Staff Publications

Staff Publications

  • external user (warningwarning)
  • Log in as
  • language uk
  • About

    'Staff publications' is the digital repository of Wageningen University & Research

    'Staff publications' contains references to publications authored by Wageningen University staff from 1976 onward.

    Publications authored by the staff of the Research Institutes are available from 1995 onwards.

    Full text documents are added when available. The database is updated daily and currently holds about 240,000 items, of which 72,000 in open access.

    We have a manual that explains all the features 

Record number 427049
Title Exotische krab: ongewenste pestkop wordt goudmijn
Author(s) Bakker, Tom
Source Exotische krab: ongewenste pestkop wordt goudmijn, Een Vandaag, 2012-08-22
Department(s) LEI MARKT & K - Ketenprestaties
Publication type Media appearance
Publication year 2012
Keyword(s) freshwater fisheries - crabs - invasive alien species - fish catches - introduced species - market surveys
Categories Fisheries / Crustacea
About Tachtig jaar geleden voer hij stiekem mee op vrachtschepen vanuit China om zich in Nederland te vestigen: de wolhandkrab. Waterschappen en biologen waren niet blij met zijn komst, het harige krabbetje beschadigde dijken en verstoorde de natuurlijke balans in de rivieren. Ook vissers hadden last van de krab, die met zijn scharen hun palingnetten kapot knipte. Dat het beestje eetbaar is, kwam niet in ons op. De wolhandkrab is harig en er zit weinig vlees aan. In China daarentegen likken ze hun vingers erbij af. Het beestje wordt daar beschouwd als een delicatesse, die tijdens gezellige etentjes met een glas wijn wordt leeggeslurpt. Het LEI heeft onderzoek gedaan naar de wolhandkrab en zijn afzetgebieden en komt tot de conclusie dat het hoog tijd is om met andere ogen naar deze ongewenste exoot te kijken. Want voor de Nederlandse vissers, die het al niet makkelijk hebben, zou de wolhandkrab zelfs een potentieel goudmijntje kunnen zijn.
Comments
There are no comments yet. You can post the first one!
Post a comment
 
Please log in to use this service. Login as Wageningen University & Research user or guest user in upper right hand corner of this page.