Volkmarserbirn

Diel II. 3. l; Luc. III. l. b; Jahn III. 2.

** †† Ende September, Anfang October.

eimath und Vorkommen: über ihren Ursprung ist nichts Genaueres bekannt; Diel leitet ihren Namen von dem Dorfe Volkmarsen in Hessen ab. In der Provinz Hannover ist sie sehr verbreitet; in dem Gräfl. von Bernstorfschen Schlossgarten zu Gartow standen bereits im Jahre 1823 sehr starke, 60-8o jährige Bäume. Sonst scheint sie wenig bekannt zu sein.

l.  Volkmarserbirn (Diel VI. S. 126).

2. Poire de Volkmarsen (André Leroy, Dictionnaire de Pomologie No. 905).

3. Die Volkmarserbirne (Oberdieck, Illustrirtes Handbuch der Obstkunde. , No. 123).

4. Volkmarserbirn (Sickler, Teutscher Obstgärtner, IV- No. 23. S. 308).

Gestalt: kleine, eirunde, oft auch kreiselförmige, etwa 45 mm breite, 60 mm hohe Frucht. Der Bauch sitzt etwas nach dem Kelche hin, um den die Frucht sich schön abrundet; nach dem Stiele nimmt sie ohne Einbiegungen ab und endet mit wenig abgestumpfter Spitze.

Kelch: offen; Blättchen hart, kurz, zurückgeschlagen; Kelcheinsenkung flach und eng.

Stiel: stark, holzig, oft auch fleischig, wie eingesteckt oder in die Frucht übergehend, zuweilen durch einen kleinen Wulst zur Seite gedrückt.

Schale: vom Baume mattgrün, in der Reife gelb, fast ganz und gar zimmtfarbig berostet, so dass die Grundfarbe nur stellenweise durchblickt. Punkte zahlreich, sie erscheinen im Roste als hellere Fleckchen.

Fleisch: gelblich, fein, saftvoll, angenehm riechend, wenn zeitig gebrochen, fast ganz schmelzend, sonst halbschmelzend, von gewürztem, süsssäuerlichem, fein zimmetartigem Geschmack.

Kernhaus: schwach hohlachsig; Kammern geräumig, ovale, kurz zugespitzte, schwarze, am Kopfe mit einem Spitzchen versehene Samen enthaltend.

Reifzeit und Nutzung: Ende September, Anfang October. Soll sie als Tafelfrucht ihren vollen Werth erhalten, so muss sie noch etwas grün gepflückt werden; zu spät abgenommen, ist sie nur noch brauchbar zum Kochen, Trocknen oder zu Birnhonig.

Eigenschaften des Baumes: er wächst stark, macht gute Kronen und gesunde, alte Bäume, kommt in jedem Boden, auch leichtem Sandboden gut fort.

Sommertriebe ziemlich wollig, stark, bräunlich-olivenfarbig, schwach punktirt; Fruchtaugen stumpf kegelförmig; Holzaugen spitz, etwas abstehend; Blätter in der Jugend wollig, eiförmig, am Rande wellenförmig gebogen, schwach oder gar nicht gezahnt.