltapark Neeltje Jans, januari 2015. Hoe is de trend van de neergaande productie te stoppen? Het vervolgens aan de man brengen van die schelpdieren moet geen probleem zijn.
help
Paling op straat \ Visionair : het vakblad van Sportvisserij Nederland [Artikel]
Palstra, A. \ 2015
Japanners eten graag paling. Het land kent zelfs speciale palingrestaurants. Het is daarom niet vreemd dat in Japan op grote schaal glasaal wordt opgekweekt.
help
Makro pakt eerste vaatje op veiling nieuwe stijl : trawlers en handel dragen fors bij aan 56.500 euro voor Bio Vakantieoord \ Visserijnieuws [Artikel]
2014
De veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe vond plaats in een nieuwe setting. De haringeter vergrijst en men zoekt aansluiting bij jongere consumenten.
help
Vis onbekend : zoeken naar het waarom van de geringe visconsumptie in Nederland [Boek]
Dagevos, H. \ Zaalmink, W. \ [2014]
Vanuit verschillende perspectieven is gezocht naar mogelijke antwoorden op de vraag waarom de visconsumptie in het Nederland van vandaag relatief gering is.
help
Gezocht : chemische sporen van palingconsumptie \ Resource : weekblad voor Wageningen UR [Artikel]
Ramaker, R. \ 2014
Onderzoeker wil honderd palingvissers voor onderzoek. Frequente palingeters geven mogelijk informatie over effect vervuiling.
help
Vis- en zeevruchtengids voor professionele gebruikers : voor een markt met duurzame producten uit de zee [Boek] - Editie 2014 / Laure Lamour, Elisabeth Vallet, Nancy Fockedey, Kelle Moreau, Arne Kinds, Hans Polet
Lamour, L. \ Vallet, E. \ Fockedey, N. \ Moreau, K. \ Kinds, A. \ Polet, H. \ 2014
Deze gids schetst een beeld van de toestand van de mariene natuurlijke hulpbronnen op basis van de meest recente wetenschappelijke informatie. Er worden drie belangrijke criteria behandeld: de toestand van de bestanden voor de meest gegeerde vissoort ...
help
Consumptie van Chinese wolhandkrab in Nederland [Boek]
Leeuwen, S.P.J. van \ Stouten, P. \ Zaalmink, B.W. \ Hoogenboom, L.A.P. \ 2013
Deze inventarisatie beschrijft de consumptiegebruiken van in Nederland woonachtige personen. Daarnaast zijn de handelsstromen van de wolhandkrab in Nederland en vanuit Nederland onderzocht.
help
Gezonde visalternatieven : literatuurstudie binnen het beleidsondersteunende project "Nieuwe marktgerichte duurzame eiwitconcepten" : (BO-08-018.03-002) [Boek]
Sluis, A. van der \ Vereijken, J. \ 2013
Binnen het beleidsondersteunende project "Nieuwe marktgerichte duurzame eiwitconcepten" (BO-08-018.03-002) is een literatuuronderzoek uitgevoerd naar gezonde visalternatieven. De vraagstelling was als volgt: "wat is het voedingskundige belang van de ...
help
Vis : in de kijker \ Nutrinews / Nutrition Information Center [Artikel]
2012
"Twee keer per week vis eten is een goede gewoonte. De meeste vissoorten zijn mager en passen perfect in een lijnvriendelijk menu. Maar ook vette vis heeft een belangrijke plaats in een gezonde voeding. Variëren is dus de boodschap. Dat komt niet all ...
help
Een maaltje wilde oesters \ Slow food magazine : lekker, puur & eerlijk [Artikel]
Westeinde, E. van 't \ 2011
Oesters, veelal als delicatesse op de kaart, maar passen ze in de wereld van slow cooking. Uitleg over de oestervisserij, platte- en japanse oesters.
help
Grondsmaak in kweekvis deel 2 \ Aquacultuur [Artikel]
Schram, E. \ Eekert, M. van \ Schuman, E. \ Swinkels, W. \ 2011
Grondsmaak is wereldwijd een van de belangrijkste beperkende factoren voor de afzet van kweekvis afkomstig uit vijvers en recirculatiesystemen. Dit wordt vooral veroorzaakt door de lage waardering van consumenten voor kweekvis met grondsmaak. Marktpr ...
help
Bezoek aan de European Seafood Exposition 2011: kenniskringen verdiepen zich in markt, trends en positionering [Boek]
Strietman, W.J. \ Makkus, C. \ 2011
Op dinsdag 3 mei 2011 bezochten leden van negen kenniskringen de European Seafood Exposition (ESE) in Brussel. De ESE is één van de grootste visvakbeurzen ter wereld. Vishandels- en visverwerkingsbedrijven uit de hele wereld presenteren zich hier. Do ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.