Het suikergehalte van nectar bij verschillende bijenbloemen.
Dr. R. Beutler te München schrijft in die Leipz. Bienenz. van October:
Door de practische imkers werd mij verzocht hier mede te delen de nieuwste resultaten van de onderzoekingen op dit gebied. Bekend is, dat von Frisch vond, dat naarmate het suikergehalte van nectar hoger is, de bijen daarvoor een voorkeur vertonen door een talrijker bezoek. Dat dit voor het bijenvolk zelf een voordeel is kan niet betwist worden. Immers hoe meer suiker de nectar bevat hoe minder water uit die nectar verdampt moet worden om tot honing te worden, die slechts tot 25% water bevat. De arbeid, die de bijen moeten verrichten om het overtollige water uit de nectar te verdrijven wordt daardoor kleiner. De bij gebruikt bij het verzamelen der nectar zelf een deel van de opgenomen nectar omdat dit gepaard gaat met stofwisseling, die aangevuld moet worden. Hoe intensiever de nectar voedt, hoe kleiner de hoeveelheid wordt. Omdat de arbeid voor het verzamelen van nectar gelijk blijft moet een hoger suikergehalte der nectar ook een voordeel zijn. Wij mogen aannemen, dat suiker en water beide in de broedtijd voor de bijen onmisbaar zijn, vooral in Mei en Juni. Stelt men een slappe suikeroplossing voor de bijen beschikbaar, dan zien wij, dat de bijen toch aan enkel water de voorkeur geven en de slappe suikeroplossing niet komen weghalen, niettegenstaande zelfs een 0.4% suikeroplossing voor ons een goed waarneembare zoete smaak heeft. Voor zover dit mogelijk is, verdient het aanbeveling te zorgen, dat de bijenweide veel planten bevat, waarvan de nectar een hoog suikergehalte bezitten.
De onderzoekingen door micro-analysen van nectar (Beutler), door optische waarneming (Parker) en door bepaling van het soortelijk gewicht (Kleber) gaven dezelfde resultaten, zodat deze betrouwbaar zijn.Lijst van planten waarvan het gemiddelde gehalte aan suiker van haar nectar der bloemen bepaald is:
De nectariën van de Paardenkastanje geven wel veel nectar, maar die met witte bloemen geven toch maar weinig nectar aan de bijen, omdat de bijen met haar tong moeilijk de nectar bereiken kunnen; de rood bloeiende kastanje geeft meer aan de bijen, hiervan is de nectar gemakkelijker op te nemen. Meermalen zag ik bij deze nog bijen op bezoek als er een begin van verwelking der bloemen was; het komt meer voor, dat nectariën in deze periode nog nectar afscheiden. Waarom ontbreken onze beste bijenplanten in deze lijst? Practisch heeft het bezwaren voldoende nectar van deze planten te verzamelen, die echter binnen korte tijd zullen worden overwonnen, de micro chemische onderzoekingen daarvan hebben reeds een begin van uitvoering; zodra betrouwbare resultaten verkregen zijn, zullen ook deze bekend worden gemaakt.
L. J. VAN RHIJN.