Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 238

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="voedselanalyse"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Determination of phomopsin-A in lupin seeds and lupin-derived products : results of an interlaboratory validation study [Boek]
Top, H.J. van den \ Mol, J.G.J. \ 2017
An interlaboratory study was performed for the determination of phomopsin A in lupin seeds and lupin derived products. This was done in the frame of the 2nd Standardization Mandate (M/520) in the field of methods of analysis for mycotoxins in food, w ...
help
IAG ring test feed composition 2016 [Boek]
Raamsdonk, L.W.D. van \ Rhee, N. van de \ Pinckaers, V.G.Z. \ Vliege, J.J.M.. \ 2016
The analysis of composition in terms of ingredients is important for detecting economic fraud and for monitoring feed safety. Composition analysis and label control of feed is regulated in Regulation (EC) 767/2009. In a broader view, composition anal ...
help
Monitoring van het gehalte aan keukenzout in diverse levensmiddelen 2015 [Boek]
2016
Het doel van het project is het monitoren van zoutgehaltes in diverse productgroepen (brood, chips & zoutjes, conserven, (diepvries)snacks, kaas, kanten-klaarmaaltijden, koek & banket, sauzen, soep en vleeswaren) die in Nederlandse supermarkten te ko ...
help
Het belang van ruwvoeranalyses in de paardenhouderij \ Veehouder en veearts : vakblad over diergezondheid. Editie rundveehouderij (incl. schapen, geiten en paarden) [Artikel]
Weezel Errens, A. van \ 2015
Waar het bij de landbouwhuisdieren al tijden gebruikelijk is dat het krachtvoer wordt samengesteld aan de hand van de analyses van het ruwvoer, loopt de paardenhouderij hier nog erg in achter. Terwijl de eisen die gesteld worden aan de huidige sportp ...
help
Monitoring van het gehalte aan keukenzout in diverse levensmiddelen 2014 [Boek]
2015
Het doel van het project is het monitoren van zoutgehaltes in diverse productgroepen (brood, chips & zoutjes, conserven, (diepvries)snacks, kaas, kanten-klaarmaaltijden, koek & banket, sauzen, soep en vleeswaren) die in Nederlandse supermarkten te ko ...
help
Survey on sterigmatocystin in food [Boek]
Mol, H.G.J. \ Pietri, A. \ MacDonald, S.J. \ Anagnostopoulos, C. \ Spanjer, M. \ 2015
A total of 1 259 samples of cereal grains, cereal products, beer and nuts were analysed for the presence of the mycotoxin sterigmatocystin. Samples were mainly collected at processing plants, storage facilities, wholesale and retail between August 20 ...
help
Saskia van Ruth, Professor of Food Authenticity and Integrity [Video]
Ruth, S. van \ 2014
Saskia van Ruth, Professor of Food Authenticity and Integrity, werkt aan analytische methoden om voedselfraude op te sporen. Met deze methoden kunnen melanine in babyvoeding of paardenvlees in rundvleesproducten aangetoond worden.
help
Monitoring van het gehalte aan keukenzout in diverse levensmiddelen 2013 [Boek]
2014
In 2013 heeft de NVWA 1097 basisproducten onderzocht. Uit het onderzoek blijkt dat ook op basis van natriumgehalte grote verschillen in zoutgehaltes binnen productsoorten worden geconstateerd, net als voorgaande jaren. De NVWA ziet in de meeste produ ...
help
Nationale referentie laboratoria : RIKILT jaarrapport 2013 [Boek]
Traag, W.A. \ Mol, J.G.J. \ Lee, M.K. van der \ Gersen, A. \ Leeuwen, S. van \ Stolker, A.A.M. \ Sterk, S.S. \ Raamsdonk, L. van \ Jong, J. de \ Scholtens, I.M.J. \ Alewijn, A. \ Heenen, S. \ Ginkel, L. van \ Noordam, M.Y. \ 2014
In deze jaarrapportage doet het RIKILT verslag van haar activiteiten als Nationaal Referentielaboratorium (NRL).
help
Voedsel met integriteit : tussen echtheid en eigenheid [Rede]
Ruth, S.M. van \ [2014]
help
Monitoring aanwezigheid van genetisch gemodificeerde organismen in levensmiddelen en diervoeders : resultaten 2008-2013 [Factsheet]
[2014]
De EU regelgeving verplicht lidstaten controles uit te oefenen op de toelating, etikettering en traceerbaarheid van genetisch gemodificeerde organismen ( ggo’s) in levensmiddelen en diervoeders. In deze factsheet zijn de resultaten van de controles i ...
help
Voedselfraudeur ontmaskerd \ Wageningen world : magazine van Wageningen UR en KLV over werken aan de kwaliteit van leven [Artikel]
Smit, A. \ 2014
Producenten die sjoemelen met de herkomst van levensmiddelen kunnen vaker op het matje worden geroepen. RIKILT Wageningen UR ontwikkelt steeds meer tests die duidelijk maken waar de ingrediënten vandaan komen én of ze wel echt op biologische wijze zi ...
help
Occurrence of mycotoxins in a total diet study (TDS) for adults and children in the Netherlands [Poster]
López, P. \ Rijk, T. de \ Alewijn, M. \ Sprong, C. \ Castenmiller, J. \ [2014]
A total diet study (TDS) may be a valuable approach to assess the exposure of consumers to mycotoxins. A TDS study was performed on the risk associated with mycotoxin intake in cooperation with the Dutch National Institute for Public Health and the E ...
help
EU Interlaboratory comparison study animal feed II (2012) : detection of Salmonella in chicken feed [Boek]
Kuijpers, A.F.A. \ Kassteele, J. van de \ Mooijman, K.A. \ cop. 2013
In 2012 waren 30 van de 34 Nationale Referentie Laboratoria (NRL’s) in de Europese Unie in staat om hoge en lage concentraties van de Salmonellabacterie in kippenvoer aan te tonen. Dit blijkt uit het tweede dierenvoederringonderzoek dat het Referenti ...
help
Goed, snel en betrouwbaar : NutriControl: specialist in analyses \ Schakel in succes : voor ondernemers in de tuinbouw, akkerbouw en veehouderij [Artikel]
2013
Agrifirm-dochter NutriControl is specialist in analyses van voedingsmiddelen en diervoeder (grondstoffen). Het laboratorium werkt zowel voor grote ondernemingen in de agribusiness en verwerkende industrie als voor individuele boeren. 'Wij willen onze ...
help
Efficiënt en relatief goedkoop : nieuwe methoden voor risico- en gezondheidsanalyse producten \ Voeding nu : onafhankelijk tijdschrift over voedsel, voeding en gezondheid [Artikel]
Mes, J. \ Meer, I. van der \ Vos, R. de \ Meulen, J. van der \ Hulst, M. \ Smits, M. \ Hendriksen, P. \ Bovee, T. \ 2013
Veel gezondheids- en veiligheidsonderzoek vindt plaats naar de afzonderlijke stoffen die in voeding voorkomen. Zo richt het gezondheidsonderzoek zich op het meten van de gehalten aan bioactieve vitamines, mineralen en (secundaire) metabolieten en het ...
help
Occurrence of Alternaria mycotoxins in food products in the Netherlands [Poster]
López, P. \ Venema, D. \ Rijk, T. de \ Kok, A. de \ Scholten, J. \ Mol, H. \ Nijs, M. de \ [2013]
The objective of this research was: 1) adaptation of an existing LC-MS/MS method to determine 5 Alternaria toxins in various food commodities and 2) perform a survey (95 samples) to gain insight in the levels of Alternaria toxins in fresh apples, tom ...
help
Monitoring van het gehalte aan keukenzout in diverse levensmiddelen 2012 [Boek]
2013
Sinds 2009 monitoort de NVWA jaarlijks tien productgroepen op het gehalte aan keukenzout. Het gaat om de productgroepen brood, chips & zoutjes, conserven, (diepvries)snacks, kaas, kant-en-klaarmaaltijden, koek & banket, sauzen, soep en vleeswaren. De ...
help
Paardenvlees - DNA detecten \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Irving, D. \ 2013
De paardenvleesaffaire bracht het bepalen van de diersoort waarvan het vlees afkomstig is, in een stroomversnelling: is het rund- of paardenvlees? De PCR -bepaling is de gebruikelijke methode om dit te meten. Er zijn goedkopere en snellere alternatie ...
help
Voedsel zoeken op de isotopenkaart \ Wageningen world : magazine van Wageningen UR en KLV over werken aan de kwaliteit van leven [Artikel]
Ramaker, R. \ 2012
Van elk product is de herkomst te traceren dankzij verschillende isotopen van de elementen waaruit het is opgebouwd. Dat blijkt een nieuw en waardevol hulpmiddel bij het opsporen van voedselfraude.
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.