Staff Publications

Staff Publications

  • external user (warningwarning)
  • Log in as
  • language uk
  • About

    'Staff publications' is the digital repository of Wageningen University & Research

    'Staff publications' contains references to publications authored by Wageningen University staff from 1976 onward.

    Publications authored by the staff of the Research Institutes are available from 1995 onwards.

    Full text documents are added when available. The database is updated daily and currently holds about 240,000 items, of which 72,000 in open access.

    We have a manual that explains all the features 

Record number 340889
Title Voedselveiligheid, zaak van hele keten. Maatregelen in mengvoerbranche en zuivel zijn kosten effectiever dan in melkveehouderij
Author(s) Meuwissen, M.P.M.; Valeeva, N.I.; Oude Lansink, A.G.J.M.; Huirne, R.B.M.
Source Veeteelt 22 (2005)16. - ISSN 0168-7565 - p. 32 - 33.
Department(s) Business Economics
MGS
Publication type Article in professional journal
Publication year 2005
Keyword(s) voedselveiligheid - kosten-batenanalyse - voedselketens - zuivelhygiëne - veevoederindustrie - melkveehouderij - agro-industriële ketens - food safety - cost benefit analysis - food chains - dairy hygiene - feed industry - dairy farming - agro-industrial chains
Categories Dairy Products / Food Quality and Safety / Cattle
Abstract Gebaseerd op het proefschrift van Natasha Valeeva, getiteld 'Kosteneffectief verbeteren van voedselveiligheid in de melkveeketen', is de keten van gepasteuriseerde consumptiemelk bekeken van mengvoederfabrikant en melkveehouder t/m de zuivelverwerker. De vraag stond hierbij centraal hoe deze 3 partijen met zo min mogelijk kosten de voedselveiligheid van melk kunnen verbeteren
Comments
There are no comments yet. You can post the first one!
Post a comment
 
Please log in to use this service. Login as Wageningen University & Research user or guest user in upper right hand corner of this page.