help
Myth of the week : spoiled food is dangerous [Video]
2018
This food myth of the week discusses the danger of consuming spoiled food.
help
Stakeholder interactions in nuclear emergency response for the Dutch food supply chain [Poster]
Asselt, E. van \ Brandhoff, P. \ Twenhöfel, C. van \ [2016]
In the Netherlands, EPAn (Unit Planning and Advice – Nuclear) assesses the radiological situation and advises the national and regional levels on protective actions. This advice is based on radiological and human health expertise provided by the Cris ...
help
'Investeren in veiligheidscultuur en incidentsimulatie' [Boek]
2016
Het project richtte zich onder meer op bewustwording en het voorkomen en beheersen van incidenten en crises bij individuele bedrijven. In drie workshops is voor (kwaliteitsmanagers van) bedrijven uit de groente- en fruitketen aandacht besteed aan vei ...
help
Voeding en zwangerschap : factsheet [Factsheet]
Stafleu, A. \ Postma-Smeets, A. \ Vossen, W. van der \ Peters, S. \ 2015
Deze factsheet beperkt zich tot zwangerschap en voeding en is voor professionals die zwangere vrouwen begeleiden. De adviezen zijn relevant voor vrouwen die zwanger willen worden en vrouwen die zwanger zijn, en hun directe omgeving. De adviezen voor ...
help
Nieuwe test spoort radioactief voedsel snel op \ Resource : weekblad voor Wageningen UR [Artikel]
Ramaker, R. \ 2015
Rikilt kan straks veel sneller radioactieve vervuiling opsporen. Er is een nieuwe techniek voor snelle metingen na stralingsincident.
help
Taskforce Voedselvertrouwen : resultaten actieplan: voedselvertrouwen is verantwoordelijkheid nemen, 31 maart 2015 [Boek]
2015
Een overzicht van de resultaten die de Taskforce Voedselvertrouwen heeft opgeleverd.
help
Een voedsel gerelateerde uitbraak van Salmonella Heidelberg op kinderdagverblijven \ Infectieziekten bulletin / uitg. van de Inspectie voor de Gezondheidszorg en het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) [Artikel]
Rijckevorsel, G.G.C. van \ Mieras, L. \ Bovée, L.P.M.J. \ Dijk, C. van \ Scholing, M. \ Swaan, C.M. \ Heck, M. \ Lavooij, P. \ Sonder, G.J.B. \ 2015
Begin juni 2014 werd een gelijktijdige uitbraak van gastro-enteritis op enkele Amsterdamse kinderdagverblijven bij de GGD gemeld. In het verloop van een paar dagen liep het aantal gemelde zieke kinderen sterk op (65 zieke kinderen, 7 ziekenhuisopname ...
help
Resultaten melk- en grasmonitoring en kwaliteitscontroles 2014 : Landelijk Meetnet Radioactiviteit in Voedsel [Boek]
Onstenk, C.G.M. \ Brandhoff, P.N. \ Vos van Avezathe, A. \ Bourgondiën, M.J. van \ Peters, R.J.B. \ 2015
Het Landelijk Meetnet Radioactiviteit in Voedsel (LMRV) dient als bewaking voor de voedselproductie en wordt ingezet in het nationale monitoringsprogramma, met name voor de monitoring van radioactiviteit in melk. In dit jaarrapport worden de resultat ...
help
Vogelgriep [Boek]
Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit \ 2015
In dit dossier komen de volgende vragen en onderwerpen aan de orde: Wat is vogelgriep? Gaat de besmetting via voedsel? Hoe raakt pluimvee besmet? Wat zijn de verschillende virustypen? Kan de mens besmet worden bij contact met zieke vogels?
help
Interreg Safeguard - food safety mapping of mussels and oysters (Crassostrea gigas) in the Dutch Wadden Sea [Boek]
Glorius, S.T. \ Poelman, M. \ Zweeden, C. van \ Gool, A.C. van \ 2014
The areal coverage and biomass of the invasive Pacific oyster has increased in both the Dutch and German part of the Wadden Sea area since its introduction in the late seventies. In the Dutch part of the Wadden Sea oyster beds have increased in areal ...
help
Kweekvis nu getest op resistente bacterie : steekproef Wakker Dier: eerste vondst ESBL op kweekgarnalen - vragen in Europarlement \ Visserijnieuws [Artikel]
2014
Voor het eerst is in Nederland de multiresistente ESBL-bacterie aangetroffen in het visschap. Deze bacterie werd bij een Nederlandse horecagroothandel gevonden op black tiger garnalen uit Vietnam.
help
Resistente bacteriën op garnalen en vis [Boek]
Wakker Dier \ [ca. 2014]
Wakker Dier heeft door een onafhankelijke gecertificeerd monsternamebedrijf begin juli 2014 in totaal 43 vers gekoelde of ingevroren gekweekte garnalen en gekweekte visproducten van verschillende merken uit Zuid-Oost Azië laten bemonsteren.
help
Onderzoek naar Clostridium perfringens in zuigelingenvoeding op de Nederlandse markt \ Infectieziekten bulletin / uitg. van de Inspectie voor de Gezondheidszorg en het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) [Artikel]
Biesta-Peters, E.G. \ Oral, M. \ A, J.G. van der \ 2014
Een mogelijke relatie tussen Clostridium perfringens en het Sudden Infant Death Syndrome was de aanleiding om de aanwezigheid van Clostridium perfringens in poedervoeding op zuigelingen voor de Nederlandse markt te onderzoeken. In 2 van de 51 onderzo ...
help
Meldingen van voedselinfecties en -vergiftigingen in 2012 \ Infectieziekten bulletin / uitg. van de Inspectie voor de Gezondheidszorg en het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) [Artikel]
Friesema, I.H.M. \ Jong, A.E.I. de \ Boxman, I.L.A. \ Pelt, W. van \ 2014
In september 2013 werd het rapport Registratie voedselinfecties en -vergiftigingen bij de NVWA en het CIb, 2012 gepubliceerd.(1) Dit rapport geeft een overzicht van de in Osiris geregistreerde individuele gemelde patiënten en uitbraken van voedselinf ...
help
Veg-i-trade maakt groenten en fruit veiliger : welke impact hebben klimaatwijzigingen? \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Uyttendaele, M. \ 2014
Hoe is bij een toenemende globalisering de voedselveiligheid van verse, al dan niet versneden, groenten en fruit blijvend en nog beter te borgen? Hoe veilig zijn deze producten nu en welke bedreigingen vormen bijvoorbeeld de waterkwaliteit en het ver ...
help
Nationale referentie laboratoria : RIKILT jaarrapport 2013 [Boek]
Traag, W.A. \ Mol, J.G.J. \ Lee, M.K. van der \ Gersen, A. \ Leeuwen, S. van \ Stolker, A.A.M. \ Sterk, S.S. \ Raamsdonk, L. van \ Jong, J. de \ Scholtens, I.M.J. \ Alewijn, A. \ Heenen, S. \ Ginkel, L. van \ Noordam, M.Y. \ 2014
In deze jaarrapportage doet het RIKILT verslag van haar activiteiten als Nationaal Referentielaboratorium (NRL).
help
Wat weten Nederlanders van Salmonella en welke maatregelen namen ze tijdens een uitbraak? \ Infectieziekten bulletin / uitg. van de Inspectie voor de Gezondheidszorg en het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) [Artikel]
Beaujean, D.J.M.A. \ Velsen, L. van \ Gemert-Pijnen, J.E.W.C. van \ Steenbergen, J.E. van \ Timen, A. \ 2014
Voedselgerelateerde Salmonella-infecties zijn een wereldwijd probleem. Gedurende een grootschalige uitbraak is het van belang dat het publiek de maatregelen neemt die door de GGD’en en de overheid worden geadviseerd. Om de naleving van deze maatregel ...
help
Nationaal uitbraakonderzoek in de praktijk: Salmonella Thompson in gerookte zalm \ Infectieziekten bulletin / uitg. van de Inspectie voor de Gezondheidszorg en het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) [Artikel]
Friesema, I.H.M. \ Beek, P.M. van \ Jong, A.E.I. de \ Heck, M.E.O.C. \ Pelt, W. van \ Kerkhof, J.H.T.C. van den \ 2014
In de tweede helft van 2012 speelde er een grote nationale uitbraak van Salmonella Thompson in Nederland. Uiteindelijk is bij 1149 patiënten de besmetting bevestigd en zijn er 4 doden gemeld. Het daadwerkelijke aantal zieken was naar schatting 23.000 ...
help
Lokale uitbraak van Salmonella typhimurium voorjaar 2012 \ Infectieziekten bulletin / uitg. van de Inspectie voor de Gezondheidszorg en het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) [Artikel]
Fievez, L.C.R. \ Tjhie, H.T. \ Oudheusden, D.E.C. van \ Jong, A.E.I. de \ 2014
In het voorjaar van 2012 deed zich een uitbraak van Salmonella typhimurium voor in en rond 1 gemeente in de provincie Noord-Brabant. Er werden in totaal 67 patiënten bij de GGD Brabant-Zuidoost gemeld die tot het cluster werden gerekend, hiervan werd ...
help
Registratie voedselinfecties en vergiftigingen in Nederland, 2013 [Boek]
Friesema, I.H.M. \ Jong, A.E.I. de \ Wit, B. \ Pelt, W. van \ 2014
In 2013 zijn meer, maar kleinere uitbraken van voedselinfecties of -vergiftigingen geregistreerd dan in 2012. In totaal waren het er 290; 14 meer dan in het jaar ervoor. De uitbraken veroorzaakten minstens 1460 zieken, een aanzienlijk lager aantal da ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.