Internationale honinghandel

Auteurs

  • K. van Heemert

Trefwoorden:

apidae, honingbijen, honing, voedselproducten, bijenproducten, kwaliteit, productie, markten, internationale handel, aanbodsevenwicht

Samenvatting

We lezen en horen veel over het nut van honingbijen voor de bestuiving. Zij verhogen bij veel gewassen de opbrengst en hebben daardoor als bestuivingsvolken een economische waarde. De de honingbij (Apis mellifera) als producent van honing weinig in het nieuws komt wil niet zeggen dat het koek en ei is in deze sector. Er gaan grote bedragen om in de honinghandel die zeer internationaal is. Extreme weersomstandigheden en grensconflicten in de productiegebieden geven regelmatig problemen, maar ook de kwaliteit van de honing is een punt van zorg. De vraag is of het aanbod van honing de vraag kan bijhouden.

##submission.downloads##

Gepubliceerd

2014-06-01

Nummer

Sectie

Artikel