help
Botvriendelijke voeding : tips en tricks voor gezonde botten [Brochure]
2018
Je wil je graag goed voelen in je vel. Dat is evident. Maar het is minstens even belangrijk om stevig in je botten te zitten. Zorg voor je botten met enkele eenvoudige leefregels: eet gezond, zorg voor voldoende calcium en vitamine D, neem voldoende ...
help
An effect evaluation of a nutrition-related serious game : King of FoodLand [Studentenverslag]
Schwarz, Ayla Farina \ 2016
A large part of the Dutch population does not comply with Dutch nutrition guidelines and also lacks nutrition knowledge. Serious games are a promising communication strategy for improving nutrition knowledge. Therefore, an effect evaluation was condu ...
help
Encouraging the consumption of snack vegetables during meetings: the influence of packaging, nutrition message and vegetable presentation [Studentenverslag]
Kruijsbergen, Iris van \ 2016
Although there is an increasing interest in the influence of different factors in the food environment on consumption behaviour of individuals, the influence on healthy snacking has never been researched at meeting rooms. The objective of this study ...
help
Hapsnapp [Software]
2015
Hapsnapp is de gesprekspartner die je passende weetjes geeft over de producten die je gedurende een week eet. Jij chat met Hapsnapp en vertelt in een paar klikken wat je eet. Hapsnapp geeft je hierover allerlei wetenswaardigheden gebaseerd op wetensc ...
help
Gezond opgroeien: weten wat werkt [Boek]
Gezondheidsraad \ 2015
In dit rapport worden de volgende casussen behandeld: 1) Evidence-based werken in de jeugdhulp. 2) Preventie van roken. 3) Voedingsinformatie voor jonge ouders. 4) In beweging.
help
Rapport traceerbaarheid en transparantie in de voedselketen [Boek]
Cammelbeeck, T. \ Smit, I. \ 2014
De Consumentenbond onderzocht met financiering van het Ministerie van Economische Zaken welke weg ons voedsel aflegt en hoe transparant fabrikanten daarover zijn. Wij selecteerden zestig levensmiddelen uit tien verschillende productgroepen en gingen ...
help
"Media doen nauwelijks of niet aan fact-checking" : wetenschappelijke gefundeerde formuleringen zijn zelden “sexy" \ Voedingsmagazine : tijdschrift voor artsen en dietisten [Artikel]
Valkenburg, J. \ 2014
Fred Brouns bekleedt in Maastricht de leerstoel ‘Health Food Innovation' en gaf in zijn lezing inzicht in de berichtgeving over voedsel en het dalende voedselvertrouwen. Door recente voedselschandalen en misleidende gezondheidsclaims is dat voedselve ...
help
Sociale media gewikt en gewogen : online voedingsinformatie \ Nutrinews / Nutrition Information Center [Artikel]
De Geeter, H. \ Verbeke, W. \ Rutsaert, P. \ 2014
De explosieve groei van sociale media is ook voedingsvoorlichters niet ontgaan. Sommigen zien er nieuwe mogelijkheden in om consumenten te informeren over gezond eten. Anderen beschouwen sociale media eerder als een bedreiging omdat desinformatie er ...
help
Boodschappenhulp dierenwelzijn [Website]
[2013]
Kiezen in de winkel is al lastig genoeg, zeker als je dan ook nog eens rekening wilt houden met het welzijn van dieren. Wat vind jij belangrijk? De Boodschappenhulp Dierenwelzijn helpt je op weg! Deze tool geeft achtergrondinformatie bij de verschill ...
help
Voedselinformatie van grote invloed op voedselkeuze \ Voedingsmagazine : tijdschrift voor artsen en dietisten [Artikel]
Koningsbruggen, W. van \ 2012
‘Voedselkeuzes worden meer gemaakt op basis van emotie, dan op basis van wetenschappelijke kennis.' Deze openingswoorden van professor André Huyghebaert bleken treffend gekozen voor de conferentie van het European Milk Forum (EMF). De conferentie vor ...
help
Wat wilt u weten over voeding? [Poster]
[ca. 2012]
Poster. Actuele kennis over voeding en gezondheid staat op de website van Groen Kennisnet.
help
Voedingsinformatie op het etiket : helpt het de consument om gezonder te eten? \ Nutrinews / Nutrition Information Center [Artikel]
De Geeter, H. \ 2011
Het Europees Parlement heeft begin juli 2011 nieuwe regels voor de etikettering van voedingsmiddelen goedgekeurd. Over ten laatste 5 jaar zal men op het etiket van nagenoeg alle voedingsmiddelen de voedingswaarde kunnen terugvinden. Men hoopt de cons ...
help
Weg met het dogmatisch denken : richtlijnen goede voeding ecologisch belicht : voedselvoorlichting \ Voeding nu : onafhankelijk tijdschrift over voedsel, voeding en gezondheid [Artikel]
Kraak, H. \ 2011
Tien jaar geleden kwam het woord duurzaam of ecologisch nog niet voor in de missie van het Voedingscentrum. De organisatie lichtte voor over de relaties tussen voeding en gezondheid, zoals het vanuit voedingskundig oogpunt betaamde. Onder invloed van ...
help
Bestrijd obesitas door eetgenot te cultiveren \ Ethiek, onderzoek & bestuur [Artikel]
Linsen, L. \ 2011
Annemarie Mol is hoogleraar Antropologie van het Lichaam aan de Faculteit der Maatschapij- en Gedragswetenschappen van de Universiteit van Amsterdam. Zij onderzocht of de gangbare veronderstelling klopt dat informatie geven opdat mensen betere keuzen ...
help
Meer verplichte tekst op etiket : nieuwe verordening Verstrekking van Voedselinformatie goedgekeurd \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Tindemans, M. \ 2011
Fabrikanten moeten vanaf 2014 meer verplichte tekst op hun etiket vermelden. Dit is vastgelegd in de nieuwe verordening Verstrekking Voedselinformatie. De verplichte lettergrootte, voedingswaarde-tabel en herkomstetikettering springen in het oog. Ver ...
help
Specs op het boodschappenlijstje : filteren op producteigenschappen: straks in de supermarkt? \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Hentzepeter, V. \ 2011
De techniek is er al om productgegevens uit databases voor specificatiebeheer te vertalen naar hapklare consumenteninformatie. Handig om tijdens het winkelen levensmiddelen te filteren op allergenen of een foute vetzuursamenstelling. De bal ligt nu b ...
help
Kiezen tussen soep of volkorenbrood \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Jong, M. de \ 2011
Na jaren van discussie en onderzoek kwam het er afgelopen maart dan eindelijk van: het Ik Kies ewust-logo en het Gezonde Keuze Klavertje van Albert Heijn gingen samen tot één landelijk voedselkeuzelogo. Zo werd voldaan aan de wens van de overheid om ...
help
Supermarkten willen minder residu dan de Maximale Residu Limiet \ Onder glas [Artikel]
Arkesteijn, M. \ 2011
help
Transparantiemodel real food : een nieuwe manier van productborging [Boek]
Beukers, M. \ Coenraadts, W. \ [2010]
Het denken in claims heeft de afgelopen twintig jaar tot een breed palet aan keurmerken en logo’s geleid. Deze labels moeten de consument de zekerheid bieden dat datgene wat de producent beweerd ook werkelijk waar. In opdracht van ontwikkelmaatschapp ...
help
Het gebruik van de verzamelde data : de smartphone Eating Advisor \ Agro informatica : tijdschrift van de Vereniging voor Informatici werkzaam in de Agrarische Sector [Artikel]
Koenderink, N. \ Tireau, A. \ 2010
De verzamelde data in het Restaurant van de Toekomst is niet alleen te gebruiken voor consumenten-onderzoek. Ook de bezoekers van het restaurant kunnen profiteren van de gegevens voor hun persoonlijke gezondheidsmonitoring. In dit artikel een beschri ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.