Staff Publications

Staff Publications

  • external user (warningwarning)
  • Log in as
  • language uk
  • About

    'Staff publications' is the digital repository of Wageningen University & Research

    'Staff publications' contains references to publications authored by Wageningen University staff from 1976 onward.

    Publications authored by the staff of the Research Institutes are available from 1995 onwards.

    Full text documents are added when available. The database is updated daily and currently holds about 240,000 items, of which 72,000 in open access.

    We have a manual that explains all the features 

Record number 561365
Title Alle data en modellen voor waterbeheer op één plek en voor iedereen!
Author(s) Goot, Atze Jan van der
Source Nieuwe vervangers van vlees 100 procent plantaardig, TO2 impact rapportage, 2019-12-01, https://edepot.wur.nl/5148
Department(s) VLAG
Food Process Engineering
Publication type Media appearance
Publication year 2019
About Een dieet met minder dierlijke en méér plantaardige eiwitten. Dat is nodig om de wereldbevolking te kunnen blijven voeden. Maar consumenten voelen hier weinig voor. Een nieuwe generatie vleesvervangers moet de omslag vergemakkelijken. Met dank aan een nieuwe technologie, ontwikkeld door Wageningen University & Research (WUR) en TU Delft.
Comments
There are no comments yet. You can post the first one!
Post a comment
 
Please log in to use this service. Login as Wageningen University & Research user or guest user in upper right hand corner of this page.