| Record number | 368972 |
|---|---|
| Title | Bijlage 1: De General Food Law van de EU |
| Author(s) | Meulen, B.M.J. van der |
| Source | In: Voedselveiligheid tot (w)elke prijs? : essays en een verslag van een conferentie / Rougoor, C., van der Weijden, W., Bol, P., Den Haag : Stuurgroep Technology Assessment, Ministerie van LNV - p. 119 - 119. |
| Department(s) |
Law and Governance MGS |
| Publication type | Chapter in book aimed at a professional audience |
| Publication year | 2003 |
| Keyword(s) | voedselveiligheid - volksgezondheid - voedselinspectie - gezondheidswetgeving - voedselhygiëne - ontwikkelingslanden - nederland - food safety - public health - food inspection - public health legislation - food hygiene - developing countries - netherlands |
| Categories | Food Quality and Safety |
| Abstract | Voedselveiligheid krijgt al decennialang aandacht, maar is de laatste jaren een hype geworden. Dat komt vooral door een reeks voedselschandalen, waarvan BSE de meeste aandacht kreeg. De overheid, de landbouw, de voedingsmiddelenindustrie, supermarkten en de horeca hebben tal van maatregelen genomen. Niet zonder succes, want de voedselveiligheid is verder verbeterd en het vertrouwen van de burger in de voedselveiligheid en in de verantwoordelijke instanties heeft, althans in Nederland, geen blijvende schade opgelopen. Dit rapport bevat: een programma van de conferentie; een verslag van de conferentie; de essays van deskundigen; een interview met keynote speaker professor Tim Lang van City University in Londen. |
| Comments |
Staff Publications
Staff Publications
- external user (warning
) -
Log in as
-
About
'Staff publications' is the digital repository of Wageningen University & Research
'Staff publications' contains references to publications authored by Wageningen University staff from 1976 onward.
Publications authored by the staff of the Research Institutes are available from 1995 onwards.
Full text documents are added when available. The database is updated daily and currently holds about 240,000 items, of which 72,000 in open access.
We have a manual that explains all the features