DUBBELE ZURE GRAAUWE REINETTE.
einette grise (knoop, tab. IX).
Reinette grise (knoop, tab. IX).
Graauwe Reinette (knoop, tab. IX).
Graauwe Fransche Reinet, welke KNOOP aanvoert bij deze soort, is eene andere.
Graue Franzosische Reinette (Handbuch IV, Seite 335).
Zie Beschrijving der vruchtsoorten, N°. 75.
vorm: regelmatig, met vlakke verhevenheden bijna over de geheele vrucht.
grootte: van de tweede.
kelk: gesloten, breed- en kortbladerig, graauwachtig groen, in fraaije holte, met kleine vouwtjes voorzien; de kelkholte is in den regel met dikken roest bedekt.
steel: tamelijk lang, matig dik, houterig; in effen regelmatige, nog al diepe holte, mede met dikken roest bekleed.
De kleur: zie de afbeelding. Somtijds heeft de vrucht aan de zonzijde meer bruin rood; de roest overdekt den appel zoo sterk, dat de grondkleur er hier en daar slechts doorschemert.
Het vleesch is tamelijk fijn en zacht, iets elastiek, matig zuur, door zoet getemperd, eenigzins zamentrekkend.
tijd van gebruik: Januarij—Maart. — Tweede rang voor tafel en huishouding.
De boom groeit sterk, is voor den hoogstamden vorm meest geschikt, zeer vruchtbaar, doch laat de vruchten doorgaans gedeeltelijk vóór den pluktijd vallen; men geve den boom dus eene beschutte standplaats. — Zeer goede marktappel en tot droogen aan te bevelen.