Staff Publications

Staff Publications

  • external user (warningwarning)
  • Log in as
  • language uk
  • About

    'Staff publications' is the digital repository of Wageningen University & Research

    'Staff publications' contains references to publications authored by Wageningen University staff from 1976 onward.

    Publications authored by the staff of the Research Institutes are available from 1995 onwards.

    Full text documents are added when available. The database is updated daily and currently holds about 240,000 items, of which 72,000 in open access.

    We have a manual that explains all the features 

Record number 332438
Title Sturen op karkaskwaliteit in biologische 'mini'keten
Author(s) Enting, I.
Source Praktijkkompas. Varkens 17 (2003)3. - ISSN 1570-8578 - p. 23 - 23.
Department(s) Research Institute for Animal Husbandry
Publication type Article in professional journal
Publication year 2003
Keyword(s) varkenshouderij - varkens - slachtdieren - biologische landbouw - karkaskwaliteit - karkassamenstelling - mestresultaten - prestatieniveau - prestatie-onderzoek - landbouwkundig onderzoek - dierveredeling - varkensvoeding - ketenmanagement - varkensfokkerij - pig farming - pigs - meat animals - organic farming - carcass quality - carcass composition - fattening performance - performance - performance testing - agricultural research - animal breeding - pig feeding - supply chain management - pig breeding
Categories Product Management / Pigs / Animal Husbandry (General)
Abstract Het ideale biologische vleesvarken heeft, net als het gangbare varken, een geslacht gewicht van minimaal 90 kg en een magervleespercentage van minimaal 55 %. Op het Praktijkcentrum voor de biologische varkenshouderij in Raalte onderzoeken we de invloed van de keuze van de eindbeer en de kracht- en ruwvoeropname op de vlees/vet-verhouding in het karkas van biologische varkens
There are no comments yet. You can post the first one!
Post a comment
Please log in to use this service. Login as Wageningen University & Research user or guest user in upper right hand corner of this page.