MENU RASSENLIJST

VORIGE

VOLGENDE

Eysdener Klumpke (zure stoofappel).

Tijd van plukken: eind October.   Tijd van rijpen: Januari - Maart

Oorsprong en verspreiding. Hoogstwaarschijnlijk een appel uit ons land en wellicht uit het zuiden van Limburg afkomstig, waar deze appel althans veel voorkomt. Elders vindt men dit soort nog weinig aangeplant.

Vorm en grootte. De vrucht heeft een eigenaardigen vorm: van onderen breed, naar boven vrij schielijk toeloopend, met eenige Calville-achtige, spitse ruggen. Is middelmatig groot, eer klein dan groot.

Kelk en kelkholte. De kelk is klein, in een smalle, vrij diepe holte weggezonken; de kelkblaadjes zijn goed ontwikkeld en naar elkaar toegebogen. De kelkholte is vrij diep, met ruggen en groeven toeloopend.

Steel vrij dik en stevig, in een matig diepe en vrij breede holte ingezonken.

Schil mooi gaaf en glad, tamelijk licht blauwgroen van kleur, vrij regelmatig over de geheele vrucht met flauw roodbruine strepen bezet. Tegen het rijpen wordt de schil iets geelachtig.

Vleesch stevig en vast, wit of groenwit van kleur, zachtzuur van smaak.

Klokhuis tamelijk klein, goed ontwikkeld, flink met kernen bezet.

Eigenschappen der vrucht. Het is een uitmuntende keuken- en marktvrucht, die zich uitstekend laat bewaren.

Eigenschappen van den boom. Deze groeit best, maakt mooi, stevig gewas en een flinke kroon, is vruchtbaar en zeer geschikt voor boomgaardboom.

Minder goede eigenschappen van den boom zijn mij niet bekend.