| Record number | 492184 |
|---|---|
| Title | GroentenFruit Huis - Factsheet |
| Author(s) | Fels, H.J. van der |
| Source | RIKILT Wageningen UR |
| Department(s) |
BU Authenticity & Bioassays Business Economics |
| Publication type | Brochure |
| Publication year | 2015 |
| Keyword(s) | tuinbouw - voedselgewassen - pathogene organismen - humane pathogenen - hygiëne - monitoring - gewasbescherming - bedrijfshygiëne - verontreinigingsbeheersing - horticulture - food crops - pathotypes - human pathogens - hygiene - monitoring - plant protection - industrial hygiene - pollution control |
| Categories | Food Quality and Safety |
| Abstract | Dit topsector PPS project (PPS 296) met een looptijd van 2013 tot en met 2016 heeft als doel inzicht te krijgen in de werkelijke microbiologische risico’s in de Nederlandse voedingstuinbouwsector door te monitoren en, waar nodig, het vaststellen van effectieve beheersmaatregelen. Wat zijn humane pathogenen? Welke mogelijke besmettingsroutes zijn er? Gevaarevaluatie voor telers om mogelijke microbiële gevaren in hun teelt te identificeren. Het sectorale microbiologisch monitoring programma is uitgevoerd om de aanwezigheid van humaan pathogene micro-organismen op/in verse, onbewerkte groenten en fruit te onderzoeken. |
| Comments |
Staff Publications
Staff Publications
- external user (warning
) -
Log in as
-
About
'Staff publications' is the digital repository of Wageningen University & Research
'Staff publications' contains references to publications authored by Wageningen University staff from 1976 onward.
Publications authored by the staff of the Research Institutes are available from 1995 onwards.
Full text documents are added when available. The database is updated daily and currently holds about 240,000 items, of which 72,000 in open access.
We have a manual that explains all the features