OFFICIËELE MEDEDEELINGEN.
De honingmarkten van ring Amersfoort en omstreken.
In verband met enkele brieven, ons naar aanleiding van ons bericht in het Groentje over de te Zeist te houden Honingmarkt toegezonden met verzoek om nadere inlichtingen te verstrekken, lijkt het mij wenschelijk het een en ander over de door de Centrale Marktcommissie van Ring Amersfoort en Omstreken georganiseerde honingmarkten mede te deelen, in de hoop dat niet alléén onze honingmarkten door meer inzenders zullen worden bezocht maar ook, dat ook andere afdeelingen van onze Vereeniging hierin een kleine handleiding zullen vinden, om in dienzelfden geest te trachten hun honing in zoo uitgebreid mogelijken zin aan den man te brengen en goede connecties aan te knoopen, die meer duurzaam dien honing zullen afnemen.
Wanneer een markt gehouden zal worden, wordt hiervan aan alle leden van den Ring tijdig van te voren kennis gegeven, opdat degenen die honing verhandelen, in de gelegenheid zijn aan die markt deel te nemen door hun honing in te zenden.
Alléén honing onder Rijksmerk wordt op onze markten toegelaten en verkocht, en wel in detailverpakking, te weten flacons van ½, 1 en 2 pond en busjes van 5 en 9 pond, alles voorzien van de bijbehoorende R.M.-strooken, zoomede van een liefst zoo aanlokkelijk mogelijk etiket, waarop naam en bijenstand van den inzender vermeld staan.
De inzenders huren van te voren een standruimte, welke bij loting wordt aangewezen, zoodat niemand daarover kan reclameeren. Iedere inzender mag in de gehuurde ruimte een zoo fraai mogelijke etalage maken, als hij dat zelf wenscht.
Hierdoor wordt verkregen, dat de markt een aantrekkelijk aanzicht krijgt, waardoor het publiek zooveel te meer wordt aangespoord, ter markt te verschijnen en daar van den tentoongestelden voorraad te koopen, terwijl iedere inzender desgewenscht de bezoekers van zijn stand van zijn honing kan laten proeven.
Door de Marktcommissie wordt gezorgd voor de noodige attracties voor het publiek, teneinde den toeloop naar de markt zooveel mogelijk te bevorderen.
De markt wordt officieel geopend en gesloten, terwijl voor den aanvang van de markt door de Marktcommissie zuiver wordt opgenomen wat voor honing en in welke hoeveelheden door de inzenders te koop wordt aangeboden; na afloop van de markt wordt op eenzelfde wijze het restant van iederen inzender opgenomen, waarna berekend wordt voor hoeveel door iederen inzender verkocht is, omdat van dit bedrag een vooraf vastgesteld percentage als marktgeld wordt geheven.
De uitgaven van de markt worden bestreden uit de opbrengst aan standhuur, de marktgelden, de inkomsten door de attracties opgebracht, terwijl tot nu toe geen entree van het kooplustige publiek werd gevraagd, teneinde den toeloop niet te belemmeren.
Teneinde ook hen, die slechts weinig honing hebben te verkoopen, in de gelegenheid te stellen op de markt in te zenden, werd door een der afdeelingen van den Ring besloten door de Afdeeling een stand te doen huren, waarin de honing van hen, die niet tot het zelf huren van een stand in staat zijn, op zooveel mogelijke uniforme wijze en voorzien van den naam van den inzender, door een daartoe uitgekozen lid der Afdeeling te laten verkoopen, die eventueel voor zijn moeite beloond zal worden.
De ingezonden honing wordt door den Controleur van het N.H.C.S. geïnspecteerd, en bestaat de kans, dat deze controleur van iederen stand een of meer flacons medeneemt voor nader onderzoek door het N.H.C.S. Zooveel mogelijk wordt er voor gezorgd, dat de aangeboden honing van uitstekende kwaliteit is, omdat het publiek er geleidelijk toe gebracht moet worden, alléén honing onder R.M. te consumeeren. Om het daartoe aan te sporen wordt in de plaatselijke bladen de noodige propaganda voor het R.M. gemaakt, terwijl het den inzenders volkomen vrij staat de noodige inlichtingen over hun honing aan het publiek te verstrekken en desgewenscht daarop betrekking hebbende circulaires uit te deelen.
Zoo heeft de practijk geleerd, dat wie eenmaal bij een zekeren standhouder goede waar heeft gekocht, welke hem bevalt, daardoor aangespoord wordt hiervan regelmatig nabestellingen te doen, wat derhalve voor den betrokken inzender een gunstig resultaat genoemd kan worden. Bij meerdere inzenders is het honingdebiet dan ook door deze honingmarkten vrij aanzienlijk gestegen.
Daarom lezers, probeert eens een honingmarkt, op dezen leest geschoeid, in Uw afdeeling te houden; gaarne zijn wij bereid tot nadere inlichtingen.
Zeist, Platolaan 38, W.E. ASBEEK BRUSSE.