JAARVERSLAG DER COMMISSIE VOOR DEN VERKOOP VAN
BIJENTEELTPRODUCTEN IN FRIESLAND
(Combij).
Op initiatief van den Heer Ir. A. Minderhoud, Rijksbijenteeltconsulent te Wageningen, werd op een daartoe in October 1924 uitgeschreven vergadering besloten door de vier in Friesland gevestigde Afdeelingen der Vereen, voor Bijenteelt in Nederland, een proef te nemen met het onder veiling brengen van honing. De Coöp. Groentenveiling te Leeuwarden was bereid deze onder hare leiding te veilen; na de proeven werd weder een vergadering alsboven belegd, met het resultaat dat de aanwezigen het eens waren dat een dergelijke verkoop levensvatbaarheid bezat, ten gunste der bijenteelt in Friesland en het gebruik van honing als voedingsmiddel, daar het is een zuiver natuurproduct met hooge voedingswaarde.
Een Commissie werd benoemd (uit iedere afd. één), bovendien een voorz. uit de leden, zonder stemrecht. Als administateur, om aanvoer, aflevering, enz. te regelen werd benoemd IJ. Stienstra, te Leeuwarden, terwijl de eerste proefveilingen waren geregeld door S. Dames. Door de Commissie werd een reglement samengesteld waarmee de Afdeelingen accoord gingen.
Besloten werd, dat de honing in ½ of 1 K.G. flacons van zuiver wit glas, voorzien van etiket met eigen naam van den leverancier en sluitetiket der veiling moet worden aangevoerd, opdat iedere kooper is gewaarborgd dat hij koopt een zuiver onvervalscht product, 't welk de leverancier en commissie waarborgen, de aldus geëtiketteerde honing voldoet aan de gestelde eischen, opgenomen in 't j.l. honingbesluit der Regeering.
Door de Friesche Tuinbouwvereeniging werd een gratis stand aangeboden
op hare te houden Tentoonstelling j.l. op 19, 20, 21 en 22 Sept. om uit te komen met de bijenteelt en hare producten; een woord van innigen dank aan die Ver. is hier op zijn plaats. De stand werd dan ook zeer druk bezocht, waar steeds een der Commissieleden aanwezig was om aan velen eenige inlichtingen te geven over navragen betreffende honing in kwaliteiten, gereedschappen, woningen, volken, literateur, want de ongeveer 25 M² stand was rijk voorzien van kostelijke honing, zoowel in de raat, als in flacon, en bijna
alles wat tot moderne ijmkerij behoort was aanwezig. Aan den Bijenteeltconsulent voornoemd, alle inzenders en zij die medewerkten tot het welslagen van deze stand, onzen innigen dank. (De Tentoonstelling werd bezocht door ruim 8000 personen.)
Per circulaire werd door de Commissie opgave gevraagd van te leveren slingerhoning voor 21 Augustus en heidehoning voor 1 October. Er werden aangeboden 3300 flacons slingerhoning en 1000 flacons heidehoning; uit de aangeboden partijen heeft de Commissie zoodanige regeling getroffen dat er wekelijks 200 flacons van ½ K.G. worden geveild en niet meer dan 100 van één leverancier.
Thans beschikt de organisatie over een eigen merk, ze heeft een cliché laten aanmaken voor het drukken der sluitetiketten waarvan tienduizend zijn gedrukt en die later aan den leverancier in rekening worden gebracht. Om een uniforme flacon in den handel te brengen aan de veiling, is per circulaire den leden der afdeelingen gelegenheid gegeven gezamenlijk flacons aan te koopen; na de opgave werden door den Secr.-Penningm. 4800 flacons aangekocht à 9 cents naaste station. 't Bleek dat deze aankoop niet kon rendeeren want ze sluit met een nadeelig saldo volgens de balans van ƒ 16,15.
Voor de bestrijding der kosten van verkoop enz. wordt door iedere afdeeling afgedragen aan de Commissie ƒ 25 over 't jaar 1925. Tevens werd van eenige begunstigers ontvangen ƒ 19.05½.
Op aanvrage werd van de Friesche Maatschappij van Landbouw ƒ 100.—ontvangen ter bestrijding der kosten voor deze georganiseerde honingverkoop. 't Was een kloek besluit der Fr. M. v. L., waarvoor de Commissie zeer dankbaar is, maar de wegen van landbouw, tuinbouw en bijenteelt loopen ook parallel, ze moeten elkander wederkeerig dienen, de belangen voor alle drie is een hoogere opbrengst van 't bedrijf en dat is een volksbelang.
In 1925 bleek dat er een omzet plaats gehad heeft in 't voorjaar
Januari, Februari, April, Mei van 696½ pond slingerhoning
en . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189 pond heidehoning
te samen . . . . . . . . . . . . . . .885½ pond honing
bruto voor een waarde van ƒ 521.30½ of gemiddeld 58.9 cents per pond; in de laatste vier maanden werden de hoogste partijen geveild tegen even minder opbrengst per pond; in 't geheel werd aangevoerd en geveild
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2848½ pond slingerhoning
en . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1109 pond heidehoning
totaal over 1925 te samen . . . 3957½ pond honing voor een bruto waarde van ƒ 2121.15½ of gemiddeld 53.6 cents per pond.
Uit de voorafgaande cijfers kunnen we constateeren dat de omzet goed is, maar de prijzen in verhouding tot andere producten van gelijke voedingswaarde te laag zijn.
Te Sneek werden twee veilingen gehouden: in November een en in December een met bevredigende resultaten; ook te Sneek was het bestuur der Coöp. Groentenveiling bereid onder gelijke voorwaarden als te Leeuwarden de honing te veilen.
Algemeen kan men aannemen, dat de honing als consumptie door deze veilingen meer gebruikt wordt; gezien de belangstelling bij verkoop en aanvraag kan men constateeren, dat de veiling in deze goed werk verricht en de ijmkerij ten goede komt, want een eenigzins loonend bedrijf bouwt weder op wat in verval was, en dat werkt op zijn beurt weer mee tot verhooging der opbrengst van land- en tuinbouwproducten; zoowel de kwaliteit als verhooging der productie wordt verbeterd door de aanwezigheid van bijenstanden.
Volgens de balans bedroegen de ontvangsten af Nov. 1924 tot 31 Dec. 1925 . . . ƒ 214,05½
en de uitgaven (kasgeld, salaris, aankoop, enz.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 217.46
Nadeelig saldo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.41
Bovendien valt nog te vorderen van een afdeeling ƒ 25.— als bijdrage in de kosten en moet de rente der kasgelden gestort bij de Coöp. boerenleenbank te Opeinde nog bijgeschreven worden.
Door de Commissie werden alle werkzaamheden pro deo verricht om het welslagen der georganiseerde verkoop te bevorderen in het belang van de ijmkerij over 't algemeen. Aan den administrateur werd een salaris betaald ƒ 101.70; aan kasgeld heeft hij ontvangen ƒ 30.—; acht maanden werd er dit boekjaar en een maand in 1924 geveild, iedere maand is de kas met de boeken vergeleken door den Secr.-Penn. en steeds in de beste orde bevonden. Dit is in 't kort weergegeven wat de loop van zaken over dit boekjaar meebracht.
De Commissie.
Onze gelukwenschen met dit resultaat.
Red.