Staff Publications

Staff Publications

  • external user (warningwarning)
  • Log in as
  • language uk
  • About

    'Staff publications' is the digital repository of Wageningen University & Research

    'Staff publications' contains references to publications authored by Wageningen University staff from 1976 onward.

    Publications authored by the staff of the Research Institutes are available from 1995 onwards.

    Full text documents are added when available. The database is updated daily and currently holds about 240,000 items, of which 72,000 in open access.

    We have a manual that explains all the features 

    Current refinement(s):

    Records 1 - 20 / 36

    • help
    • print

      Print search results

    • export

      Export search results

    Check title to add to marked list
    Matching breeding goals with farming systems to enhance the sustainability of fish farming
    Besson, Mathieu - \ 2017
    Wageningen University. Promotor(en): Imke de Boer; Hans Komen, co-promotor(en): M. Vandeputte. - Wageningen : Wageningen University - ISBN 9789463430067 - 201
    fish culture - sustainability - animal production - farming systems - models - feed conversion - breeding - growth rate - feed conversion efficiency - animal welfare - visteelt - duurzaamheid (sustainability) - dierlijke productie - bedrijfssystemen - modellen - voederconversie - veredelen - groeitempo - voederconversievermogen - dierenwelzijn

    Fish farming is growing but is also facing challenges regarding economic viability and environmental sustainability. Selective breeding could enhance the sustainability of fish farming by changing animal performances. Thus, our aim was to develop sustainable breeding goals by using economic (EV) or environmental values (ENV) to weigh the traits to improve. EV and ENV represent the economic and environmental impacts of improving a trait. They were calculated using a bioeconomic model combined with a life cycle assessment. We showed that the EV and ENV of traits change with the factor constraining the production of the farm. It suggests that breeding goals should be finely tuned according to the limiting factor to maximize economic or environmental responses. In addition, we showed that improving feed conversion ratio is a major trait to improve because it always increases profit and decreases environmental impacts. We conclude that it is possible to develop breeding programs enhancing the sustainability of fish farming by improving the right trait in the right production system.

    A field trial on the effects of algae addition to calf feed. Project T2014
    Elissen, H.J.H. ; Berg, W. van den; Kootstra, A.M.J. - \ 2015
    Lelystad : Wageningen UR, PPO/Acrres (Rapport / PPO-AGV 662) - 41
    calves - calf feeding - feed formulation - feeds - veal calves - liveweight - animal health - feed conversion - algae - kalveren - kalvervoeding - voersamenstelling - voer - vleeskalveren - levend gewicht - diergezondheid - voederconversie - algen
    This report describes a field trial that took place between 1 July and 2 October 2015 at a Dutch rose veal farm in which a group of 30 calves was fed with formula milk of which 2% of the dry matter was substituted with concentrated freshwater algae. The control group consisted of 25 calves. The farm owners collected the data, which were statistically analyzed and reported at ACRRES. During the trial the following parameters were monitored: calf weight, amounts of formula milk, water, solid feeds, feed additions and medication, deviations in manure structure, and disease incidence. Individual calf weights were determined at arrival and four weighing dates. The main conclusion of this field trial is that the addition of algae to the formula milk of rose veal calves during a period of 44 to 51 days did not have a statistically significant effect on calf weight increase up to 13 weeks after the start of the trial.
    De in vitro verteerbaarheid van gewelde maïs en maïsbijproduct en de in vivo verteerbaarheid van maïsbijproduct gemeten bij vleesvarkens
    Bikker, P. ; Krimpen, M.M. van; Dekker, R.A. ; Wikselaar, P.G. van; Diepen, J.T.M. van - \ 2014
    Wageningen : Wageningen UR Livestock Research (Report / Wageningen UR Livestock Research 788) - 28
    varkens - varkenshouderij - diervoeding - maïs - maïsbijproducten - verteerbaarheid - in vitro verteerbaarheid - in vivo experimenten - spijsvertering - voederconversie - voer - voederwaardering - varkensvoeding - pigs - pig farming - animal nutrition - maize - maize byproducts - digestibility - in vitro digestibility - in vivo experimentation - digestion - feed conversion - feeds - feed evaluation - pig feeding
    In opdracht van PPO (PPS Kleinschalige Bioraffinage) is de in vitro verteerbaarheid van gewelde maïs en van het maïsbijproduct na fermentatie bepaald. Als referentiegrondstoffen zijn in deze studie sojaschroot en kuilgras meegenomen. Tevens is in deze studie de in vivo verteerbaarheid van het maïsbijproduct bij varkens onderzocht. Dit rapport beschrijft zowel de resultaten van het in vitro als van het in vivo onderzoek.
    Raapzaadeiwitconcentraat en erwteneiwitconcentraat in biologisch biggenvoer = Canola protein concentrate and pea protein concentratrate in diets for organically housed piglets
    Peet-Schwering, C.M.C. van der; Binnendijk, G.P. ; Diepen, J.T.M. van - \ 2011
    Lelystad : Wageningen UR Livestock Research (Rapport / Wageningen UR Livestock Research 527) - 11
    biggenvoeding - biggen - voersamenstelling - eiwit - raapzaadeiwit - erwten - raapzaad - eiwitconcentraten - biologische landbouw - varkenshouderij - voeropname - voederconversie - piglet feeding - piglets - feed formulation - protein - rapeseed protein - peas - rapeseed - protein concentrates - organic farming - pig farming - feed intake - feed conversion
    At the Experimental Farm Raalte it was investigated whether canola protein concentrate and pea protein concentrate are suitable protein-rich feedstuffs for organically housed piglets. It is concluded that both protein concentrates are suitable protein-rich feedstuffs for piglets. Feed intake and daily gain were similar and feed conversion was better in weaned piglets that were fed diets with 8.5% pea protein concentrate or 10.0% canola protein concentrate compared to the control group.
    Melken zonder methaanuitstoot utopie
    Bannink, A. ; Dijkstra, J. - \ 2011
    Veeteelt 28 (2011)9. - ISSN 0168-7565 - p. 34 - 35.
    melkveehouderij - melkproductie - methaanproductie - emissie - rundveevoeding - voederconversie - dairy farming - milk production - methane production - emission - cattle feeding - feed conversion
    Koeien produceren, in tegenstelling tot kangoeroes, veel methaan. Koeien houden zonder methaan te produceren is een utopie. Onderzoekers van Wageningen UR brengen in beeld hoe de hoeveelheid methaan te bepalen is. Sinds 1990 is de methaanvorming per kilogram melk met 15 procent gedaald.
    De humane eiwitbehoefte en eiwitconsumptie en de omzetting van plantaardig eiwit naar dierlijk eiwit = Human protein requirements and protein intake and the conversion of vegetable protein into animal protein
    Sebek, L.B.J. ; Temme, E.H.M. - \ 2009
    Lelystad : Animal Sciences Group, Wageningen UR (Rapport / Animal Sciences Group 232) - 19
    voeding - eiwitten - eiwitrijke voedingsmiddelen - voedingsbehoeften - dierlijke eiwitten - vleesproductie - veevoeder - voederconversie - voeding en gezondheid - vleesvervangers - nutrition - proteins - protein foods - feed requirements - animal proteins - meat production - fodder - feed conversion - nutrition and health - meat alternates
    In deze notitie wordt allereerst beschreven hoe aan het begrip ‘eiwitbehoefte van de mens’ inhoud wordt gegeven, hoeveel dierlijk eiwit er in Nederland geconsumeerd wordt, welke mogelijkheden er zijn om dierlijk eiwit te vervangen door plantaardig eiwit en onder welke voorwaarden deze vervanging kan plaatsvinden. Daarna wordt beschreven wat de kenmerkende eenheden en begrippen in de Nederlandse vleesproductiekolom zijn, wat de verschillende mogelijkheden zijn om de omzetting van voer (plantaardig product) in dierlijk product te berekenen, welke (conversie)stappen er in de vleeskolom zijn van levend dier naar geconsumeerd vlees, hoe de verschillende kengetallen zich verhouden voor verschillende diersoorten en welke (on)mogelijkheden er zijn voor de vergelijking van conversiefactoren tussen diersoorten
    Effects of chop length and ensiling period of forage maize on in vitro rumen fermentation characteristics
    Cone, J.W. ; Gelder, A.H. van; Schooten, H.A. van - \ 2008
    NJAS Wageningen Journal of Life Sciences 55 (2008)2. - ISSN 1573-5214 - p. 155 - 166.
    chemische samenstelling - verteerbaarheid - voederconversie - voederconversievermogen - spijsvertering - voedingswaarde - veevoeder - maïskuilvoer - maïs - chemical composition - digestibility - feed conversion - feed conversion efficiency - digestion - nutritive value - fodder - maize silage - maize - lactating dairy-cows - gas-production - corn-silage - kinetics - degradation - traits - yield - time
    The effect of chop length and ensiling period on in vitro rumen fermentation characteristics of forage maize was studied in two experiments. In the first experiment, maize plants of eight cultivars representing different combinations of Dry Down, Stay Green, early ripening, late ripening, starch and cell wall types were chopped at harvest into pieces of 6 or 15 mm and ensiled in small laboratory silos. After 8 weeks, silage samples were taken and freeze-dried (not ground) before in vitro rumen fermentation characteristics were determined using the gas production technique. Chop length appeared not to affect the in vitro fermentation characteristics. In the second experiment, plants of two of these maize cultivars were chopped into 6-mm pieces and ensiled for different periods in small laboratory silos and in large bunker silos as used in practice. After 0, 14, 42 and 180 days of ensiling, chemical composition and in vitro rumen fermentation characteristics were determined using the gas production technique. The in vitro fermentation characteristics were not influenced by the ensiling period up to 180 days. During the first two weeks of the ensiling period sugar content decreased and so did the gas production caused by fermentation of the soluble components.
    Voerconversie voor koeien. verschillen tussen koeien in voerbenutting omzetten in extra saldo
    Duinkerken, G. van; Haan, M.H.A. de; Andre, G. - \ 2007
    Veeteelt 24 (2007)15. - ISSN 0168-7565 - p. 48 - 49.
    melkveehouderij - melkkoeien - rundveevoeding - voederconversie - agrarische bedrijfsvoering - bedrijfsresultaten in de landbouw - dairy farming - dairy cows - cattle feeding - feed conversion - farm management - farm results
    Tussen koeien bestaan forse verschillen in het benutten van voer voor melkproductie. Door deze variatie beter te gebruiken, is het mogelijk het voersaldo te verhogen. De Animal Sciences Group werkt aan de introductie van het benodigde voeradvies in de praktijk
    Feeding strategies to reduce methane loss in cattle
    Tamminga, S. ; Bannink, A. ; Dijkstra, J. ; Zom, R.L.G. - \ 2007
    Lelystad : Animal Sciences Group (Report / Animal Sciences Group 34) - 44
    methaanproductie - methaan - voersamenstelling - voederconversie - melkveehouderij - rundveevoeding - voedertoevoegingen - agrarische bedrijfsvoering - methane production - methane - feed formulation - feed conversion - dairy farming - cattle feeding - feed additives - farm management
    This report presents an overview of the enteric methane production in cattle. The possibilities are discussed to influence methane production by feeding measures and the use of feed additives, and by management measures. The possibilities are discussed against the background of Dutch cattle husbandry and points for attention and priorities for future research have been formulated
    De voederconversie van melkvee
    Duinkerken, G. van; Andre, G. ; Haan, M.H.A. de; Hollander, C.J. ; Zom, R.L.G. - \ 2007
    Lelystad : Animal Sciences Group (Rapport / Animal Sciences Group 20) - 37
    melkproductie - melkveehouderij - voederconversie - voersamenstelling - agrarische bedrijfsvoering - milk production - dairy farming - feed conversion - feed formulation - farm management
    In toenemende mate werken (studiegroepen) melkveehouders, de veevoersector en voervoorlichters met kengetallen die een indruk geven van het voerverbruik in relatie tot de melkproductie. Soms rekent men aan de voederconversie (voerverbruik per kilogram melk), of aan de voerefficiëntie (melkproductie per kilogram droge stof). Voederconversie en voerefficiëntie zijn reeds belangrijke kengetallen in de pluimveehouderij en vleesvarkenshouderij. De voederconversie is daar een waardevol kengetal dat iets zegt over zowel de technische als bedrijfseconomische prestaties van het bedrijf. In dit rapport “De voederconversie van melkvee” komt de bruikbaarheid van de voederconversie voor de melkveehouderij aan bod. We behandelen de invloedsfactoren op de voederconversie, voergebonden kosten, beoordeling van de voederconversie in de praktijk en diverse andere aspecten. De Animal Sciences Group adviseert voor het monitoren en controleren van de voeding en de productie een “dynamische” aanpak
    Kenniscirculatie over voer, diergezondheid en economie : Netwerk: Verder dan voederconversie
    Duinkerken, G. van; Haan, M.H.A. de - \ 2006
    Lelystad : Animal Sciences Group - 2
    melkveehouderij - rundvee - diervoedering - voederconversie - samenwerking - kennis - diergezondheid - agrarische bedrijfsvoering - agrarische economie - netwerken - dairy farming - cattle - animal feeding - feed conversion - cooperation - knowledge - animal health - farm management - agricultural economics - networks
    Het netwerk van melkveehouders ‘Voederconversie Groningen’ maakt een doorstart in januari 2006. Ze zijn dan al twee jaar samen aan de slag met voederconversie, maar willen nog duidelijk een stap verder. Hun naam wijzigt dan ook in ‘Verder dan voederconversie’. Een van de belangrijkste nieuwe doelstellingen is om zich als groep ook internationaal te oriënteren. De voortgang van dit netwerk wordt beschreven
    Koeien geven goed melk op rantsoen met natuurgras
    Dubbeldam, R. - \ 2005
    Syscope Magazine 2005 (2005)7. - p. 8 - 9.
    diervoeding - graslanden - natuurlijke graslanden - voederconversie - melkvee - voederkwaliteit - animal nutrition - grasslands - natural grasslands - feed conversion - dairy cattle - forage quality
    Het areaal natuurlijk grasland groeit razendsnel. Wat te doen met al dat gras? Melkveehouders zien je er mee aankomen. Een beetje is best goed voor hun melkvee, maar bij grote hoeveelheden loopt de melkproductie terug, is de heersende opvatting. Het innovatieproject ‘Natuurgras in melkveerantsoen’ toont aan dat dat niet zo is. ‘Waar het model aan voorbijgaat is dat koeien herkauwen en veel meer energie uit energiearm voer kunnen halen dan we tot nog toe veronderstellen. Het voederwaardemodel is incompleet en dus toe aan een revisie.’, zegt onderzoeker Gerard Migchels.
    Dynamisch voeren belooft veel goed, maar... er valt nog wat te sleutelen!
    Harn, J. van; Veldkamp, T. - \ 2005
    De Pluimveehouderij 35 (2005)8. - ISSN 0166-8250 - p. 14 - 15.
    pluimveehouderij - diervoedering - voedingsrantsoenen - voederconversie - mestresultaten - dierenwelzijn - diergezondheid - economische analyse - on-farm research - poultry farming - animal feeding - feed rations - feed conversion - fattening performance - animal welfare - animal health - economic analysis - on-farm research
    Minder voetzoolproblemen bij vleeskuikens: dat was een doel van twee experimenten van Praktijkonderzoek, eind vorig jaar. Een van de experimenten betrof 'dynamisch voeren', waarmee in de praktijk op voerkosten is bespaard en strooiselkwaliteit verbeterde. Reden om het op Het Spelderholt in Lelystad te beproeven
    Zomereenden met wintergroei
    Krimpen, M.M. van; Buisonjé, F.E. de; Hoekman, J.J. - \ 2004
    De Pluimveehouderij 34 (2004)8. - ISSN 0166-8250 - p. 10 - 11.
    eendenvoeding - eenden - voersamenstelling - voederconversie - aminozuren - groei - omgevingstemperatuur - energieopname - slachtdieren - karkaskwaliteit - duck feeding - ducks - feed formulation - feed conversion - amino acids - growth - environmental temperature - energy intake - meat animals - carcass quality
    In de zomerperiode, bij hoge omgevingstemperaturen, blijft de energieopname en de groei van vleeseenden achter. Is dat met meer energie en meer aminozuren in het voer te verbeteren, zonder dat de slachtkwaliteit verslechtert? Het Praktijkonderzoek van de Animal Sciences Group van Wageningen UR in Lelystad heeft dit onderzocht
    Draaien aan de voerknop
    Hollander, C.J. ; Duinkerken, G. van; Zijlstra, J. - \ 2004
    Lelystad : Animal Sciences Group (Koeien & kansen rapport 24) - 50
    melkveebedrijven - melkvee - diervoedering - voeropname - melkproductie - voederconversie - voedingsrantsoenen - voedingsstoffen - begrazing - melkveevoeding - mineralenboekhouding - stalvoedering - dairy farms - dairy cattle - animal feeding - feed intake - milk production - feed conversion - feed rations - nutrients - grazing - dairy cattle nutrition - nutrient accounting system - indoor feeding
    Het project Koeien & Kansen is in 1998 gestart en richtte zich aanvankelijk hoofdzakelijk op het versneld realiseren van de MINAS eindnormen zoals vastgesteld voor het jaar 2003. Het uitgangspunt was dat de groep van deelnemende melkveebedrijven deze eindnormen reeds in 2000 zouden realiseren, waardoor veel kennis en ervaring beschikbaar zou komen voor het “grote peloton” van melkveebedrijven die in de periode 2000-2003 nog een flinke slag dienden te maken in het verminderen van de mineralenverliezen op het bedrijf. Dit rapport geeft een overzicht van de melkveevoeding op de deelnemende bedrijven van 1999 tot en met 2002
    Modelling responses of broiler chickens to dietary balanced protein
    Eits, R.M. - \ 2004
    Wageningen University. Promotor(en): Martin Verstegen; Leonard den Hartog, co-promotor(en): Rene Kwakkel. - [S.I.] : S.n. - ISBN 9789085040705 - 163
    vleeskuikens - pluimvee - voedingseiwit - voedingsstoffen - eiwitbalans - groeitempo - voederconversie - karkasopbrengst - vleesopbrengst - vleeskuikenresultaten - groeimodellen - diervoeding - pluimveevoeding - voedingsfysiologie - broilers - poultry - dietary protein - nutrients - protein balance - growth rate - feed conversion - carcass yield - meat yield - broiler performance - growth models - animal nutrition - poultry feeding - nutrition physiology
    Protein is an important nutrient for growing broiler chickens, as it affects broiler performance, feed cost as well as nitrogen excretion. The objective of this dissertation was to develop a growth model for broiler chickens that could be easily used by practical nutritionists. The model should facilitate the selection of feeding strategies (in terms of dietary protein and energy)that resultsin the desired body composition of broilers while minimizing costs.

    Two important theories that are generally used in animal growth models were validated for broiler chickens. It was confirmed that, where protein is limiting, protein deposition rate will not increase with additional energy intake. The second theory, stating that the fat-free body composition is independent from nutrition, is not a valid assumption for broiler growth models.

    It was demonstrated that broiler responses to dietary balanced protein level (DBP) depend on previous protein nutrition. These results suggest that DBP levels in grower and finisher diets should not be optimised independently, but simultaneously.

    A model was developed that predicts broiler responses (growth rate, feed conversion ratio, carcass yield and breast meat yield) to DBP level. The model makes it possible to construct tailor-made dose-response curves without actual experimentation.

    Based on the predictions by this new model and data on feed and meat prices, the economic aspects of DBP level in broiler diets were evaluated. It was shown that formulating diets for maximum profit instead of maximum broiler performance may strongly increase profitability of a broiler production enterprise. Model simulations revealed as well that DBP level for maximum profitability depend on how the broilers are marketed; as whole birds, carcass or cut up.

    Na het seksen mesten? : onderzoek met haantjes van legrassen
    Middelkoop, J.H. van; Harn, J. van; Wiers, W.J. - \ 2003
    De Pluimveehouderij 33 (2003)6. - ISSN 0166-8250 - p. 10 - 11.
    kuikenproductie - geslachtsbepaling - hanen - afmesten - voedering - marketing - mestresultaten - voederconversie - vleesopbrengst - productiekosten - chick production - sex determination - cocks - finishing - feeding - marketing - fattening performance - feed conversion - meat yield - production costs
    Bij het mesten van haantjes van legrassen is er niet alleen het probleem van het vinden van een afzetmarkt die dit economisch haalbaar maakt, maar er is ook het probleem van de pikkerij.
    Uit de mest- en mineralenprogramma's : Een dynamisch model voor het voorspellen van vertering, benutting en uitscheiding bij melkkoeien
    Bannink, A. ; Dijkstra, J. - \ 2003
    Lelystad : Animal Sciences Group (Informatieblad / Animal Sciences Group 398.40) - 2
    pensfermentatie - voederconversie - fosfaat - stikstof - milieuwetgeving - voedingsstoffengehalte - melkveehouderij - voedingswaarde - Nederland - rumen fermentation - feed conversion - phosphate - nitrogen - environmental legislation - nutrient content - dairy farming - nutritive value - Netherlands
    Op dit moment wordt in de praktijk van de melkveehouderij uitgegaan van een constante voedingswaarde van een voedermiddel. Bovendien worden in de huidige onderzoekspraktijk erg grove relaties gehanteerd voor de relatie tussen N en P opname en de N en P excretie met urine en feces. Voor een specifieke bedrijfssituatie is echter een veel nauwkeurigere kwantificering mogelijk indien meer rekening gehouden zou worden met de gebeurtenissen die plaats vinden in het maagdarmkanaal en de benutting van individuele nutriënten door de koe. Momenteel wordt binnen programma 398-I een nieuw systeem ontwikkeld dat in staat is om rekening te houden met de gevolgen van een volledig rantsoen (i.t.t. een voederwaarde voor ieder afzonderlijk voedermiddel) en van de omstandigheden in de melkkoe. Hiermee is nauwkeuriger de invloed vast te stellen van een gewijzigde voederstrategie op de N en P benutting en op de hoeveelheid en aard van de excretie van N en P met urine en feces. Reeds 10 jaar is een realistisch model voor pensfermentatie beschikbaar (Dijkstra et al., 1992). Het model wordt nu aangepast en verfijnd zodat de complexiteit van het model een praktijktoepassing niet meer in de weg zal staan
    Met bierbostel hoge stikstofefficientie haalbaar
    Gotink, A. ; Hollander, C.J. - \ 2003
    Praktijkkompas. Rundvee 17 (2003)1. - ISSN 1570-8586 - p. 10 - 11.
    rundveevoeding - voedingsrantsoenen - proeven - voederconversie - cattle feeding - feed rations - trials - feed conversion
    Dit kan geconcludeerd worden op basis van een vergelijkende voederproef waarbij snijmaosrijke rantsoenen werden aangevuld met bierbostel en met eiwitrijke brok in twee verschillende verstrekkingsvormen.
    The future of probiotics in animal production
    Hartog, L.A. den; Eys van, J. - \ 2003
    - p. 1 - 13.
    diervoeding - probiotica - voedertoevoegingen - micro-organismen - darmmicro-organismen - voederconversie - voederconversievermogen - animal nutrition - probiotics - feed additives - microorganisms - intestinal microorganisms - feed conversion - feed conversion efficiency
    Check title to add to marked list
    << previous | next >>

    Show 20 50 100 records per page

    Please log in to use this service. Login as Wageningen University & Research user or guest user in upper right hand corner of this page.