Staff Publications

Staff Publications

  • external user (warningwarning)
  • Log in as
  • language uk
  • About

    'Staff publications' is the digital repository of Wageningen University & Research

    'Staff publications' contains references to publications authored by Wageningen University staff from 1976 onward.

    Publications authored by the staff of the Research Institutes are available from 1995 onwards.

    Full text documents are added when available. The database is updated daily and currently holds about 240,000 items, of which 72,000 in open access.

    We have a manual that explains all the features 

    Records 1 - 20 / 114

    • help
    • print

      Print search results

    • export

      Export search results

    Check title to add to marked list
    Green vegetable supply in Dar es Salaam
    Wegerif, M.C.A. - \ 2015
    Urban Agriculture Magazine (2015)29. - ISSN 1571-6244 - p. 65 - 67.
    farmers - farmers' income - livelihoods - urban agriculture - food supply - vegetables - rural urban relations - tanzania - peasant farming - boeren - inkomen van landbouwers - middelen van bestaan - stadslandbouw - voedselvoorziening - groenten - relaties tussen stad en platteland - tanzania - landbouw bedrijven in het klein
    This article constructs a picture of green vegetable growing and supply in Dar es Salaam by looking at the lives and work of a small trader and an urban farmer. It reveals the importance of a range of distribution and trade networks and the integration of a wider city region, alongside urban and periurban production, for the large-scale supply of these vegetables to urban eaters. The livelihood benefit for the many actors involved is clear as are some of the threats emerging as the city changes.
    Feeding the city
    Vijn, M.P. ; Jansma, J.E. ; Jong, D. de - \ 2015
    Wageningen : Wageningen UR
    stedelijke gebieden - relaties tussen stad en platteland - regionale voedselketens - duurzame ontwikkeling - economische ontwikkeling - stadslandbouw - kosten-batenanalyse - voedselproductie - urban areas - rural urban relations - regional food chains - sustainable development - economic development - urban agriculture - cost benefit analysis - food production
    De visie van onderzoeksteam Stad-Land Relaties van Wageningen UR is dat voedsel geproduceerd in de regio een positief effect heeft op gezondheid, economie, duurzaamheid en participatie. Samen met steden, ondernemers en burgerinitiatieven werkt het team aan oplossingen en innovaties en leveren ze een bijdrage aan gezonde, welvarende en leefbare steden en regio’s.
    De psychologie van het Nederlandse agrarisch natuurbeheer : themanummer Agrarisch natuurbeheer
    Dijk, W.F.A. van - \ 2015
    Vakblad Natuur Bos Landschap 12 (2015)115. - ISSN 1572-7610 - p. 30 - 31.
    agrarisch natuurbeheer - landschapsbeheer - boeren - psychologie - stimulansen - houding van boeren - burgers - relaties tussen stad en platteland - agri-environment schemes - landscape management - farmers - psychology - incentives - farmers' attitudes - citizens - rural urban relations
    Om boeren te motiveren voor agrarisch natuurbeheer of vrijwillige (ongesubsidieerde) maatregelen zijn er naast een financiële vergoeding alternatieve sturingsmogelijkheden. Uit mijn onderzoek aan Wageningen Universiteit blijkt dat sturing op maat nodig is voor verschillende vormen van agrarisch natuurbeheer. Meer zicht op de psychologie van boeren voor uitvoering van het agrarisch natuur- en landschapsbeheer kan daarbij zeer behulpzaam zijn.
    Van het erf naar de stad : Samen met collega's een boerenwinkel in de stad openen, hoe pak je dat aan?
    Schoutsen, M.A. ; Vijn, M.P. ; Boxtel, M. van - \ 2015
    Ekoland (2015)5. - ISSN 0926-9142 - p. 14 - 15.
    biologische landbouw - boerderijwinkels - neveninkomsten - relaties tussen stad en platteland - houding van consumenten - klantrelaties - economische samenwerking - bedrijfsvoering - voedselproductie - marketing - multifunctionele landbouw - organic farming - on-farm sales - supplementary income - rural urban relations - consumer attitudes - customer relations - economic cooperation - management - food production - marketing - multifunctional agriculture
    De boerderijwinkel is een bekend verschijnsel. Maar komt de consument wel naar je toe? Een mogelijkheid is het starten van een boerenwinkel in de stad. Waarbij je als boeren zelf de winkel runt, en zo de marge goed houdt. Samenwerkende ondernemers van de Groene Marke en de Vechtdalmarke lukt dat met winkels in Zwolle, Dalfsen en Ommen.
    Duurzame functiecombinaties in het buitengebied
    Kistenkas, F.H. - \ 2015
    Vakblad Natuur Bos Landschap 12 (2015)115. - ISSN 1572-7610 - p. 54 - 54.
    relaties tussen stad en platteland - landschapsplanning - plattelandsplanning - bestemmingsplannen - duurzaamheid (sustainability) - rural urban relations - landscape planning - rural planning - zoning plans - sustainability
    Er bestaat sinds kort een zogenoemde duurzaamheidsladder voor het stedelijk gebied. Deze is wettelijk verankerd in het Besluit ruimtelijke ordening (Bro).1 De bedoeling is om het lukraak volbouwen (tegenwoordig eufemistisch ‘overprogrammering’ geheten) tegen te gaan. Wat zijn de mogelijkheden voor zo’n duurzaamheidsladder voor het buitengebied?
    Visie op de Multifunctionele Landbouw 2025 - Platform Multifunctionele Landbouw
    Jong, D. de - \ 2014
    Platform Multifunctionele Landboouw
    multifunctionele landbouw - ondernemerschap - relaties tussen stad en platteland - sociaal bewustzijn - toekomst - samenwerking - boerderijeducatie - zorgboerderijen - boerderijtoerisme - multifunctional agriculture - entrepreneurship - rural urban relations - social consciousness - future - cooperation - farm education - social care farms - farm tourism
    In deze video een visie op de multifunctionele landbouw in 2025. Hoe ziet de sector er dan uit? Hoe groot is de sector? Wat voor type ondernemers zijn er actief in de sector? En hoe is hij verbonden met de maatschappij?
    Betekenis van de Multifunctionele landbouw voor de gangbare landbouw
    Vrolijk, M. ; Stormink, H. - \ 2014
    Lelystad : Wageningen UR Livestock Research (Rapport / Wageningen UR Livestock Research 756) - 43
    multifunctionele landbouw - landbouw bedrijven - landbouwontwikkeling - public relations - relaties tussen stad en platteland - waarden - multifunctional agriculture - farming - agricultural development - public relations - rural urban relations - values
    Via interviews met multifunctionele en gangbare ondernemers, met bestuurders van LTO of betrokken bij de Taskforce Multifunctionele Landbouw, met enkele adviseurs en via een twitterchat, is verkend welke betekenis de multifunctionele landbouw voor de gangbare landbouw heeft. Deze betekenis zit volgens de geïnterviewden in het ontwikkelen van nieuwe product-markt-combinaties, in directe contacten met klanten/eindgebruikers en daarmee met de markt, in het versterken van het imago van de landbouw en het platteland en in de ontwikkeling van de multifunctionele landbouw in samenspraak met de omgeving. Om deze betekenis vol te kunnen houden en te versterken is het gewenst dat de multifunctionele bedrijven een volwaardige agrarische tak behouden en dat de ondernemers voor wat betreft hun multifunctionele activiteiten nog meer met kengetallen en benchmarks gaan werken.
    Reuring rond stadslandbouw. routekaart naar stadslandbouw in Netwerkstad Twente
    Jansma, J.E. ; Jong, D. de - \ 2013
    Eelerwoude - 33
    stadslandbouw - relaties tussen stad en platteland - landschap - landgebruik - regionale ontwikkeling - twente - urban agriculture - rural urban relations - landscape - land use - regional development - twente
    Stadslandbouw heeft netwerkstad Twente in potentie veel te bieden, zoals een flexibel gebruik van bouwgrond, behoud van een aantrekkelijk landschap in en om de stad, nieuwe markten voor ondernemers in en om de stad, lokale werkgelegenheid, vers en gezond eten om de hoek en noaberschap in de stad. In deze brochure laten we zien waar de kansen voor stadslandbouw liggen. Het blijft niet alleen bij een schets van de kansen. Kansen zijn er om benut te worden. Samen met netwerkstad Twente willen we deze kansen benutten. Kortom dit document is een routekaart naar stadslandbouw in netwerkstad Twente!
    Producten van de boerderij in de stad. Mogelijkheden voor afhaalpunten voor lokale producten
    Haaster-de Winter, M.A. van; Ruissen, A. ; Schans, J.W. van der; Dijkshoorn-Dekker, M.W.C. ; Vijn, M.P. ; Schoutsen, M.A. ; Jansma, J.E. - \ 2013
    multifunctionele landbouw - regionale voedselketens - streekgebonden producten - relaties tussen stad en platteland - stedelijke gebieden - voedselvoorziening - marketingkanalen - multifunctional agriculture - regional food chains - regional specialty products - rural urban relations - urban areas - food supply - marketing channels
    Voedsel kan tegenwoordig in principe overal gemaakt worden en/of vandaan komen. Echter, eten uit de buurt blijkt ook zijn (smaakvolle) waarde te hebben en consumenten zijn zich aan het heroriënteren op lokaal voedsel, waaronder streekproducten en producten van de boerderij. Hoewel producten van de boer in trek zijn, worden deze nog niet altijd gekocht. Dat kan anders. Op verzoek van de multifunctionele sector en voor (web) winkels, producenten en gemeenten heeft Wageningen UR onderzoek gedaan naar een oplossing voor stedelijke voedselvoorziening en mogelijkheden voor afhaalpunten in de stad voor lokale producten verkend. Hierover leest u meer in deze brochure. Zie hiernaast voor een schematische weergave van de inhoud.
    MKBA stadslandbouw: de maatschappelijke baten van (particuliere) initiatieven in stad en ommeland
    Vijn, M.P. - \ 2013
    PPO AGV
    stadslandbouw - duurzame ontwikkeling - relaties tussen stad en platteland - kosten-batenanalyse - gebiedsontwikkeling - urban agriculture - sustainable development - rural urban relations - cost benefit analysis - area development
    Stadslandbouw staat in toenemende mate in de belangstelling als een veelbelovende bijdrage aan de duurzame ontwikkeling van stad en ommeland. Om na te gaan hoeveel stadslandbouw kan bijdragen aan deze duurzame ontwikkeling zijn de maatschappelijke kosten en baten (MKBA) van stadslandbouw becijferd in de cases gebiedsontwikkeling De Nieuwe Warande bij Tilburg en de Voedseltuin in Rotterdam.
    Peri-urban futures: Scenarios and models for land use change in Europe
    Nilsson, K. ; Pauleit, S. ; Bell, S. ; Aalbers, C.B.E.M. ; Sick Nielsen, T.A. - \ 2013
    Berlin Heidelberg : Springer Verlag - ISBN 9783642305290 - 453
    duurzaam bodemgebruik - landgebruiksplanning - dynamiek van het ruimtegebruik - relaties tussen stad en platteland - stadsrandgebieden - urbanisatie - regionale planning - gebiedsgericht beleid - landschapsbescherming - europa - sustainable land use - land use planning - land use dynamics - rural urban relations - urban hinterland - urbanization - regional planning - integrated spatial planning policy - landscape conservation - europe
    Presently, peri-urbanisation is one of the most pervasive processes of land use change in Europe with strong impacts on both the environment and quality of life. It is a matter of great urgency to determine strategies and tools in support of sustainable development. The book synthesizes the results of PLUREL, a large European Commission funded research project (2007-2010). Tools and strategies of PLUREL address main challenges of managing land use in peri-urban areas. These results are presented and illustrated by means of 7 case studies which are at the core of the book. This volume presents a novel, future oriented approach to the planning and management of peri-urban areas with a main focus on scenarios and sustainability impact analysis. The research is unique in that it focuses on the future by linking quantitative scenario modeling and sustainability impact analysis with qualitative and in-depth analysis of regional strategies, as well as including a study at European level with case study work also involving a Chinese case study.
    Twee werelden verbonden in Almere: stad en landbouw
    Jansma, J.E. ; Veen, E.J. - \ 2013
    Syscope Magazine 2013 (2013)31. - p. 15 - 18.
    stadslandbouw - stadsontwikkeling - duurzaamheid (sustainability) - relaties tussen stad en platteland - zuidelijk flevoland - stakeholders - regionale ontwikkeling - urban agriculture - urban development - sustainability - rural urban relations - zuidelijk flevoland - stakeholders - regional development
    Geïnspireerd door het project Agromere nemen de stad Almere en zijn regionale partners stadslandbouw als uitgangspunt voor het toekomstige Almere Oosterwold. Stadslandbouw sluit aan bij de verloren identiteit van de stad: The Garden City van Ebenezer Howard. Een analyse van hoe Agromere tot dit succes heeft geleid.
    Een verkenning van groen en boer zijn in en om de stad
    Veen, E.J. ; Breman, B.C. ; Jansma, J.E. - \ 2012
    Wageningen : Wageningen UR (Stadslandbouw ) - 43
    stadslandbouw - relaties tussen stad en platteland - regionale voedselketens - groene gevels - cradle to cradle - innovaties - gemeenten - urban agriculture - rural urban relations - regional food chains - green walls - cradle to cradle - innovations - municipalities
    Stadslandbouw en groen in de stad staan onder grote maatschappelijke belangstelling. Stadslandbouw en groen worden niet meer gezien als exclusief voor het platteland. De stad wil om verschillende redenen ook een rol krijgen. Het borrelt aan ideeën en initiatieven. Zoals vaak gebruikelijk bij een nieuwe ontwikkeling, is er nog weinig coherentie, de beweging is nog fragiel. Dit brengt overheden, lokaal en landelijk in beweging. Hoe moeten we omgaan met stadslandbouw? Waar kunnen we het verder faciliteren? Wat moeten wij regelen? Is datgene wat we al doen voldoende?
    The contribution of town functions to the development of rural areas: empirical analyses for Ethiopia
    Tadesse Woeldesenbet, T. - \ 2012
    Wageningen University. Promotor(en): Arie Oskam. - S.l. : s.n. - ISBN 9789461731883 - 211
    relaties tussen stad en platteland - steden - nutfunctie - invloeden - gezinsinkomen - inkomen - werkgelegenheid - huishoudens - landbouwhuishoudens - gewassen - bemesting - agrarische handel - overheidsdiensten - wegtransport - telefoons - elektriciteit - drinkwater - ontwikkeling - economische ontwikkeling - plattelandsontwikkeling - platteland - ethiopië - rural urban relations - towns - utility functions - influences - household income - income - employment - households - agricultural households - crops - fertilizer application - agricultural trade - public services - road transport - telephones - electricity - drinking water - development - economic development - rural development - rural areas - ethiopia
    Rural areas in many developing countries often lack infrastructure and institutions. However, rural towns and towns possess some of the major services that rural and town households can use to advance their economic activities. The study of the contribution that towns and their functions make to different economic activities is still in development. The thesis sought to add to the literature by conceptually discussing the role of town functions and empirically examining the influence on income, employment opportunities, rural household crop marketing and fertilizer application. For these purposes, data from households in four major regional states of Ethiopia are used. Results show that shorter distances to roads, transport services and telephone centers, and connection to electricity and tap water are likely to increase income and non-farm wage employment. We find also that proximity to roads and markets and strong network connections are associated with improved input-output exchange among rural households
    Stedennetwerk zet stadslandbouw op de kaart
    Jansma, J.E. - \ 2012
    Syscope Magazine 2012 (2012)30. - p. 24 - 25.
    stadslandbouw - regionaal beleid - gemeenten - relaties tussen stad en platteland - stadsontwikkeling - urban agriculture - regional policy - municipalities - rural urban relations - urban development
    Stadslandbouw staat volop in de belangstelling, maar kent nog weinig politieke en bestuurlijke steun. Hoe kan dat anders?, vragen vijftien gemeenteambtenaren, verenigd in het Stedennetwerk Stadslandbouw, zich af. Een reportage bij een van de bijeenkomsten van het netwerk in Groningen.
    De re rustica urbana. Tandem fit surculus arbor, of hoe een hype perspectief kan krijgen
    Veen, E.J. ; Jansma, J.E. - \ 2011
    PPO AGV
    stadslandbouw - regionaal beleid - gemeenten - relaties tussen stad en platteland - stadsontwikkeling - regionale voedselketens - urban agriculture - regional policy - municipalities - rural urban relations - urban development - regional food chains
    Deze agenda stadslandbouw is het product van het stedennetwerk stadslandbouw. Doel van het netwerk is stadslandbouw in Nederland op de kaart te zetten. Om dit te bereiken worden kansen en potenties, vragen en belemmeringen van stedelijke voedselproductie in kaart gebracht en met anderen gedeeld. In 2010 heeft het netwerk van stedelijke professionals tijdens drie bijeenkomsten aan deze agenda gewerkt. De agenda bundelt de vragen rondom, de belemmeringen voor en de potenties van stadslandbouw. Doordat deze agenda over stadslandbouw gaat – zoals de titel duidelijk wil maken – en aangeeft wat er moet gebeuren om stadslandbouw van hype tot perspectief te maken, legt zij het fundament onder stadslandbouw in Nederland.
    Welke verbinding past bij mijn bedrijf?
    Veen, E.J. ; Vijn, M.P. - \ 2011
    Ekoland 31 (2011)3. - ISSN 0926-9142 - p. 18 - 19.
    agrarische bedrijfsvoering - houding van boeren - houding van consumenten - relaties tussen stad en platteland - samenwerking - nevenactiviteiten - sociale interactie - multifunctionele landbouw - farm management - farmers' attitudes - consumer attitudes - rural urban relations - cooperation - ancillary enterprises - social interaction - multifunctional agriculture
    Er zijn steeds meer biologische boeren die verbindingen aangaan met burgers. Waarom kiezen zij ervoor burgers te betrekken bij hun, vaak multifunctionele, bedrijf? En hoe doe je dat eigenlijk : verbinding leggen? Een verkennend onderzoek.
    De Groene Trekker: wensen van burgers voor de multifunctionele landbouw.
    Caron-Flinterman, J.F. ; Alebeek, F.A.N. van; Jong, D. de; Eijk, O.N.M. van; Ferwerda, R.T. ; Bremmer, B. - \ 2011
    Lelystad : Wageningen UR Livestock Research (Rapport / Wageningen UR Livestock Research 415) - 34
    relaties tussen stad en platteland - multifunctionele landbouw - doelgroepen - houding van consumenten - consumentenvoorkeuren - behoeftenbepaling - ondernemerschap - nevenactiviteiten - minderheden - etnische groepen - rural urban relations - multifunctional agriculture - target groups - consumer attitudes - consumer preferences - needs assessment - entrepreneurship - ancillary enterprises - minorities - ethnic groups
    Dit rapport beschrijft de behoeften en wensen van burgers ten aanzien van de (multifunctionele) landbouw. Zowel een paar bestaande doelgroepen als twee potentieel kansrijke nieuwe doelgroepen voor de multifunctionele landbouw zijn benaderd.
    Het voedsellandschap van de Zuidvleugel
    Schans, J.W. van der; Heijer, I. den; Krieger, J. de - \ 2010
    Provincie Zuid-Holland, WUR LEI, JK Ontwerp & Onderzoek (& Eetbaar Rotterdam) - 38
    stadslandbouw - stedelijke gebieden - regionale voedselketens - voedselproductie - relaties tussen stad en platteland - rijnmondgebied - urban agriculture - urban areas - regional food chains - food production - rural urban relations - rijnmondgebied
    Dit boekje is een inventarisatie van bedrijven en initiatieven in en rond het stedelijke gebied die zich richten op voedselproductie voor voornamelijk de lokale markt.
    De vraag van de stad; Analyse en Aanbevelingen
    Bakker, T. - \ 2010
    Den Haag :
    relaties tussen stad en platteland - stedelijke samenleving - landbouw in voorsteden - stadslandbouw - voedselproductie - regionale voedselketens - innovaties - randstad - rural urban relations - urban society - suburban agriculture - urban agriculture - food production - regional food chains - innovations - randstad
    Het onderzoek van het LEI Wageningen UR richt zich op de marktpotentie van producten en diensten uit het groengebied voor het metropolitane gebied: “de vraag van de stad”, met als casusgebied Hof van Delfland.
    Check title to add to marked list
    << previous | next >>

    Show 20 50 100 records per page

     
    Please log in to use this service. Login as Wageningen University & Research user or guest user in upper right hand corner of this page.