Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Geselecteerd op:

Records 1 - 10 / 10

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="visconsumptie"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Seleen beschermt tegen hoge kwikbelasting: kwik heeft geen functie in de voeding: kwik heeft geen functie in voeding \ Vleesindustrie : vakblad vleesindustrie [Artikel]
Ruiter, A. \ 2004
Kwik, dat geen essentiële functie heeft in onze voeding, heeft sterk de neiging zich aan zwavelomstandigheden te binden. Dat gebeurt ook in eiwitten, die daardoor voor hun functie in het lichaam onbruikbaar worden. Vooral in het zenuwstelsel heeft di ...
help
De beleving van een echt Hollands product : vergrijzing van de haringconsument [special Hollandse Nieuwe en pelagische visserij] \ Visserijnieuws [Artikel]
2004
Uitkomsten van een door het Nederlands Visbureau verricht onderzoek naar gebruik en beleving van haring. Een profiel van de haringconsument
help
Verse vis blijft beste investering \ Natuur, wetenschap & techniek [Artikel]
Heselmans, M. \ 2004
In Japan zijn met visvetzuur verrijkte soep, brood en ontbijtgranen te koop. Veel Europeanen slikken visvetzuur-pillen. De gezondheidsclaims van het ingrediënt zijn echter allerminst bewezen
help
Vis in schaduw van vlees als bron van ijzer en zink : leveren naar behoefte \ Vleesindustrie : vakblad vleesindustrie [Artikel]
Ruiter, A. \ 2004
Arseen, seleen, jood, fluor. Het is een willekeurige greep uit de elementen die in zeevis goed zijn vertegenwoordigd. Alleen al de aanwezigheid van de voor ons zo belangrijke elementen jood en fluor is reden genoeg om regelmatig zeevis op het menu te ...
help
Ökologie versus Gesundheit? : Bestandssituation bei Speisefischen \ Ernaehrung im Fokus : Zeitschrift fuer Fach-, Lehr- und Beratungskraefte [Artikel]
Frühschütz, L. \ 2004
Die offiziellen Ernährungsempfehlungen ermuntern aus gesundheitlichen Gründen zum Fischkonsum. Ökologisch gesehen sind diese Empfehlungen nicht haltbar. Der Beitrag zeigt die Situation der Fischbestände und Alternativen für die Ernährung auf
help
Het neusje van de zalm bloedt \ Wageningen update [Artikel]
Koert, W. \ 2004
Reacties van Wageningse onderzoekers op het artikel in Science waarin Amerikaanse wetenschappers hebben becijferd dat de concentraties dioxines en PCB's in zalm te hoog zijn en het verantwoord is om hooguit 4x per jaar zalm uit de Nederlandse superma ...
help
Seleen in vis, onmisbaar element voor het menselijk lichaam \ Vleesindustrie : vakblad vleesindustrie [Artikel]
Ruiter, A. \ 2004
Het spoorelement seleen in voeding is onmisbaar om bepaalde oxidatieproducten van vetten (peroxiden) te kunnen afbreken. Dagelijks heeft ieder mens seleen nodig, dit ligt in de orde van grootte van de menselijke behoefte aan jodium
help
Nader onderzoek Kanaal door Walcheren - Onderzoek actuele humane risico's [Boek]
Beerda, D.S. \ 2004
In hoofdstuk 1 van dit rapport wordt de methode voor het bepalen van de actuele risico’s van de Richtlijn Nader Onderzoek voor waterbodems toegelicht. Verder wordt ingegaan op het toetsingskader. Hoofdstuk 2 gaat in op de eenvoudige risicobeoordeling ...
help
Bouwen aan keten is werken aan de toekomst : meerval en paling voornamelijk goed voor kruiswoordpuzzels? \ Aquacultuur [Artikel]
Meer, M. van der \ 2004
Verslag van een thema-avond van het NGvA over 'De toekomst van de Nederlandse paling- en meervalteelt' (2 december 2003). Veel aandacht voor de huidige marktsituatie, marktkansen en marktontwikkeling, en de noodzaak om een transparante keten op te bo ...
help
Laat die hersenen maar stomen op vis! \ Aquacultuur [Artikel]
Ginneken, V. van \ Cohen, E. \ 2004
Op basis van gegevens uit de medische literatuur een beschrijving van het belang van essentiële vetzuren uit vis en vlees voor de geestelijke gezondheid van de mens. Meervoudig onverzadigde vetzuren (PUFA's), met name de omega 3 vetzuren, zijn van es ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.