Staff Publications

Staff Publications

  • external user (warningwarning)
  • Log in as
  • language uk
  • About

    'Staff publications' is the digital repository of Wageningen University & Research

    'Staff publications' contains references to publications authored by Wageningen University staff from 1976 onward.

    Publications authored by the staff of the Research Institutes are available from 1995 onwards.

    Full text documents are added when available. The database is updated daily and currently holds about 240,000 items, of which 72,000 in open access.

    We have a manual that explains all the features 

    Current refinement(s):

    Records 1 - 67 / 67

    • help
    • print

      Print search results

    • export

      Export search results

    Check title to add to marked list
    Plants can take more than we often think : Tomato not affected by high humidity at night
    Staalduinen, J. van; Janse, J. ; Zwart, H.F. de - \ 2015
    In Greenhouses : the international magazine for greenhouse growers 4 (2015)2. - ISSN 2215-0633 - p. 22 - 23.
    glastuinbouw - groenten - tomaten - solanum lycopersicum - vochtgehalte - klimaatregeling - kassen - energiegebruik - energiebesparing - gewaskwaliteit - landbouwkundig onderzoek - greenhouse horticulture - vegetables - tomatoes - solanum lycopersicum - moisture content - air conditioning - greenhouses - energy consumption - energy saving - crop quality - agricultural research
    Research in the VenLowKas trial greenhouse in Bleiswijk, the Netherlands, has been geared up for growing in a (very) high humidity. The climate control is set to a moisture deficit of 1 gram water per m3 air. Botrytis has not been a problem and production is clearly ahead of the previous year. “The heating was hardly on during the last five months. We anticipate the total energy consumption being the equivalent of around 10 m3 natural gas per m2, including the electricity consumption for the air circulation,” says Feije de Zwart, of Wageningen UR Greenhouse Horticulture.
    Toplaag voor stimulatie bladroofmijten tegen trips in Alstroemeria
    Bloemhard, C.M.J. ; Messelink, G.J. ; Garcia Victoria, N. - \ 2015
    tuinbouw - glastuinbouw - gewasbescherming - frankliniella occidentalis - siergewassen - roofmijten - geïntegreerde bestrijding - vochtgehalte - alstroemeria - grondbehandeling - horticulture - greenhouse horticulture - plant protection - frankliniella occidentalis - ornamental crops - predatory mites - integrated control - moisture content - alstroemeria - soil treatment
    Californische trips, Frankliniella occidentalis, is een groot probleem in de sierteelt onder glas. Het onderzoek met toplagen heeft laten zien dat het mogelijk is om tot een betere bestrijding van trips te komen door roofmijten in het gewas te ondersteunen met voedsel in de bodem. Met een mix van bark, zemelen en gist gestrooid over de grond of substraat kon de prooimijt Tyrophagus putrescentiae de bladroofmijt Neoseiulus cucumeris ondersteunen waardoor er een betere vestiging van N. cucumeris in het gewas was.
    Workshop gewasgezondheid en vruchtkwaliteit bij vochtig telen : kennisuitwisseling teeltadviseurs
    Gelder, Arie de - \ 2015
    horticulture - greenhouse horticulture - cucumis - rosa - crop quality - workshops (programs) - moisture content - mycosphaerella - radiation - evaporation - temperature - lighting - production
    'Planten kunnen meer hebben dan we vaak denken' : Tomaat heeft geen last van hogere luchtvochtigheid in de nacht
    Staalduinen, J. van; Janse, J. ; Zwart, H.F. de - \ 2014
    Onder Glas 11 (2014)10. - p. 12 - 13.
    glastuinbouw - groenten - tomaten - solanum lycopersicum - vochtgehalte - klimaatregeling - kassen - energiegebruik - energiebesparing - gewaskwaliteit - landbouwkundig onderzoek - greenhouse horticulture - vegetables - tomatoes - solanum lycopersicum - moisture content - air conditioning - greenhouses - energy consumption - energy saving - crop quality - agricultural research
    Het onderzoek in de VenLowKas in Bleiswijk staat dit jaar in het teken van het telen bij (zeer) hoge luchtvochtigheid. De klimaatregeling is ingesteld op een vochtdeficit van 1 gram water per m3 lucht. Er zijn geen problemen geweest met Botrytis en de productie ligt duidelijk voor op vorig jaar. “De laatste vier maanden is er nauwelijks gestookt. Wij denken dat het totale energieverbruik zal uitkomen rond de 10 m3 aardgas equivalenten per m2, inclusief de elektriciteitscomponent voor luchtcirculatie”, zegt Feije de Zwart van Wageningen UR Glastuinbouw.
    Broiler excreta composition and its effect on wet litter : aspects of nutrition
    Hoeven-Hangoor, E. van der - \ 2014
    Wageningen University. Promotor(en): Martin Verstegen; Wouter Hendriks. - Wageningen : Wageningen University - ISBN 9789461738646 - 160
    vleeskuikens - excreten - samenstelling - ligstro - vochtgehalte - pluimveevoeding - diervoeding - voer - microbiota van het spijsverteringskanaal - vleeskuikenresultaten - voedingsfysiologie - broilers - excreta - composition - litter - moisture content - poultry feeding - animal nutrition - feeds - gastrointestinal microbiota - broiler performance - nutrition physiology

    In commercial broiler farms, birds are usually housed on litter, composed of bedding materials like wood shavings. Wet litter is a condition in which the litter reaches its saturation threshold for water and cannot hold more moisture. It causes increased microbial activity and, as a result, ammonia is produced and emitted into the air. Wet litter can result in negative welfare issues (e.g., footpad dermatitis) and also a reduced performance. Wet litter is a multifactorial problem, involving management, housing, disease, diet, and gut health factors. In this thesis, nutritional aspects on excreta moisture content were studied in four different experiments. Different dietary compositions were evaluated and the results show that reductions in excreta water content were related to increased transit time and/or reduced water reabsorption in the hindgut. Insoluble fibers, if they are combined with a coarse diet, can be used to slow down transit time and optimize digestibility, thereby improving both excreta and litter quality. Minerals (e.g., Mg) and other undigested nutrients increase the osmotic load of the digesta in the hindgut and, as a result, more water is moving into the gut lumen. Changing the type or level of nutrients that reach the hindgut by varying dietary ingredients (medium-chain fatty acids, nonstarch polysaccharides, and starch) had limited effects on the ileal microbiota composition. Additionally, no effects of variations in commensal bacteria and excreta quality were observed. In this thesis, different parameters to assess the status of water in excreta and litter samples were evaluated. Water in the excreta or litter can be present in free form or bound, therefore solely total moisture content may not be sufficient to describe excreta and litter quality. Water activity correlates well with microbial growth. However, its use is limited in high moisture (> 30%) content samples. Free water, even though this parameter is dependent of the centrifugal speed applied, seems to be a more valuable parameter to assess excreta quality. The results from this thesis show that nutrition can be used to manipulate excreta and litter moisture content. The effects of nutritional manipulation can be related to (in)digestibility of nutrients, although transit time also seems to be an important factor determining excreta moisture output. Current feed strategies need to aim at optimizing the gastro-intestinal tract functions via the diet. Besides assessment of litter quality, also monitoring excreta quality throughout the growing period is highly recommended for managing litter quality, broiler health, and environmental impact. This should not be limited to measuring total excreta moisture, as the results of this thesis show that the status of the water in the excreta can be different.

    'Plug and play' vochtsensor biedt eenvoud (interview met o.a. Ton Baltissen, Pieter van Dalfsen en Jos Balendonck)
    Jagers, F. ; Baltissen, A.H.M.C. ; Dalfsen, P. van; Balendonck, J. - \ 2013
    Glastuinbouwtechniek Magazine 2013 (2013)2. - ISSN 1872-549X - p. 12 - 14.
    boomkwekerijen - containerplanten - plant-water relaties - waterbehoefte - vochtgehalte - sensors - meting - kwekers - forest nurseries - container grown plants - plant water relations - water requirements - moisture content - measurement - growers
    Uit recent onderzoek van PPO-Wageningen UR Boomkwekerij blijkt dat er bij boomkwekerijen met planten in potten of containers tot 40% op de water- en meststoffengift kan worden bespaard als er efficiënter wordt water gegeven. Interview met o.a. Ton Baltissen, Pieter van Dalfsen en Jos Balendonck.
    'Actual' apex temperature differs from sensor temperature (Anja Dieleman & Leo Marcelis are supervisors of the project)
    Rodenburg, J. ; Savvides, A. ; Dieleman, J.A. ; Marcelis, L.F.M. - \ 2013
    In Greenhouses : the international magazine for greenhouse growers 2 (2013)1. - ISSN 2215-0633 - p. 43 - 43.
    glastuinbouw - teelt onder bescherming - groenteteelt - temperatuur - klimaatfactoren - lichtsterkte - vochtgehalte - greenhouse horticulture - protected cultivation - vegetable growing - temperature - climatic factors - light intensity - moisture content
    The apex, as a growth point, is responsible for the development of vital plant organs. Logically, the temperature at this point is directly linked to the laying down of leaves and fruit. Research at Wageningen UR Greenhouse Horticulture shows that the temperature at the apex often differs from the measured air temperature. Also, these differences are significantly influenced by the climate factors light and moisture.
    Ontwikkeling emissiemanagementsysteem grondgebonden teelt; modellen
    Heinen, Marius ; Assinck, F.B.T. ; Voogt, W. ; Swinkels, G.L.A.M. ; Balendonck, J. - \ 2012
    Bleiswijk : Wageningen UR Glastuinbouw (Rapporten GTB 1192) - 70
    vollegrondsteelt - glastuinbouw - lysimeters - emissie - vochtgehalte - evaporatie - modellen - drainage - sensors - outdoor cropping - greenhouse horticulture - lysimeters - emission - moisture content - evaporation - models - drainage - sensors
    In het project ‘Glastuinbouw Waterproof - Grondgebonden’ is een emissiemanagementsysteem ontwikkeld voor de grondgebonden teelt in de glastuinbouw, bestaande uit: 1) lysimeter en drainmeter, 2) bodemvochtsensoren, 3) modellen, en daarnaast 4) een toetsing in de praktijk. Dit achtergrondrapport gaat nader in op het onderdeel modellen. Op basis van metingen in de kas werd de verdamping geschat met behulp van een bestaand verdampingsmodel. De berekende verdamping en gemeten irrigatie werden vervolgens doorgegeven aan een bodemmodel waarmee de vochttoestand in de bodem en de drainage onder in de lysimeter werden gesimuleerd. Deze werden vervolgens vergeleken met de gemeten watergehaltes en drainage in de lysimeter. Verschillen in gemeten en gesimuleerde drainage werden toegeschreven aan de onzekerheid in de berekende verdamping. Daarom is de verdamping ook geschat uit de waterbalans over een lange periode. Hieruit zijn correctiefactoren voor het verdampingsmodel afgeleid
    'Echte' koptemperatuur verschilt van meetboxtemperatuur (promovendus Andreas Savvides en begeleiders)
    Rodenburg, J. ; Savvides, A. ; Ieperen, W. van; Marcelis, L.F.M. ; Dieleman, J.A. - \ 2012
    Onder Glas 9 (2012)12. - p. 11 - 11.
    teelt onder bescherming - glastuinbouw - groenteteelt - temperatuur - klimaatfactoren - lichtsterkte - vochtgehalte - groenten - protected cultivation - greenhouse horticulture - vegetable growing - temperature - climatic factors - light intensity - moisture content - vegetables
    Als groeipunt is de apex verantwoordelijk voor de ontwikkeling van vitale plantorganen. Logischerwijs is de aanleg van bladeren en vruchten rechtstreeks gekoppeld aan de temperatuur van deze top. Onderzoek van Wageningen UR toont aan dat de temperatuur van de apex (top) niet altijd gelijk is aan de gemeten luchttemperatuur. En dat deze verschillen aanzienlijk worden beïnvloed door de klimaatfactoren licht en vochtdeficit
    Bladschade bij potanthurium
    Warmenhoven, M.G. ; Garcia Victoria, N. ; Noort, F.R. van - \ 2012
    Bleiswijk : Wageningen UR Glastuinbouw (Rapporten GTB 1186) - 86
    bladplanten - bladeren - schade - overdosis - kalk - waterbehoefte - vochtgehalte - substraten - anthurium - bladvlekkenziekte - potplanten - foliage plants - leaves - damage - overdose - lime - water requirements - moisture content - substrates - anthurium - leaf spotting - pot plants
    Bladschade bij gevoelige potanthurium cultivars verlaagt de sier-en marktwaarde van het product. De kosten voor de sector bedragen naar schatting 7500 € per ha per jaar. Daarom is met financiering van PT van november 2011 tot mei 2012 onderzoek uitgevoerd naar de mogelijke oorzaken van twee vormen van bladschade bij potAnthurium. Gebleken is dat de necrotische stippen op de bladrand van het oude blad niet altijd overeenkomen met guttatie en/of schade aan de hydathoden. De necrose, een niet omkeerbare schade, wordt ook niet veroorzaakt door calcium gebrek, of mangaan overmaat, in tegengeel, een hogere Calciumgift verergert het schadebeeld. Vlekkerige bladvergeling, een omkeerbare schadevorm is niet het gevolg is van lenswerking van waterdruppels op het blad, maar tekort aan Magnesium of Mangaan verergeren het schadebeeld. Beide schades worden grotendeels voorkomen door te telen in een afwijkende omgeving (onder een folie); door de overgang van een vochtige omgeving (onder een folie) naar een “normale” omgeving ontstaat geleidelijk schade of neemt de aanwezige schade toe. Het telen onder folie kent echter ook negatieve effecten. Aanbevolen wordt daarom om vervolgonderzoek te verrichten naar de relaties tussen de watergeefstrategie en het substraatvocht en het optreden van schade. Abstract Sensitive potanthurium cultivars can show leaf damage that reduce both the ornamental and the market value of the product. The costs for the sector are estimated at € 7,500 per hectare per year. To study the possible causes of two types of leaf damage, a series of activities and experiments were performed between November 2011 and May 2012. It has been found that the necrotic spots on the leaf edge (appearing mainly in older leaves) do not always correspond with guttation and / or damage to the hydathodes. The necrosis, a non reversible damage is not caused by calcium deficiency or excess manganese, on the contrary, a higher calcium supply leads to an increased damage. Yellow spots on the younger leaves, the other type of damage, has proved reversible and is not the result of lensing of water droplets on the leaf. A reduced supply of magnesium or manganese, worsen the damage. Both damage forms have been largely prevented by cultivation in a different environment (under foil), the transition from a humid environment (under foil) to a “normal” environment gradually leads to an increase of the damage symptoms. However, growing under plastic also has negative effects. It is therefore recommended to conduct further research to the influence of the relations between the watering strategy and the substrate moisture and the occurrence of the damage.
    Inkuilen van eendenkroos als veevoer met verschillende additieven = Ensiling Duckweed for feed with different additives
    Hoving, I.E. ; Schooten, H.A. van; Holshof, G. ; Houwelingen, K.M. van; Geest, W. van de - \ 2011
    Lelystad : Wageningen UR Livestock Research (Rapport / Wageningen UR Livestock Research 528) - 30
    waterplanten - lemna - vochtgehalte - droging - kuilvoerbereiding - voedertoevoegingen - kuilvoerfermentatie - aquatic plants - lemna - moisture content - drieration - silage making - feed additives - silage fermentation
    Ferment duckweed as silage is a cheap and sustainable alternative for drying. Without an additive, no satisfying preservation result was reached. Molasses gave a good preservation result and is relatively cheap and practical. Common methods of forage ensilaging are not suitable for duckweed as they have too little product structure to facilitate wrapping. The use of an airtight container or silo may lead to good preservation results, and prevent losses.
    Analyse organische fracties
    Sonnenberg, Anton - \ 2011
    composts - composition - edible fungi - moisture content - organic matter - mycelium
    Meten ruimtelijke verdeling van temperatuur en luchtvochtigheid met draadloze sensoren
    Balendonck, J. - \ 2010
    klimaatregeling - infrastructuur - kassen - vochtigheid - vochtgehalte - glastuinbouw - kastechniek - air conditioning - infrastructure - greenhouses - humidity - moisture content - greenhouse horticulture - greenhouse technology
    Een homogeen klimaat leidt tot een gelijkmatiger gewas, minder ziekten en de mogelijkheid om energie te besparen, en levert daardoor economisch voordeel. Telers proberen daarom koude en natte plekken in hun gewas te voorkomen. Het toepassen van een dicht meetnet van goedkope draadloze sensoren opent mogelijkheden om de horizontale verdeling van temperatuur en luchtvochtigheid in kassen te beïnvloeden, enerzijds door de infra-structuur van de kas aan te passen of door de mogelijkheid te benutten om veel preciezer met de instellingen van de klimaatcomputer, verwarming en ventilatie om te gaan.
    Robot proeft in smaaklab
    Verkerke, W. - \ 2010
    Plant life nieuwsbrief 2010 (2010)juni.
    smaak - smaakpanels - robots - vochtgehalte - tomaten - rassenproeven - plantenveredeling - selectie - glastuinbouw - taste - taste panels - robots - moisture content - tomatoes - variety trials - plant breeding - selection - greenhouse horticulture
    In het smaaklab voor de glastuinbouw in Bleiswijk testen panels van consumenten en fijnproevers de verschillende rassen en lijnen van groenten. Maar niet álle groenten. Robots doen de eerste selectie, vertelt dr. Wouter Verkerke van Wageningen UR Glastuinbouw. "Niemand proeft honderd tomaten op één ochtend."
    Klimaatbeheerssysteem voor grondgebonden teelten zoals sla
    Campen, J.B. ; Sapounas, A. ; Janse, J. - \ 2010
    Bleiswijk : Wageningen UR Glastuinbouw (Rapport / Wageningen UR Glastuinbouw 334) - 23
    vochtigheid - vochtgehalte - ontvochtiging - slasoorten - fysische gewasbeschermingsmethoden - verwarming - drogende lucht - humidity - moisture content - dehumidification - lettuces - physical control - heating - drying air
    Laag opgaande gewassen zoals sla kampen met vochtproblemen. Dit wordt veroorzaakt door verschillende omstandigheden. Een volgroeid gewas bedekt de gehele bodem waardoor luchtuitwisseling onder het gewas en de kas niet meer mogelijk is. Er wordt meestal van boven af water gegeven bij deze teelten waardoor het gewas nat wordt en de bodem ook. Drogen van het gewas kost tijd en energie en verhoogt het energiegebruik. Het klimaat is relatief vochtig omdat de temperatuur in de kas laag wordt gehouden. Vooral in het najaar en het voorjaar wordt er nauwelijks verwarmd. Er worden relatief veel gewasbeschermingsmiddelen gebruikt om ziektes onder controle te houden ten gevolge van het vochtige klimaat. Verwarming bij grondgebonden laag opgaande energie-extensieve gewassen wordt meestal met luchtheaters die bovenin de kas hangen gedaan. Deze methode heeft een aantal nadelen. Alle verbrandingsgassen komen in de kas waardoor ventilatie nodig is om schadelijke gassen te verwijderen. De luchtbeweging nabij het gewas wordt nauwelijks gesimuleerd. De gehele kaslucht wordt op deze manier verwarmd terwijl alleen de lucht bij het gewas verwarmd hoeft te worden. Nabij de grond heeft de verwarming minder effect waardoor daar vaak ziektes worden gevormd. De waterdamp die vrijkomt bij de verbranding van het gas komt direct in de kas waardoor de behoefte aan ontvochtiging toeneemt. Een nieuw klimaatbeheerssysteem is wenselijk. In dit project wordt bekeken of verwarming met luchtslangen mogelijk is. Verwarmde lucht wordt via kleine luchtslangen die onder het gewas op de grond tussen het gewas liggen. Dit heeft als voordeel dat de warmte direct bij het gewas wordt gebracht en het klimaat tussen de planten kan worden geregeld. Het vochtgehalte van de ingeblazen lucht wordt geregeld door deels buitenlucht aan te zuigen. Om deze reden wordt met luchtslangen gewerkt. Het systeem moet economisch haalbaar zijn door verbetering van het klimaat rond de plant waardoor de kwaliteit en productie verbeteren en er minder gewasbeschermingsmiddelen nodig zijn.
    Veel vocht geeft eerder wortelrot bij Zantedeschia
    Leeuwen, P.J. van; Trompert, J.P.T. - \ 2010
    BloembollenVisie 2010 (2010)190. - ISSN 1571-5558 - p. 20 - 20.
    zantedeschia - cultuurmethoden - snijbloemen - potplanten - wortelrot - plantenziekten - pythium - rhizoctonia - vochtgehalte - zantedeschia - cultural methods - cut flowers - pot plants - root rots - plant diseases - pythium - rhizoctonia - moisture content
    Tijdens de teelt van Zantedeschia als snijbloem of potplant kunnen gemakkelijk glazige of rotte wortels ontstaan met uitval en een onverkoopbaar product als gevolg. Onderzoek door PPO Bloembollen toont aan dat wat droger telen problemen met glazige en rotte wortels voorkomt. Op het aantal bloemen per knol had de verminderde watergift geen invloed.
    Ervaringen met sensoren voor vochtgehalte en EC bij vollegronds tuinbouw en containerteelten
    Balendonck, Jos - \ 2010
    container grown plants - pot plants - horticulture - sensors - meters - cropping systems - innovations - moisture content - plant development - forest nurseries - outdoor cropping - measurement systems - wireless sensor networks
    Teler staat niet met lege handen tegenover Botrytis (interview met Leo Marcelis en Jantine Hofland)
    Bezemer, J. ; Marcelis, L.F.M. ; Hofland-Zijlstra, J.D. - \ 2010
    Onder Glas 7 (2010)2. - p. 36 - 37.
    tuinbouw - botrytis - deuteromycotina - microklimaat - omgevingstemperatuur - schimmelziekten - groenteteelt - vochtgehalte - luchtstroming - antagonisten - schimmelantagonisten - glastuinbouw - sierteelt - groenten - horticulture - botrytis - deuteromycotina - microclimate - environmental temperature - fungal diseases - vegetable growing - moisture content - air flow - antagonists - fungal antagonists - greenhouse horticulture - ornamental horticulture - vegetables
    Botrytis kan in heel wat gewassen fikse problemen veroorzaken. Omdat de sporen in een vochtige omgeving gaan kiemen, is een droog microklimaat de beste remedie. Maar het droogstoken van een hele kas is kostbaar. Met buitenluchtaanzuiging is een betere en energiezuinigere vochtbeheersing te realiseren. Het gewas voldoende open houden, blad snijden en luchtcirculatie zijn manieren om het gewenste microklimaat te bereiken. Antagonisten kunnen Botrytis preventief tegengaan en zijn een alernatief voor chemische middelen, terwijk bestuiving met oxidatieve zoeten of bestrlaing met UV-C-licht met namen in de na-oogst effectief kunnen zijn
    Vochtmeters steeds praktischer maar nog weinig gebruikt (interview met Wim Voogt)
    Jagers op Akkerhuis, F. ; Voogt, W. - \ 2009
    Vakblad voor de Bloemisterij 2009 (2009)39. - ISSN 0042-2223 - p. 32 - 34.
    kassen - vochtgehalte - vochtmeters - voedingsstoffen - meetapparatuur - sensors - glastuinbouw - greenhouses - moisture content - moisture meters - nutrients - meters - sensors - greenhouse horticulture
    Gericht water geven kan als bekend is hoeveel water er in de grond beschikbaar is en hoeveel de planten nodig hebben. Er zijn verschillende apparaten waarmee de teler hierin beter inzicht krijgt. Er wordt echter nog maar weinig gebruik gemaakt van deze mogelijkheid
    International sediment exchange for tests on organic contaminants
    Eijgenraam, A. - \ 2009
    Wageningen : Wageningen University, Environmental Science (Quarterly report / SETOC 2009.1) - 96
    bodem - bodemchemie - bodemgiftigheid - toxische stoffen - bodemsamenstelling - bepaling - vochtgehalte - organische verbindingen - soil - soil chemistry - soil toxicity - toxic substances - soil composition - determination - moisture content - organic compounds
    Meer groei en energiebesparing door betere vochtbeheersing : de werking van vernevelen en buitenlucht inblazen :
    Weel, P.A. van; Voogt, J. - \ 2009
    Onder Glas 6 (2009)2. - p. 35 - 37.
    tuinbouwbedrijven - kassen - vochtgehalte - ventilatoren - ontvochtiging - kooldioxide - relatieve vochtigheid - verneveling - schermen - glastuinbouw - energiebesparing - market gardens - greenhouses - moisture content - ventilators - dehumidification - carbon dioxide - relative humidity - nebulization - blinds - greenhouse horticulture - energy saving
    Vocht speelt een cruciale rol in het kasklimaat en bij de mogelijkheden om energie te besparen. Te lage luchtvochtigheden leiden overdag tot slecht funtionerende planten en een groot verlies aan CO2 via de luchtramen. Te hoge luchtvochtigheden in de nacht zorgen voor problemen met schimmels en beperken de mogelijkheden om een energiescherm volledig te sluiten. Het Psychro-diagram helpt om daar slimmere oplossingen voor te vinden zoals verneveling overdag en buitenlucht inblazen in de nacht
    Locatie van ijs bepaalt vochtverlies Conference
    Geijn, F.G. van de - \ 2008
    De Fruitteelt 98 (2008)25. - ISSN 0016-2302 - p. 7 - 7.
    fruitbewaarplaatsen - peren - rassen (planten) - koudeopslag - ijs - vochtgehalte - fruit stores - pears - varieties - cold storage - ice - moisture content
    In 2007/2008 werd voor het derde opeenvolgende seizoen een proef uitgevoerd met ijs in de bewaring van Conference peren. Gekeken werd naar de invloed van de locatie van het ijs in de cel op de mate en verdeling van het vochtverlies binnen de cel. In dit artikel de resultaten
    Weeggoot kan watergift optimaliseren
    Baltissen, A.H.M.C. ; Dalfsen, P. van - \ 2008
    De Boomkwekerij 2008 (2008)21. - ISSN 0923-2443 - p. 8 - 9.
    boomkwekerijen - potplanten - containerplanten - meetinstrumenten - groeimedia - vochtgehalte - druppelbevloeiing - irrigatie - forest nurseries - pot plants - container grown plants - indicating instruments - growing media - moisture content - trickle irrigation - irrigation
    De weeggoot is sinds 2007 uitvoerig in onderzoek, bij PPO en bij verschillende kwekers, de ervaringen met het optimaliseren van de watergift zijn positief.
    Kwaliteit en buffering in de keten : tussenrapportage 2007
    Harkema, H. ; Amsing, J.G.M. ; Boerrigter, H. ; Sonnenberg, A.S.M. - \ 2007
    Wageningen : Plant Research International, Paddenstoelen - 70
    eetbare paddestoelen - houdbaarheid (kwaliteit) - bewaarziekten - vochtgehalte - verpakkingsmaterialen - koelcellen - edible fungi - keeping quality - storage disorders - moisture content - packaging materials - cold stores
    Verbetering van houdbaarheid in de keten champignons veroorzaakt problemen bij het afstemmen van vraag en aanbod. Een tijdelijke onbalans in de aanvoer van paddestoelen (weekend effect, onregelmatige productie) kan hierdoor moeilijk worden opgevangen. Een precieze afstemming tussen vraag en aanbod en voorspelbare (betere of beheerste) houdbaarheid is van cruciaal belang. Het project "Optimalisatie vochtvoorziening onder uitgroeiende champignons" is een vervolg op dit project. Twee telers hebben geprobeerd om een “super” kwaliteit te produceren van het ras S608 door alleen te letten op factoren die de kwaliteit positief beïnvloeden. Daarbij is hen gevraagd om niet te letten op de opbrengst of tijd van productie. In geen van de twee teelten die door elke teler is uitgevoerd bleek een superkwaliteit geproduceerd te worden. Blijkbaar spelen er veel factoren mee die de teler niet in de hand heeft. Uit het ketenonderzoek is gekomen dat het zo snel mogelijk afdekken van fust of bakjes en het zo snel mogelijk koelen het best is voor de kwaliteit van champignons. Wisselingen van temperatuur tijdens de keten is niet wenselijk maar koelen van te warm product is beter dan niet koelen om een temperatuurwisseling te voorkomen
    Vochtvoorziening van uitgroeiende champignons
    Straatsma, G. ; Amsing, J.G.M. - \ 2007
    Wageningen : Plant Research International, Team Paddenstoelen - 15
    paddestoelen - agaricus bisporus - vochtgehalte - eetbare paddestoelen - mushrooms - agaricus bisporus - moisture content - edible fungi
    Een onlangs door PPO uitgevoerd literatuuronderzoek maakte duidelijk dat 30% van de totaal aanwezige hoeveelheid water in compost en dekaarde verdwijnt in slechts enkele dagen voor en tijdens de oogst. Dit geeft aan dat het erg belangrijk is om een voldoende watervoorraad in compost en dekaarde aan te brengen. In het teeltsysteem zijn de momenten van het vullen van doorgroeide compost en de periode van dekaarde#ingroei geschikte momenten om vocht te geven. Het eerste deel van de PT opdracht aan PPO bestond eruit om een teeltproef uit te voeren met verschillende niveaus van watergiften op de genoemde tijdstippen (onderwerp 1). De grote vraag naar vocht in een relatief korte periode was bij PPO reden geweest om een kleine proef te doen met een aanvullende watergift in de compost, met slangen, direct voorafgaand aan de oogst. Dit leidde tot een opbrengstverhoging. In opdracht van PT werd onderzocht of een watergift met slangen in praktijkteelten toepasbaar was (onderwerp 2). De doelstelling van de PT opdracht was om de betrouwbaarheid van een hoge champignonopbrengst/kwaliteit te verbeteren.
    Influence of flock treatment with the antibiotic tylosin on poultry meat quality: results of a preliminary experiment
    Costa, A.I.A. ; Gerritzen, M.A. ; Reimert, H.G.M. ; Linssen, J.P.H. ; Cone, J.W. - \ 2007
    NJAS Wageningen Journal of Life Sciences 54 (2007)3. - ISSN 1573-5214 - p. 269 - 278.
    vleeskuikens - antibiotica - tylosine - pluimveehouderij - pluimveevlees - borstspier - kleur - vochtgehalte - voedselkwaliteit - broilers - antibiotics - tylosin - poultry farming - poultry meat - breast muscle - colour - moisture content - food quality - growth - muscle - agriculture - variability - carcass - health - mode - ph
    The veterinary antibiotic tylosin was administered to broilers at sub-therapeutic and therapeutic levels to study its effect on the quality of poultry breast meat. No statistically significant differences were observed in moisture content, pH, drip loss, colour and extent of lipid oxidation between the breast meat from treated and not treated birds. However, the cooking loss of the meat from the birds administered tylosin was significantly higher than that from the not treated ones. Additionally, the mean shear force of the breast meat was significantly lower for the sub-therapeutically treated broilers than for the not treated and the therapeutically treated ones. It was concluded that the level at which tylosin was administered to the broilers affected the quality of the breast meat, particularly its textural properties.
    The veterinary antibiotic tylosin was administered to broilers at sub-therapeutic and therapeutic levels to study its effect on the quality of poultry breast meat. No statistically significant differences were observed in moisture content, pH, drip loss, colour and extent of lipid oxidation between the breast meat from treated and not treated birds. However, the cooking loss of the meat from the birds administered tylosin was significantly higher than that from the not treated ones. Additionally, the mean shear force of the breast meat was significantly lower for the sub-therapeutically treated broilers than for the not treated and the therapeutically treated ones. It was concluded that the level at which tylosin was administered to the broilers affected the quality of the breast meat, particularly its textural properties.
    Sleutelen aan substraat om plaagdruk te verlagen (interview met Gerben Messelink)
    Diemen, B. van; Messelink, G.J. - \ 2007
    Vakblad voor de Bloemisterij 62 (2007)44. - ISSN 0042-2223 - p. 49 - 49.
    cultuur zonder grond - groeimedia - samenstelling - voedingswaarde - vochtgehalte - plagenbestrijding - ziektebestrijding - potplanten - soilless culture - growing media - composition - nutritive value - moisture content - pest control - disease control - pot plants
    Substraat eigenschappen beïnvloeden de ontwikkeling van bodemgerelateerde plagen en natuurlijke vijanden. Uit onderzoek van WUR Glastuinbouw bij kalanchoë bleek dat vocht en afbreekbaarheid veel invloed hebben op de plaag duponchelia en zijn bestrijder, de roofmijt hypoaspis. Kan er zo aan substraten gesleuteld worden dat plagen beter te bestrijden zijn?
    Verstofte kaden; De historisch-geografische inbreng in de discussie over de veiligheid van veenkaden in Nederland
    Bont, C.H.M. de - \ 2007
    In: Landschap in ruimte en tijd / Beenakker, J.J.J.M., Horsten, F.H., de Kraker, A.M.J., Renes, J., Amsterdam : Aksant - ISBN 9789052602707 - p. 56/65 - 227/229.
    veengronden - dijken - veiligheid - vochtgehalte - historische geografie - peat soils - dykes - safety - moisture content - historical geography
    Als gevolg van extreme droogte en een groot neerslagtekort schoven in de zomer van 2003 twee veenkaden in Wilnis en langs de Rotte van hun basis. Samen met Wageningse bodemkundigen en Utrechtse geologen bleek het mogelijk om inzicht te verkrijgen in het gehele profiel onder de veenkaden, vanaf het oude Pleistocene oppervlak dat in laag-Nederland tot vele meters beneden maaiveld kan liggen.
    Vochtmeters handige hulpen bij watergift
    Voogt, W. ; Balendonck, J. - \ 2006
    Groenten en Fruit. Algemeen week 6 (2006). - ISSN 0925-9694 - p. 28 - 29.
    kassen - irrigatie - cultuurmethoden - micro-irrigatie - vochtgehalte - vochtmeters - meetapparatuur - sensors - tensiometers - bodem - bodemwater - agrarische bedrijfsvoering - glastuinbouw - greenhouses - irrigation - cultural methods - microirrigation - moisture content - moisture meters - meters - sensors - tensiometers - soil - soil water - farm management - greenhouse horticulture
    Het vochtgehalte in de bodem betrouwbaar kunnen meten is een wens van velen. Veel telers bepalen de vochttoestand in de grond op gevoel, soms met een grondboor erbij. Bij de beslissing `wel of niet water geven¿ geeft meestal ervaring de doorslag, ook als het gaat om de omvang van de watergift. Een tensiometer kan hierbij helpen, maar meten met een FD-sensor werkt veel beter
    Oorzaak van “zachte” vruchten bij Courgette in de afzet : literatuurstudie
    Wijk, C.A.P. van; Vlaswinkel, M.E.T. - \ 2005
    Wageningen : Praktijkonderzoek Plant & Omgeving, Business Unit Akkerbouw, Groene Ruimte en Vollegrondsgroente - 20
    groenteteelt - vollegrondsteelt - courgettes - literatuuroverzichten - vruchtgroenten - kwaliteit - gewasbescherming - bewaarziekten - vochtgehalte - vegetable growing - outdoor cropping - marrows - literature reviews - fruit vegetables - quality - plant protection - storage disorders - moisture content
    Courgettetelers in de buitenteelt worden afgelopen jaren regelmatig geconfronteerd met partijen courgettes die bij de oogst kwalitatief goed zijn, maar na enkele dagen in de afzetketen slappe vruchtpunten vertonen. Dit leidt direct tot een onverkoopbaar product en op langere termijn tot een onbetrouwbaar product imago. Het vochtverlies tijdens de bewaring wordt als een zeer waarschijnlijke oorzaak gezien.
    Revolutie op de fairway
    Oostindie, K. ; Ritsema, C.J. - \ 2005
    Groen & Golf : vakblad voor golf, natuur en greenkeeping 3 (2005)1. - ISSN 1573-529X - p. 12 - 13.
    bodemverbeteraars - zandgronden - golfbanen - beschadigingen door droogte - droogte - vochtgehalte - bodemwater - utrechtse heuvelrug - soil conditioners - sandy soils - golf courses - drought injury - drought - moisture content - soil water - utrechtse heuvelrug
    Sinds kort is er een nieuw product te koop dat droogteschade kan voorkomen en bestrijden. Dit product, Revolution genaamd, optimaliseert de lucht/vochtverhouding in de wortelzone. Hierdoor wordt de stressgevoeligheid verlaagd en krijg je volgens de leverancier een gezonde, groene en gelijkmatige grasmat. Uit een proef op golfbaan ‘De Pan’ afgelopen zomer bleek dat het product ook echt zo werkt
    Meten en regelen van het vochtgehalte in compost en dekaarde in de champignonteelt
    Straatsma, G. - \ 2005
    Horst : PPO Paddestoelen (Rapport PPO 2005-2) - 15
    compost - bodem - vochtgehalte - composts - soil - moisture content
    SmartFreshTM : onderzoek en praktijkervaringen seizoen 2004/'05
    Verschoor, J. - \ 2005
    De Fruitteelt 95 (2005)32. - ISSN 0016-2302 - p. 18 - 19.
    appels - houdbaarheid (kwaliteit) - bewaartijd - opslagkwaliteit - smaak - smaakpanels - hardheid - textuur - vastheid - vochtgehalte - dehydratie (fysiologisch) - aroma - apples - keeping quality - storage life - storage quality - taste - taste panels - hardness - texture - firmness - moisture content - dehydration (physiological) - aroma
    Dit is het eerste seizoen dat SmartFreshTM grootschalig werd toegepast op met name Elstar en Jonagold in Nederland. De praktijkintroductie werd begeleid met onderzoek door Agrotechnology & Food Innovations (A&F). Resultaten van dit onderzoek dat deels in de praktijk werd uitgevoerd, worden hier gepresenteerd
    De verschillende bio-energie opties als perspectief voor de landbouw
    Elbersen, Wolter - \ 2004
    bioenergy - agriculture - biomass production - fuel crops - byproducts - moisture content - agriculture and environment - supply chain management - biorefinery - bioethanol - agricultural energy production - biobased economy
    Project KwaliCon : kwartaalrapportage 2004-II
    Schaik, A.C.R. van; Jager, A. de; Westerweele, K. ; Geijn, F.G. van de; Verschoor, J. ; Wild, J.P.J. de - \ 2004
    Wageningen : Agrotechnology & Food Innovations (Rapport / Agrotechnology & Food Innovations nr. 207) - ISBN 9789067548014 - 12
    peren - houdbaarheid (kwaliteit) - opslag - bewaarziekten - bewaartijd - vochtgehalte - verpakkingsmaterialen - pyrus communis - pears - keeping quality - storage - storage disorders - storage life - moisture content - packaging materials - pyrus communis
    Effect of frying conditions on the fat content of French fries : final report
    Schuten, H.J. ; Gijssel, J. van; Slotboom, E. - \ 2004
    onbekend : Agrotechnology & Food Sciences Group (Report / Agrotechnology and Food Innovations 023) - 16
    patates frites - frituren - bakoliën - bakvetten - fysische eigenschappen - temperatuur - vochtgehalte - vetgehalte - chips (French fries) - deep fat frying - cooking oils - cooking fats - physical properties - temperature - moisture content - fat content
    Bewaring [Conference] : resultaten KwaliCon al toe te passen in praktijk
    Schaik, A.C.R. van; Jager, A. de - \ 2004
    De Fruitteelt 94 (2004)30/31. - ISSN 0016-2302 - p. 8 - 9.
    peren - opslag - houdbaarheid (kwaliteit) - bewaarziekten - vochtgehalte - oogsttijdstip - verpakkingsmaterialen - pears - storage - keeping quality - storage disorders - moisture content - harvesting date - packaging materials
    De bewaarduur van peren wordt voor een groot gedeelte bepaald door het vochtgehalte van de vrucht. Vochtverlies veroorzaakt slappe nekken. Twee seizoenen is onderzoek gedaan naar de invloed van verpakkingsmateriaal op de houdbaarheid van peren in diverse praktijkcellen. Hierbij waren drie verpakkingsvarianten betrokken, namelijk afdekken met topfolie, afdekken met topfolie en randfolie, en de speciale perenhoes van Top Fruit Management. Daarnaast is onderzoek gedaan naar de invloed van pluktijdstippen op vochtverlies direct na de oogst en zes maanden na bewaring
    Project KwaliCon : kwartaalrapportage 2004-I
    Schaik, A.C.R. van; Jager, A. de; Westerweele, K. ; Geijn, F.G. van de; Verschoor, J. ; Wild, J.P.J. de - \ 2004
    Wageningen : Agrotechnology & Food Innovations (Rapport / Agrotechnology & Food Innovations nr. 141) - ISBN 9789067547741 - 8
    peren - gasbewaring - opslagverliezen - behandeling na de oogst - vochtgehalte - bewaartijd - houdbaarheid (kwaliteit) - pyrus communis - pears - controlled atmosphere storage - storage losses - postharvest treatment - moisture content - storage life - keeping quality - pyrus communis
    Vochtvoorziening in keten nog te vaak nattevingerwerk
    Langenberg, B. ; Testers van de, M. ; Vugs, P. ; Aendekerk, T.G.L. - \ 2003
    De Boomkwekerij 16 (2003)42. - ISSN 0923-2443 - p. 8 - 9.
    houtachtige planten als sierplanten - potcultuur - potplanten - vochtgehalte - bodemwatergehalte - waterbehoefte - ketenmanagement - ornamental woody plants - pot culture - pot plants - moisture content - soil water content - water requirements - supply chain management
    Om goed de keten door te komen, hebben pot- en containerplanten voldoende vocht nodig. In de parktijk blijkt lang niet altijd aan deze voorwaarde te worden voldaan. Het PPO en HAS Kennis Transfer brachten de praktijk in kaart en stelden een protocol op voor de optimale vochtvoorziening in de afzetketen.
    Verdrogend veen en de stabiliteit van veenkades
    Dekker, L.W. ; Ritsema, C.J. ; Oostindie, K. ; Akker, J.J.H. van den; Hemert, H. - \ 2003
    Het Waterschap 88 (2003)special. - p. 12 - 14.
    dijken - veengronden - krimp - veengebieden - vochtgehalte - nederland - dykes - peat soils - shrinkage - peatlands - moisture content - netherlands
    Overzicht en verspreiding van waterafstotende (moeilijk te bevochtigen) veengronden in Nederland. Achtergrond hiervan en relatie met veendijken
    Dood hout in het beukenbos: een bron van water en nutriënten
    Hees, A.F.M. van - \ 2003
    Nederlands Bosbouwtijdschrift 75 (2003)5. - ISSN 0028-2057 - p. 2 - 6.
    fagus - fagus sylvatica - bossen - biodiversiteit - dood hout - dode bomen - verval - decompositie - verrot hout - fysicochemische eigenschappen - voedingsstoffen - chemische analyse - chemische samenstelling - vochtgehalte - vochtgehalte van hout - watergehalte - fagus - fagus sylvatica - forests - biodiversity - dead wood - dead trees - decay - decomposition - decayed wood - physicochemical properties - nutrients - chemical analysis - chemical composition - moisture content - wood moisture - water content
    Eerste artikel in een serie van drie over de rol van dood beukenhout voor de biodiversiteit, waarin aandacht wordt besteed aan de fysisch-chemische karakteristieken van het dode beukenhout. In een aantal Nederlandse beukenbossen op zowel zand- als kleigrond werd de aanwezige hoeveelhoud dood hout onderzocht op o.a. verteringsstadium, nutriëntengehalte (koolstof, stikstof, fosfor, sulfaat en kalium), pH en vochtgehalte. Lokaal blijken dode beukenstammen belangrijke bronnen te zijn van water en nutriënten, en daardoor bij te dragen aan de ruimtelijke variatie in groeiomstandigheden en dus de biodiversiteit
    Energiebesparing door vochtintegrerende regeling
    Stanghellini, C. ; Kempkes, F.L.K. - \ 2002
    Wageningen : Instituut voor Milieu- en Agritechniek (Rapport / IMAG P2002-73) - 36
    energiebesparing - vochtgehalte - glastuinbouw - kastechniek - landbouwkundig onderzoek - nederland - energy saving - moisture content - greenhouse horticulture - greenhouse technology - agricultural research - netherlands
    Verslag van een project met als doel de mogelijke energiebesparing te bepalen die kan worden behaald als de nu gangbare vochtregeling vervang door een te realiseren minimale 'verdampingssom', over een bepaalde tijdsinterval, waarbij de energie input wordt geminimaliseerd.
    Process control of solid-state fermentation : simultaneous control of temperature and moisture content
    Nagel, F.J.I. - \ 2002
    Wageningen University. Promotor(en): J. Tramper; A. Rinzema. - S.l. : S.n. - ISBN 9789058085139 - 191
    fermentatie - bioreactoren - vochtgehalte - temperatuur - procesbewaking - fermentation - bioreactors - moisture content - temperature - process control
    Solid-state fermentation (SSF), i.e. cultivation of micro-organisms on moist solid substrates in the absence of free-flowing water, is an alternative for submerged fermentation (SmF) for the production of biotechnological products. In recent years, research on SSF has led to a wide range of applications on lab scale, and comparative studies between SmF and SSF claim higher yields and other advantages for products made by SSF. In spite of these examples the commercial application of SSF processes in Western countries remains unusual mainly due to problems associated with scale-up. This thesis aims at solving one the most important scale-up problems, which is the simultaneous control of temperature and moisture content in a large-scale bioreactor.

    The use of mixed bioreactors for SSF was considered the first step in solving scale-up problems with respect to temperature and moisture-content control. Continuous mixing improved temperature control and prevented inhomogeneities in the bed. Respiration rates found in this system were comparable to those in small, isothermal, unmixed beds, which showed that continuous mixing did not cause serious damage to the fungus or the wheat kernels. Continuous mixing improved heat transport to the bioreactor wall, which reduced the need for evaporative cooling and thus may help to prevent the desiccation problems that hamper large-scale SSF. However, scale-up calculations for the mixed bioreactor indicated that wall cooling will become insufficient at a scale of 2 m 3for a rapidly growing fungus like A. oryzae . Consequently, evaporative cooling will remain important in large-scale mixed systems. Experiments showed that water addition is necessary when evaporative cooling is applied, to maintain a sufficiently high water activity of the solid substrate.

    Evaporative cooling is very important for large-scale bioreactors. However, it seriously dehydrates the solid substrate and will limit fungal growth. Water has to be added during fermentation to control the moisture content. A model is described, which estimates the extracellular (nonfungal) and overall water contents of wheat grains during solid-state fermentation (SSF). Model parameters were determined using an experimental membrane-based model system, which mimicked the growth of A. oryzae on the wheat grains and permitted direct measurement of the fungal biomass dry weight and wet weight. The model can be used to calculate the water addition that is required to control the extracellular water content in a mixed solid-state bioreactor.

    A control strategy is presented for simultaneous control of the temperature and moisture content during SSF in a continuously mixed paddle bioreactor. Evaporative cooling with varying air flow rate was applied to control the temperature of the solid substrate. The extracellular water content was controlled by adding a fine mist of water droplets onto the mixed solid substrate, using the water balance model to calculate the required addition based on on-line measurements. Temperature and extracellular water content were successfully controlled, which resulted in an improved biomass production compared to similar fermentations with temperature control only. No negative effects of water addition were observed with regard to biomass production. Control aimed at constant extracellular water content was shown to be superior to control aimed at constant overall water content of the fermented solids.

    The use of 1H-NMR imaging is described as a powerful technique to study solid-state fermentation at particle level. Gradients inside substrate particles cannot be prevented in solid-state fermentation. We report gradients in moisture and glucose content during cultivation of A. oryzae on membrane-covered wheat-dough slices, which were calculated from 1H-NMR images measured in vivo . We found that moisture gradients in the solid substrate remain small when evaporation is minimized. This is corroborated by predictions of a diffusion model. In contrast, strong glucose gradients developed. Glucose concentrations just below the fungal mat remained low due to high glucose uptake rates, but deeper in the matrix glucose accumulated to very high levels. Integration of the glucose profile gave an average concentration close to the measured average content. Based on published data, we expect that the glucose levels in the matrix cause a strong decrease in water activity. The results demonstrate that NMR can play an important role in quantitative analysis of water and glucose gradients at the particle level during solid-state fermentation, which is needed to improve our understanding of the response of fungi to this non-conventional fermentation environment.

    Finally, an overview is given of recent advances in process control in large-scale SSF systems. In addition, two commercially available bioreactors are discussed with respect to process control: the koji bioreactor and alternative bioreactors based on industrial solid mixers, which both can facilitate the scale-up of SSF.

    Kieming Carpinus betulus-zaad valt goed te sturen
    Derkx, M.P.M. - \ 2001
    De Boomkwekerij 14 (2001)23/24. - ISSN 0923-2443 - p. 20 - 21.
    carpinus betulus - zaadkieming - zaden - vochtgehalte - zaadvochtigheid - water - stratificatie (zaden) - zaadbehandeling - sierplanten - carpinus betulus - seed germination - seeds - moisture content - seed moisture - water - stratification - seed treatment - ornamental plants
    Het belang van de juiste vochtcondities tijdens de warme en koude stratificatie zorgt voor een goede opkomst van het zaad
    Een beetje water voor veel aardappelen
    Haverkort, A.J. - \ 2001
    Aardappelwereld 55 (2001)3. - ISSN 0169-653X - p. 25 - 27.
    aardappelen - solanum tuberosum - teelt - teeltsystemen - waterbeheer - gewasproductie - droge stof - vochtgehalte - temperatuur - gewassen, groeifasen - doelstellingenmanagement - watergebruiksrendement - potatoes - solanum tuberosum - cultivation - cropping systems - water management - crop production - dry matter - moisture content - temperature - crop growth stage - management by objectives - water use efficiency
    Verslag van het Wereld Water Forum, een internationale bijeenkomst in Den Haag in 2000. In tropische en subtropische streken neemt de aardappelteelt toe omdat dit gewas een aantal voordelen heeft boven granen en rijst
    Taaie nekken bij Conference vragen aandacht
    Schaik, A. van; Verschoor, J. - \ 2001
    De Fruitteelt (2001). - ISSN 0016-2302
    peren - opslag - houdbaarheid (kwaliteit) - bewaarziekten - stress - vochtgehalte - verliezen na de oogst - onderzoek - pears - storage - keeping quality - storage disorders - stress - moisture content - postharvest losses - research
    Vochtverlies een van de oorzaken van taaie nekken bij Conference. Onderzoek is gedaan naar factoren die vochtverlies beïnvloeden van peren na de oogst
    Verkenning ontvochtiging en klimaatbeheersing
    Zwart, H.F. de; Berg, G.A. van den; Vogelezang, J. ; Buwalda, F. - \ 1999
    Wageningen : IMAG [etc.] - 50
    kassen - vochtigheid - vochtgehalte - milieubeheersing - nederland - binnenklimaat - greenhouses - humidity - moisture content - environmental control - netherlands - indoor climate
    Niet-destructieve bepalingsmethode van het watergehalte in verse champignons m.b.v. NIR-spectrometrie
    Frankhuizen, R. - \ 1995
    Wageningen : RIKILT-DLO (Rapport / DLO - Rijks-Kwaliteitsinstituut voor Land- en Tuinbouwprodukten (RIKILT-DLO) 95.18) - 20
    agaricus - infraroodspectroscopie - watergehalte - paddestoelen - niet-destructief testen - NIR - NIT - agaricus - infrared spectroscopy - water content - mushrooms - nondestructive testing - moisture content - near infrared spectrometry - NIR - NIT
    Vochtverlies tijdens de bewaring van broedeieren (2)
    Meijerhof, R. - \ 1994
    Praktijkonderzoek voor de Pluimveehouderij 5 (1994)2. - ISSN 0924-9087 - p. 24 - 25.
    broedsheid - samenstelling - bepaling - eieren - uitbroeden - verontreinigingen - vochtgehalte - organische verbindingen - opslag - draaien - broedeieren - broodiness - composition - determination - eggs - hatching - impurities - moisture content - organic compounds - storage - turning - hatching eggs
    Tijdens de bewaring verliezen de broedeieren een zekere hoeveelheid vocht. Als gevolg van verschillen in vochtverlies tijdens de bewaring zijn verschillen in vochtverlies tijdens het broedproces geconstateerd. De oorzaak hiervan is onbekend.
    Model voor de berekening van het volume en de samenstelling van vleesvarkensmest (MESPRO) = Model for estimating volume and composition of slurry from fattening pigs (MESPRO)
    Aarnink, A.J.A. ; Ouwerkerk, E.N.J. van - \ 1990
    Wageningen : IMAG (Rapport / Instituut voor Mechanisatie, Arbeid en Gebouwen 229) - 58
    dierlijke meststoffen - samenstelling - bepaling - verontreinigingen - wiskundige modellen - vochtgehalte - organische verbindingen - varkens - onderzoek - drijfmest - varkensmest - animal manures - composition - determination - impurities - mathematical models - moisture content - organic compounds - pigs - research - slurries - pig manure
    Onderzoek naar de energetische waarde van monsters saucijzebroodjes en boterhamworst
    Cazemier, G. ; Coors, R.G. ; Kusters, M.W.A.M. ; Jong, J. de; Herstel, H. - \ 1989
    Wageningen : RIKILT (Rapport / RIKILT 89.33) - 11
    worstjes - vlees - vleeskwaliteit - vleessamenstelling - vetgehalte - vochtgehalte - energetische waarde - sausages - meat - meat quality - meat composition - fat content - moisture content - energy value
    In februari 1988 werden 26 monsters saucijzebroodjes en 27 monsters boterhamworst onderzocht op de gehalten aan vocht en vet. Met behulp van deze gehalten werden de energetische waarden van de monsters berekend. De gemiddelde energetische waarde van de monsters saucijzebroodjes was 1622 kJ/100 g, die van boterhamworst 1266 kJ/100 g. Vergelijking van de waarden van de boterhamworst met die van een in 1982 uitgevoerd onderzoek leert dat de gemiddelde energetische waarde van boterhamworst sinds 1982 met 12,5% is gedaald.
    Opvraagmonsters boter en kaas : jaaroverzicht 1988
    Labrijn, J. ; Ruig, W.G. de; Jong, J. de - \ 1989
    Wageningen : RIKILT (Rapport / RIKILT 89.46) - 19
    boter - kazen - vochtgehalte - vetgehalte - zoutgehalte - laboratoria - controle - butter - cheeses - moisture content - fat content - salinity - laboratories - control
    In 1988 heeft het RIKILT in het kader van het Rijkstoezicht op de laboratoria van de zuivelcontrole instellingen (COZ-Leusden en BKCF Leeuwarden) monsters boter en kaas opgevraagd. De monsters worden door het RIKILT telefonisch opgevraagd nadat ze door de controle instelling onderzocht zijn. De monsters kaas zijn onderzocht op het vocht-, vet- en zoutgehalte; de monsters boter op het vochtgehalte. Het BKCF vindt gemiddeld meer vocht in kaas dan het RIKILT. Voor het overige zijn er geen systematische niveauverschillen geconstateerd. Er zijn echter voor alle onderzochte parameters, behalve voor vocht in boter tussen COZ (Leusden) en RIKILT, in enkele series systematische verschillen aangetoond tussen de controlestations en het RIKILT. Het totale resultaat is beter dan vorig jaar en goed te noemen.
    Bepaling van het vocht- en vetgehalte in o.a. toast, crackers en knäckebröd m.b.v. NIR
    Oostenbrink, T.E. ; Coors, R.G. ; Frankhuizen, R. ; Veen, N.G. van der - \ 1985
    Wageningen : RIKILT (Rapport / RIKILT 85.123) - 4
    zoetwaren - biscuits - fabricage - cakes - voedingsmiddelen - voedselkwaliteit - kwaliteitscontroles - organische verbindingen - vochtgehalte - bepaling - samenstelling - verontreinigingen - analyse - infraroodspectroscopie - voedsel - vetten - confectionery - biscuits - manufacture - cakes - foods - food quality - quality controls - organic compounds - moisture content - determination - composition - impurities - analysis - infrared spectroscopy - food - fats
    Nagegaan is of met de Infra Alyzer-500 de gehalten aan vocht en vet in o. a. toast, crackers en knäckebröd voldoende nauwkeurig vast te stellen zijn.
    Het ontwikkelen van een methode voor de post-column derivatisering van aflatoxine
    Neer, T.C.H. van; Traag, W.A. ; Tuinstra, L.G.M.Th. - \ 1985
    Wageningen : RIKILT (Rapport / RIKILT 85.130) - 8
    mycotoxinen - aflatoxinen - voer - toxische stoffen - anorganische verbindingen - vochtgehalte - bepaling - samenstelling - verontreinigingen - mycotoxins - aflatoxins - feeds - toxic substances - inorganic compounds - moisture content - determination - composition - impurities
    Nagegaan is wat de optimale parameters zijn van de toegepaste derivatiseringsmethodiek, toegespitst op de analyse van aflatoxinen, en in hoeverre deze methodiek een bruikbaar alternatief oplevert ter vervanging van de huidige analysemethodiek
    Gecondenseerde melk en melkpoeder : jaaroverzicht 1981
    Werdmuller, G.A. ; Sledsens, A. ; Oortwijn, H. ; Ruig, W.G. de; Labrijn, J. - \ 1982
    Wageningen : RIKILT (Verslag / RIKILT 82.15) - 4
    gecondenseerde melk - melkpoeder - vochtgehalte - vetgehalte - zuurgraad - melkzuur - suikergehalte - vergelijkend onderzoek - chemische samenstelling - fysische eigenschappen - condensed milk - dried milk - moisture content - fat content - acidity - lactic acid - sugar content - comparative research - chemical composition - physical properties
    Vergelijkend onderzoek tussen Controlestation voor Melkprodukten en RIKILT betreffende vocht, vet, suiker en melkzuur in gecondenseerde melk en vocht, vet, onoplosbaarheidscijfer, zuurheidsgraad en melkzuur in volle melkpoeder.
    Niveaucontrole op de bepalingen in boter : jaaroverzicht 1981
    Werdmuller, G.A. ; Oortwijn, H. ; Labrijn, J. - \ 1982
    Wageningen : RIKILT (Verslag / RIKILT 82.17) - 5
    boter - kwaliteitscontroles - analytische methoden - chemische analyse - vochtgehalte - butter - quality controls - analytical methods - chemical analysis - moisture content
    In 1981 heeft het RIKILT regelmatig aan alle Botercontrolestations voor verschillende bepalingen boter-en botervetmonsters ter onderzoek gestuurd. 10 maal een botermonster voor vocht, vetvrije drogestof, zout en pH. 10 maal een botervetmonster voor RMI·l-getal, refractie, vrij vetzuur, peroxide en vocht volgens Karl Fischer. 10 maal een botermonster voor koper. Het Rijkszuivelstation in Melle en Office Nationale du Lait et ses Derives, Gembloux hebben eveneens het vochtgehalte in botervet volgens Karl Fischer bepaald.
    Jaaroverzicht 1980 van het margarine/halvarine onderzoek
    Frijns, L.M.H. ; Muuse, B.G. - \ 1981
    Wageningen : RIKILT (Verslag / RIKILT 81.42)
    margarine - vetarme smeersels - plantaardige oliën - plantaardige vetten - dierlijk vet - dierlijke oliën - vochtgehalte - vetgehalte - vitaminen - kwaliteitsnormen - erucazuur - margarine - low fat spreads - plant oils - plant fats - animal fat - animal oils - moisture content - fat content - vitamins - quality standards - erucic acid
    Een overzicht wordt gegeven van de gevonden gehaltes aan: vocht, vet, vitamine A, docoseenzuur, de verhouding van plantaardige en dierlijke oliën en vetten en het nettogewicht, ingedeeld per fabriek.
    Niveaucontrole op de bepalingen in boter : jaaroverzicht 1980
    Werdmuller, G.A. ; Oortwijn, H. - \ 1981
    Wageningen : RIKILT (Verslag / RIKILT 81.48) - 5
    boter - kwaliteitscontroles - analytische methoden - chemische analyse - vochtgehalte - voedselkwaliteit - butter - quality controls - analytical methods - chemical analysis - moisture content - food quality
    In 1980 heeft het RIKILT regelmatig aan alle Botercontrolestations voor verschillende bepalingen boter- en botervetmonsters ter onderzoek gestuurd. 10 maal een botermonster voor vocht, vetvrije drogestof, zout en pH. 10 maal een botervetmonster voor RMW-getal, refractie, vrij vetzuur, peroxide en vocht volgens Karl Fischer. 10 maal een botermonster voor koper. 10 maal een botermonster voor fosfatase en diacetyl. De analyses zijn verricht volgens Methoden van Bemonstering en Onderzoek behorende bij de Botercontrole beschikking 1967. Van elk laboratorium is per monster het verschil tussen gevonden waarde en de over alle laboratoria gemiddelde waarde berekend.
    Invloed van het bewaren van kaasmonsters op het vochtgehalte
    Korbee, H. ; Labrijn, J. ; Oortwijn, H. - \ 1980
    Wageningen : RIKILT (Verslag / RIKILT 80.54) - 3
    kazen - vochtgehalte - opslag - cheeses - moisture content - storage
    Een efficiëntere werkverdeling door het opsparen van kaasmonsters waardoor het rendement van de afdeling hoger wordt. Om vast te stellen of het vochtgehalte in de kaas verandert gedurende de bewaring bij 6°C (in de koelkast), werden kaasmonsters direkt na ontvangst en 4 of 5 dagen daarna op vochtgehalte onderzocht.
    Drogestofbepaling van landbouwproducten : met name die methoden die gebruik maken van dielektrische constanten : literatuur van ca. 1973-1978
    Anonymous, - \ 1979
    Wageningen : Pudoc (Literatuurlijst / Centrum voor Landbouwpublikaties en Landbouwdocumentatie no. 4256)
    organische verbindingen - vochtgehalte - bepaling - samenstelling - verontreinigingen - landbouw - diëlektrische constante - analyse - chemie - bibliografieën - analytische scheikunde - organic compounds - moisture content - determination - composition - impurities - agriculture - dielectric constant - analysis - chemistry - bibliographies - analytical chemistry
    Successie op verlaten kostgrond : de begroeiing van enige verlaten kostgrondjes te Moengo - Tapoe; computerprogramma voor het berekenen van vochtgehalte en dichtheid van houtmonsters
    Kock, R.B. de - \ 1971
    Wageningen : [s.n.] (Celos rapporten no. 49) - 57
    bosbouw - zwerflandbouw - natuurlijke verjonging - plantensuccessie - teelt - houteigenschappen - hout - vochtgehalte van hout - vochtgehalte - soortelijk gewicht - dichtheid van hout - computer software - toepassingen - ecologie - gewassen - landbouw - fenologie - acclimatisatie - computers - minicomputers - microcomputers - gegevensverwerking - fysische eigenschappen - mechanische eigenschappen - suriname - machines - forestry - shifting cultivation - natural regeneration - plant succession - cultivation - wood properties - wood - wood moisture - moisture content - specific gravity - wood density - computer software - applications - ecology - crops - agriculture - phenology - acclimatization - computers - minicomputers - microcomputers - data processing - physical properties - mechanical properties - suriname - machines
    Vochtbepalingsapparatuur voor granen en zaden
    Jansen, J. - \ 1968
    Wageningen : [s.n.] (Publikatie / Instituut voor bewaring en verwerking van landbouwprodukten no. 184) - 8
    graansoorten - samenstelling - bepaling - voedselgewassen - verontreinigingen - anorganische verbindingen - vochtgehalte - zaadcontrole - zaden - cereals - composition - determination - food crops - impurities - inorganic compounds - moisture content - seed testing - seeds
    Voorlopige mededelingen over snelvochtbepaling in kunstmatig gedroogde groenvoeders
    Huisman, M.H. ; Jansen, J. - \ 1967
    Wageningen : [s.n.] (Mededelingen / Instituut voor bewaring en verwerking van landbouwprodukten. IBVL. Wageningen no. 306) - 9
    analyse - chemie - samenstelling - bepaling - drogen - groenvoeders - verontreinigingen - vochtgehalte - organische verbindingen - analytische scheikunde - analysis - chemistry - composition - determination - drying - green fodders - impurities - moisture content - organic compounds - analytical chemistry
    Vochtbepalingen met infraroodstralers
    Bastelaere, G.R. van - \ 1963
    Wageningen : [s.n.] (Publikatie / Instituut voor bewaring en verwerking van landbouwprodukten (I.B.V.L.) 119) - 8
    landbouw - anorganische verbindingen - vochtgehalte - bepaling - samenstelling - verontreinigingen - organische verbindingen - agriculture - inorganic compounds - moisture content - determination - composition - impurities - organic compounds
    Elektrische vochtmeters voor granen : vergelijkende proefnemingen met 4 vochtmeters
    Bastelaere, G.R. van - \ 1962
    Wageningen : [s.n.] (Publikatie / Instituut voor bewaring en verwerking van landbouwprodukten no. 88) - 6
    graansoorten - samenstelling - bepaling - elektrotechniek - voedselgewassen - hydrometers - verontreinigingen - instrumenten (meters) - meting - meteorologische instrumenten - vochtgehalte - organische verbindingen - plantaardige producten - behandeling - cereals - composition - determination - electrical engineering - food crops - hydrometers - impurities - instruments - measurement - meteorological instruments - moisture content - organic compounds - plant products - treatment
    Vochtbepalingsapparatuur op de boerderij
    Bastelaere, G.R. van - \ 1962
    Wageningen : [s.n.] (Publikatie / I.B.V.L., Wageningen no. 75) - 4
    landbouw - meteorologische instrumenten - hydrometers - organische verbindingen - vochtgehalte - bepaling - samenstelling - verontreinigingen - agriculture - meteorological instruments - hydrometers - organic compounds - moisture content - determination - composition - impurities
    Vochtbepaling bij aardappelmeel : verslag over de onderzoekingen van de commissie vochtgehalte aardappelmeel (1943-1948)
    Willigen, A.H.A. de - \ 1949
    's-Gravenhage : [s.n.] (Verslagen van landbouwkundige onderzoekingen 54.18) - 21
    samenstelling - bepaling - verontreinigingen - vochtgehalte - organische verbindingen - aardappelzetmeel - zetmeelverwerkende industrie - composition - determination - impurities - moisture content - organic compounds - potato starch - starch industry
    Check title to add to marked list

    Show 20 50 100 records per page

     
    Please log in to use this service. Login as Wageningen University & Research user or guest user in upper right hand corner of this page.