Staff Publications

Staff Publications

  • external user (warningwarning)
  • Log in as
  • language uk
  • About

    'Staff publications' is the digital repository of Wageningen University & Research

    'Staff publications' contains references to publications authored by Wageningen University staff from 1976 onward.

    Publications authored by the staff of the Research Institutes are available from 1995 onwards.

    Full text documents are added when available. The database is updated daily and currently holds about 240,000 items, of which 72,000 in open access.

    We have a manual that explains all the features 

    Records 1 - 20 / 93

    • help
    • print

      Print search results

    • export

      Export search results

    • alert
      We will mail you new results for this query: q=Oosterhaven
    Check title to add to marked list
    Het recreatief gebruik van P-Veluwe Poolseweg
    Schutter, L. de; Beunen, R. ; Oosterhaven, R. - \ 2011
    Wageningen : Leerstoelgroep Landgebruiksplanning - 32
    openluchtrecreatie - recreatieactiviteiten - wegtransport - natuurgebieden - veluwe - outdoor recreation - recreational activities - road transport - natural areas - veluwe
    Dit onderzoek is onderdeel van een grootschalig onderzoek naar het recreatief gebruik van de Veluwetransferia en de P‐Veluwe. Voor dit onderzoek zijn op 12 verschillende locaties 3410 enquêtes afgenomen. Dit rapport bevat een uitgebreide rapportage van de resultaten van de enquêtes die zijn afgenomen op de P‐Veluwe Poolseweg, gelegen in het Leuvenumse Bos, tussen Elspeet en Harderwijk
    Het recreatief gebruik van P-Veluwe Drieseberg
    Schutter, L. de; Beunen, R. ; Oosterhaven, R. - \ 2011
    Wageningen : Leerstoelgroep Landgebruiksplanning - 34
    openluchtrecreatie - natuurgebieden - wegtransport - recreatieactiviteiten - veluwe - outdoor recreation - natural areas - road transport - recreational activities - veluwe
    Dit onderzoek is onderdeel van een grootschalig onderzoek naar het recreatief gebruik van de Veluwetransferia en de P‐Veluwe. Voor dit onderzoek zijn op 12 verschillende locaties 3410 enquêtes afgenomen. Dit rapport bevat een uitgebreide rapportage van de resultaten van de enquêtes die zijn afgenomen op de P‐Veluwe Drieseberg, gelegen in het Speulderbos
    Het recreatief gebruik van P-Veluwe Van 't Hoffweg
    Schutter, L. de; Beunen, R. ; Oosterhaven, R. - \ 2011
    Wageningen : Leerstoelgroep Landgebruiksplanning - 32
    openluchtrecreatie - natuurgebieden - wegtransport - recreatieactiviteiten - veluwe - outdoor recreation - natural areas - road transport - recreational activities - veluwe
    Dit onderzoek is onderdeel van een grootschalig onderzoek naar het recreatief gebruik van de Veluwetransferia en de P‐Veluwe. Voor dit onderzoek zijn op 12 verschillende locaties 3410 enquêtes afgenomen. Dit rapport bevat een uitgebreide rapportage van de resultaten van de enquêtes die zijn afgenomen op de P‐Veluwe Van ’t Hoffweg en bij het Kootwijkerzand, gelegen tussen Stroe en Harskamp
    Het recreatief gebruik van P-Veluwe Lappendeken
    Schutter, L. de; Beunen, R. ; Oosterhaven, R. - \ 2011
    Wageningen : Leerstoelgroep Landgebruiksplanning - 29
    natuurgebieden - openluchtrecreatie - recreatieactiviteiten - wegtransport - veluwe - natural areas - outdoor recreation - recreational activities - road transport - veluwe
    Dit onderzoek is onderdeel van een grootschalig onderzoek naar het recreatief gebruik van de Veluwetransferia en de P‐Veluwe. Voor dit onderzoek zijn op 12 verschillende locaties 3410 enquêtes afgenomen. P‐Veluwe Lappendeken is gelegen op een glooiing in het Nationaal Park Veluwezoom. Het bevindt zich tussen Dieren en Rheden. De Posbank met zijn uitzichten en het bezoekerscentrum zijn eenvoudig te bereiken. Op korte afstand bevinden zich diverse kastelen en landgoederen.
    Het recreatief gebruik van het Veluwetransferium Nunspeet
    Schutter, L. de; Beunen, R. ; Oosterhaven, R. - \ 2011
    Wageningen : Leerstoelgroep Landgebruiksplanning - 36
    openluchtrecreatie - natuurgebieden - wegtransport - recreatieactiviteiten - veluwe - outdoor recreation - natural areas - road transport - recreational activities - veluwe
    Dit onderzoek is onderdeel van een grootschalig onderzoek naar het recreatief gebruik van de Veluwetransferia en de P‐Veluwe. Voor dit onderzoek zijn op 12 verschillende locaties 3410 enquêtes afgenomen. Dit rapport bevat een uitgebreide rapportage van de resultaten van de enquêtes die zijn afgenomen op het Veluwetransferium Nunspeet, gelegen naast station Nunspeet
    Het recreatief gebruik van het Veluwetransferium Posbank
    Schutter, L. de; Beunen, R. ; Oosterhaven, R. - \ 2011
    Wageningen : Leerstoelgroep Landgebruiksplanning - 38
    openluchtrecreatie - recreatieactiviteiten - wegtransport - natuurgebieden - veluwe - outdoor recreation - recreational activities - road transport - natural areas - veluwe
    Dit onderzoek is onderdeel van een grootschalig onderzoek naar het recreatief gebruik van de Veluwetransferia en de P‐Veluwe. Voor dit onderzoek zijn op 12 verschillende locaties 3410 enquêtes afgenomen. Dit rapport bevat een uitgebreide rapportage van de resultaten van de enquêtes die zijn afgenomen op het Veluwetransferium de Posbank.
    Possible regulatory role of phenylalanine ammonia-lyase in the production of anthocyanins in asparagus (Asparagus officinalis L)
    Flores, F.B. ; Oosterhaven, J. ; Martinez-Madrid, M.C. ; Romojaro, F. - \ 2005
    Journal of the Science of Food and Agriculture 85 (2005)6. - ISSN 0022-5142 - p. 925 - 930.
    cell-suspension cultures - s-carvone - light - biosynthesis - enzymes - stress - temperature - metabolism - induction - carrot
    The regulatory role of phenylalanine ammonia-lyase (PAL) in the light-induced accumulation of anthocyanins in the epidermis of asparagus spears has been analysed. A correlation between the stimulation of PAL activity and the rise in total anthocyanin content has been observed. Light radiation induced PAL activity, which in turn stimulated anthocyanin accumulation, a hypothesis which has been confirmed by treating asparagus spears with S-carvone, an inhibitor of PAL activity. A marked delay was observed in the rise in PAL activity and total anthocyanin content in asparagus spears treated with this compound during light irradiation. PAL activity and anthocyanin synthesis continued when the spears were stored in darkness for 5 days after being subjected to light, but the inhibitory effect of S-carvone remained during this storage. When the asparagus spears were immersed in water for 20 h, no PAL activity could be detected and scarcely any total anthocyanin content was measured. However, after 5 days of storage in darkness a sharp upsurge in PAL activity was found, which was not translated into a parallel increase in total anthocyanin content.
    Discovering the Future: Modelling Quality Matters
    Tijskens, L.M.M. - \ 2004
    Wageningen University. Promotor(en): Olaf van Kooten, co-promotor(en): J. Oosterhaven. - [S.I.] : S.n. - ISBN 9789085040170 - 227
    kwaliteit - voedselkwaliteit - gewaskwaliteit - evaluatie - systemen na de oogst - houding van consumenten - simulatiemodellen - nederland - quality - food quality - crop quality - evaluation - postharvest systems - consumer attitudes - simulation models - netherlands

    Quality of agricultural products becomes increasingly important to consumers, and hence to producers and retailers. Quality, however, is il! defined and perceived and evaluated differently by different individuals, or by groups of individuals. Based on problem decomposition, a working theory on quality of agricultural produce was developed. taking the variability in liking and evaluation of quality among humans into account. The realm of quality is decomposed into one part predominantly connected to intrinsic product properties, one part predominantly linked to consumer behaviour and appreciation, and one part predominantly linked to economic and market effects. The first item is covered by this study, the second part is the area of sensory, consumer science and psychology of man, and the last part is covered by market research and economics.

    Equally important to satisfy consumers with good quality produce while maintaining a competitive position in the market is modelling of quality behaviour. Proper and reliable simulation and prediction of food quality allows the optimisation of the production and distribution process. Based again on problem decomposition, a process-oriented modelling approach was developed, that uses all available information, not only that contained in experimental results, but also the knowledge of experts and theory. Based on both these theories and techniques and to prove their usefulness and added value, a number of models are developed and described covering the processes, intrinsic product properties and attributes that are important in postharvest technology (enzyme activity and denaturation, respiration and fermentation, chilling injury and free radical scavenging, firmness decay) and in the processing technology (effect of blanching on firmness and colour). For the distribution and logistics and to include some aspects of the psychology of food acceptance by consumers, the model of keeping quality is described which was developed by including some theoretical considerations into the old, well-established but empirical system of shelf-life. AIl these processes, models and system are prone to unknown and not understood effects of biological variance, both in product properties and behaviour, as in consumer liking and acceptance. A systematic approach to biological variance is in full development, making it possible to include stochastic effects in deterministic models and in statistical analysis.

    Use of controlled atmospheres to enhance essential oil fumigant toxicity against Western Flower Thrips, Frankliniella occidentalis
    Woltering, E.J. ; Janmaat, A.F. ; Kogel, W.J. de; Oosterhaven, J. ; Peppelenbos, H.W. - \ 2003
    Acta Horticulturae 600 (2003). - ISSN 0567-7572 - p. 155 - 159.
    gasbewaring - bloemen - frankliniella occidentalis - thrips - opgeslagen producten - fumigeermiddelen - etherische oliën - controlled atmosphere storage - flowers - frankliniella occidentalis - thrips - stored products - fumigants - essential oils
    The fumigant toxicity of selected essential oils was assessed against the Western Flower Thrips, Frankliniella occidentalis. Adult females and larvae were exposed to combinations of essential oil doses and increased carbon dioxide and decreased oxygen levels. Application of such combinations were found to significantly increase the fumigant toxicity against thrips. An increase in exposure time also led to an increase in mortalities in both essential oil alone and combined treatments. These results indicate that by combining applications of the essential oils with e.g. moderately increased carbon dioxide levels (2 to 10%), it may be possible to achieve toxicity levels similar to those of standard chemical fumigants
    Quality in systems : product-environment interactions : intelligent systems
    Oosterhaven, J. - \ 2003
    In: International Conference on Quality in Chains. An Integrated View on Fruit and Vegetable Quality / L.M.M. Tijskens, L.M.M., Vollebregt, H.M., [S.l.] : ISHS - p. 299 - 303.
    Process for encapsulating active agents in gels
    Yilmaz, G. ; Jongboom, R.O.J. ; Oosterhaven, J. - \ 2001
    Octrooinummer: WO0124838, gepubliceerd: 2001-04-12.
    The present invention relates to a process for encapsulating an active agent in a biopolymer in the form of a gel, comprising the steps of: a) forming a dispersion or solution of the biopolymer in water; and b) adding the active agent to the dispersion or solution obtained in step a); wherein the biopolymer is at least partially dissolved before and/or after addition of the active agent. The gels obtained with the present invention are particularly suitable for coating or impregnating packaging materials.
    Controlled Atmosphere : de stand van zaken
    Peppelenbos, H. ; Oosterhaven, K. - \ 2001
    Voedingsmiddelentechnologie 34 (2001)20. - ISSN 0042-7934 - p. 19 - 20.
    Gewasbeschermingsmiddelen testen tijdens bewaren: hoe gaat dat?
    Oosterhaven, K. ; Braaksma, A. - \ 2000
    Aardappelwereld 54 (2000)6. - ISSN 0169-653X - p. 26 - 27.
    pesticiden - aardappelen - landbouw - gewasbescherming - opslag - wetgeving - innovaties - certificering - nederland - europese unie - pesticides - potatoes - agriculture - plant protection - storage - legislation - innovations - certification - netherlands - european union
    De weg die gewasbeschermingsmiddelen moeten gaan om ze op de markt te krijgen. De uitvoering van het registratieonderzoek onder een Erkenning is daarbij een noodzakelijke stap die onderhevig is aan vele wettelijke procedures en regels
    De veelzijdige aardappel
    Oosterhaven, J. ; Schijndel, R. van; Soest, J. van; Tuil, R. van - \ 2000
    Aardappelwereld 54 (2000)8. - ISSN 0169-653X - p. 21 - 23.
    aardappelen - solanum tuberosum - industriële gewassen - kunststoffen - verwerking - technologie - schuim - verfsoorten - afdeklagen - potatoes - industrial crops - plastics - foams - paints - coatings - processing - technology
    Perspectieven voor agrificatie van de aardappel. Van de aardappel worden al gemaakt: lijmen, schuimen, coatings, bindmiddel of verdikkingsmiddel in watergedragen verf en bio-afbreekbare luiers
    Ascorbic acid and tissue browning in pears (Pyrus communis L. cvs Rocha and Conference) under controlled atmosphere conditions
    Veltman, R.H. ; Kho, R.M. ; Schaik, A.C.R. van; Sanders, M.G. ; Oosterhaven, J. - \ 2000
    Postharvest Biology and Technology 19 (2000)2. - ISSN 0925-5214 - p. 129 - 137.
    The relationships between storage gas composition and ascorbic acid (AA) levels, and between AA levels and the development of internal browning, were studied in 'Conference' and 'Rocha' pears (Pyrus communis L.). In both cultivars, AA levels declined under (browning-inducing) controlled atmosphere (CA) conditions, i.e. lowered O2 and enhanced CO2 concentrations. Browning was initiated in a cultivar-dependent manner when an AA level threshold was passed. Several models describing the relation between AA levels and browning were fitted to estimate these AA thresholds. The thresholds depend on cultivar, picking date and growing location, varying between 2 and 6 mg 100 g FW-1. AA losses in both cultivars exceeded 50% of the initial values. In 'Conference' fruit, most AA was lost when fruits were transferred to CA. In 'Rocha' fruit, AA was lost mainly during long-term CA.
    DCS bewaart stevigheid, kleur en smaak beter
    Schouten, S. ; Verschoor, J. ; Oosterhaven, J. - \ 1999
    De Fruitteelt (1999). - ISSN 0016-2302
    appels - opslag - gasbewaring - kwaliteit - apples - storage - controlled atmosphere storage - quality
    Over de voordelen van de nieuwe bewaarmethode Dynamic Control System (DCS) bij Jonagold
    EAPR aardappelcongres in Italie
    Oosterhaven, J. - \ 1999
    Aardappelwereld 53 (1999)6. - ISSN 0169-653X - p. 16 - 17.
    aardappelen - economische situatie - bewaarziekten - kiemrust - alkaloïden - koolhydraatmetabolisme - potatoes - economic situation - storage disorders - seed dormancy - alkaloids - carbohydrate metabolism
    Enkele beangrijke ontwikkeligen uit het aardappelonderzoek passeren de revue
    Tien jaar onderzoek en ontwikkeling van ATO-DLO
    Oosterhaven, J. - \ 1999
    Aardappelwereld 53 (1999)2. - ISSN 0169-653X - p. 37 - 39.
    aardappelen - voedseltechnologie - landbouwproducten - aardappelproducten - onderzoeksinstituten - fabrieksaardappelen - gelderland - potatoes - food technology - agricultural products - potato products - research institutes - starch potatoes
    ATO-DLO in Wageningen bestaat op 15 april 1999 precies tien jaar. Aanleiding om eens te evalueren wat het aardappelonderzoek voor de sector heeft gebracht
    De chemische samenstelling van de Nederlandse aardappel
    Braaksma, A. ; Hak, P.S. ; Oosterhaven, J. - \ 1999
    Aardappelwereld 53 (1999)11. - ISSN 0169-653X - p. 21 - 23.
    aardappelen - chemische samenstelling - chemische analyse - oogsten - opslag - kwaliteit - potatoes - chemical composition - chemical analysis - harvesting - storage - quality
    In een tabel de gehaltes in aardappelen bij de oogst en het effect van bewaring
    Decreased ascorbic acid levels and brown core development in pears (Pyrus communis L. cv. conference)
    Veltman, R.H. ; Sanders, M.G. ; Persijn, S.T. ; Peppelenbos, H.W. ; Oosterhaven, J. - \ 1999
    Physiologia Plantarum 107 (1999). - ISSN 0031-9317 - p. 39 - 45.
    Check title to add to marked list
    << previous | next >>

    Show 20 50 100 records per page

     
    Please log in to use this service. Login as Wageningen University & Research user or guest user in upper right hand corner of this page.