help
Investigation of possible quality deviations & critical quality points in packaged beverages with bio-based materials [Studentenverslag]
Ni Putu Intan Sawitri Wirayani \ 2020
help
Bemesting in de biologische perenteelt onder de loep \ Coordinatiecentrum praktijkgericht onderzoek en voorlichting Biologische Teelt [Artikel]
Gomand, A. \ 2017
In de biologische perenteelt is er nooit veel aandacht besteed aan de bemesting. Bekijken we N-gehaltes in de bladeren van de biologische perenpercelen, dan zitten deze vaak te laag. Toch is een evenwichtige bemesting de basis voor een goede vruchtkw ...
help
Voeding van ver \ Dynamisch perspectief / Vereniging voor Biologisch-dynamische Landbouw [Artikel]
Beurskens-van den Bosch, I. \ 2017
Over de voedingskwaliteit van producten die in het buitenland geteeld worden, wisselde Ilse Beurskens uit met mensen uit het antroposofische werkveld. Zij beschrijft de levendige beelden die werden opgebouwd over dankbaarheid, je gedragen voelen, bio ...
help
Zoeken naar betekenis in twee waarheden : samenhang tussen bodem- en voedselkwaliteit tijdens symposium niet opgehelderd \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Gils, S. van \ Veluw, K. van \ 2017
In de landbouw bestaan er twee waarheden: die van de wetenschap en die van de praktijk. Tijdens het symposium Sustainable soil management & healthy food bleken die twee waarheden vooralsnog onverenigbaar. “Niet om te beledigen, maar de praktijk loopt ...
help
Vitaal voedsel vergt meer : de meerwaarde van goede afrijping \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Janmaat, L. \ 2017
We zijn afhankelijk van wat de bodem ons geeft. Een levende bodem levert levenskrachtige producten en iedere bodem heeft zijn eigen capaciteiten en gebruiksaanwijzingen. Van de zandgrond komen de lekkerste peentjes en kleigrond geeft doorgaans een la ...
help
Biologische stellingen onder de loep : een kritische blik op biologische voeding [Boek] - Tweede druk
Adema, Houkje \ Canoy, Tessa \ Dekkers, Maria-Franca \ Goijvaerts, Kirsten \ Leest, Douwe van der \ 2017
Dit boek gaat over biologische voeding. Het bespreekt de waar- en onwaarheden van enkele stellingen die de afgelopen jaren gedaan zijn, door bekende mensen of instanties, over biologische voeding. Hierbij wordt expliciet gekeken naar wat de wetenscha ...
help
National Reference Laboratories RIKILT Wageiningen University & Research [Boek]
Leeuwen, S.P.J. van \ Mol, J.G.J. \ Lee, M.K. van der \ Gerssen, A. \ Lasaroms, J.J.P. \ Sterk, S.S. \ Raamsdonk, L. van \ Jong, J. de \ Scholtens, I.M.J. \ Alewijn, A. \ Weesepoel, Y. \ Ginkel, L. van \ Meijer, N. \ Noordam, M.Y. \ 2017
National Reference Laboratories (NRLs) are part of the system responsible for the control and enforcement of EU food and feed law. RIKILT Wageningen University & Research has been designated as the NRL for twelve subjects. The tasks of a NRL depend o ...
help
A floor cover to improve temperature distribution and quality preservation in maritime refrigerated container transport of grapes : GreenCHAINge WP1 - Table Grapes [Boek]
Lukasse, Leo \ Mensink, Manon \ Wissink, Edo \ 2017
help
EZ in beeld - voedsel [Brief]
Dam, M. van \ Schippers, E.I. \ 2016
De oktober aflevering van het tijdschrijft EZ in beeld uitgebracht door het Ministerie van Economische Zaken. Deze keer gaat het over voedsel met artikelen over onder andere plantaardige eiwitten en voedselfraude.
help
Wat is het verschil tussen de THT- en TGT-datum? [Video]
2016
Dit filmpje legt kort uit wat het verschil is tussen een THT-datum en een TGT-datum. Na het verstrijken van een THT datum kun je het product vaak nog prima eten. Na het verstrijken van een TGT-datum is het product niet meer geschikt voor consumptie.
help
Effecten en beheer uitheemse waterplanten in Nederlandse wateren \ Landschap : tijdschrift voor landschapsecologie en milieukunde [Artikel]
Grutters, B.M.C. \ Bakker, E.S. \ Verberk, W.C.E.P. \ 2016
Uitheemse soorten bedreigen de biodiversiteit en de levering van ecosysteemdiensten. Daarom worden miljarden euro’s uitgegeven om deze soorten te bestrijden. Maar soms kunnen uitheemse planten belangrijk zijn als voedsel, beschutting of habitat voor ...
help
Zuivel in cijfers [Brochure]
2016
In deze kaarten wordt zuivel in cijfers weer gegeven op het gebied van economie en duurzaamheid en voeding en kwaliteit.
help
Dossier Bewerkt voedsel [Dossier]
Boekel, M.A.J.S. van \ [2016]
Wageningen UR doet veel onderzoek naar voeding. Van gewassen op het land, technologieën om producten na de oogst zo lang mogelijk houdbaar te laten zijn tot consumenten en het effect van voeding op hun gezondheid. Onder dat laatste valt ook bewerkt v ...
help
Ziekmakers zie je niet, keukenblunders liggen op de loer! [Boek]
Voedingscentrum \ 2015
Resultaten van een onderzoek van het voedingscentrum naar de hygiëne met betrekking tot de bereiding van eten. Het onderzoek is uitgevoerd door middel van een vragenlijst.
help
Voedselveiligheid bij luchthavens : rapportage van gewasmetingen spinazie en boerenkool bij de luchthavens van Lelystad en Bremen [Boek]
Simons, H.A.E. \ Dijk, C.J. van \ Leeuwen, S.P.J. van \ 2015
In de Kabinetsreactie op het door de Alderstafel uitgebrachte advies omtrent de ontwikkeling van de luchthaven Lelystad, heeft het kabinet het advies overgenomen om Lelystad gecontroleerd te ontwikkelen naar een luchthaven met circa 45.000 vliegtuigb ...
help
Uiterlijk 1 juli doorvoeren \ Grondig : vakblad voor de cumelasector, specialisten in groen en infra [Artikel]
Verkerk, H. \ 2015
Met ingang van 4 januari 2016 treedt een nieuwe versie van de norm VoedselKwaliteit Loonwerk (VKL) in werking. De wijziging is nodig omdat ook het wereldwijde GlobalGAP per 1 juli 2015 is gewijzigd. Alle gecertificeerde bedrijven moeten daaraan uiter ...
help
Perspectives on the distribution of fresh food in emerging metropolises : the cases of Mexico City and Cairo [Boek]
Waldhauer, N. \ Burgh, M. van der \ Vorst, J. van der \ Bing, X. \ Scheer, F.P. \ 2015
The report consists of four main chapters. In chapter 2 a theoretical framework of urban food distribution is developed based on earlier projects, a literature study and interviews. This framework underlines the main elements of urban food distributi ...
help
Keeping food tasty for longer [Video]
2015
How can I guarantee that my product tastes good and extend its shelf life? Or can I make it taste even better, for the whole of its shelf life?
help
Speech IG NVWA, Dr. Ir. H. Paul, gehouden tijdens de jaarvergadering van het CBL. Scheveningen, 18-6-2015 [Rede]
Paul, H. \ 2015
Op donderdag 18 juni heeft inspecteur-generaal Harry Paul gesproken tijdens de jaarvergadering van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel in het Kurhaus in Scheveningen. Hij sprak hierbij onder meer over traceerbaarheid van voedsel, fraude, kwalite ...
help
All You Can Eat Sushi - smaaktest (Consumentenbond) [Video]
2015
De Consumentenbond heeft onderzoek gedaan naar de kwaliteit en veiligheid van sushi bij All You Can Eat restaurants. We hebben een laboratorium onderzoek gedaan en 8 sushi kenners en liefhebbers hebben we de sushi laten proeven.
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.