Wantoestanden in Barneveld (en elders ?)
Onlangs sprak ik te Barneveld een ijmker, die mij mededeelde, dat door de honingzeemerij aldaar Amerikaansche honing werd verkocht voor voerhoning, tegen den prijs van 16 cent per pond. Ik merkte hem toen op:
lo. dat hij bij de vereeniging voor bijenteelt goedkooper terecht kon, wijl hij daar prima qualiteit suiker kon bekomen tegen 13½ cent per pond hoogstens;
2o. dat de zuivere honing in Amerika, door de ijmkers aldaar verhandeld werd tegen plm. 23 cent, Nederlandsch geld per Nederlandsch pond van 5 ons, en dat 't dus onmogelijk was dat het smeerseltje, hetwelk de directeur der Barneveldsche honingzeemerij hem en zijn vrienden voor 16 cent per pond verkocht, Amerikaansche honing was, doch op zijn best aardappelstroop of iets dergelijks.
Ik hoop, dat degene die mij dat allemaal vertelde voldoende geleerd zal hebben; de man leek mij tenminste een helder verstand te hebben, en alleen een ijmker van den ouden stempel te zijn, die, omdat hij niet wist wat er zoo al in de wereld als honing te koop werd aangeboden, in zijn onschuld goed geld voor slechte waar betaalde.
Eén opmerking van hem moet echter nog voor 't licht, n.l. deze, dat er onder de ijmkers in Barneveld verscheiden lui zijn, die de bovenbedoelde Amerikaansche voeder-viezigheid, kalmweg in potjes scheppen èn als echte Barneveldsche ijmkershoning aan den man brengen. Smakelijk eten!!
J.C. STAM.