Afname kwaliteit menselijke voeding bij afname bestuivende insecten?

Samenvatting

In zijn redactioneel in het 1ste nummer van Bijenhouden in 2015 gaat de hoofdredacteur onder andere in op de ‘discussie’ in wetenschapsland over de bijdrage van bestuivers, met name de honingbij, aan onze voeding. De vraag is hoeveel invloed de teruggang van de (honing)bijenstand nu werkelijk heeft op onze voedselbeschikbaarheid en hoe belangrijk honingbijen zijn bij de bestuiving van voedingsgewassen. Nog maandelijks dragen wetenschappers nieuwe argumenten aan. In dit artikel zetten we de zaken op een rij.