Staff Publications

Staff Publications

  • external user (warningwarning)
  • Log in as
  • language uk
  • About

    'Staff publications' is the digital repository of Wageningen University & Research

    'Staff publications' contains references to publications authored by Wageningen University staff from 1976 onward.

    Publications authored by the staff of the Research Institutes are available from 1995 onwards.

    Full text documents are added when available. The database is updated daily and currently holds about 240,000 items, of which 72,000 in open access.

    We have a manual that explains all the features 

Record number 476852
Title Zuinig zijn op de oogst : een derde van het voedsel gaat verloren
Author(s) Didde, R.; Westra, E.H.; Timmermans, A.J.M.; Mheen-Sluijer, J. van der
Source WageningenWorld (2014)3. - ISSN 2210-7908 - p. 20 - 25.
Department(s) FBR Fresh Supply Chains
Post Harvest Technology
Fresh Food and Chains
LEI MARKT & K - Duurzame Handel en Ketenvorming
Publication type Article in professional journal
Publication year 2014
Keyword(s) voedselzekerheid - ontwikkelingslanden - verliezen na de oogst - voedselvoorziening - voedselproductie - voedselverspilling - verse producten - food security - developing countries - postharvest losses - food supply - food production - food wastage - fresh products
Categories Food Security
Abstract Vooral in ontwikkelingslanden gaat na de oogst veel voedsel verloren. Met eenvoudige technieken is daar al veel aan te doen, maar vooral als nauw wordt samengewerkt met lokale producenten. Wageningen ontwikkelt een servicedesk die boeren en bedrijven daarin advies geeft.
Comments
There are no comments yet. You can post the first one!
Post a comment
 
Please log in to use this service. Login as Wageningen University & Research user or guest user in upper right hand corner of this page.