Hoofdmenu

Rassenlijst

Grote Plaat

Vorige tekst

Volgende tekst

ENKHUIZER  AAGT.


Ook genaamd:

ENKHUIZER MAAGD,  TRYN WEEUWSTER,  der ROTHE AGATAPFEL.

 

Kleur: De zachte gladde citroen-gele schil is aan de zonzijde met fraai rood overdekt, en op enkele plaatsen met eenige donkerder vlekjes en stippen bezet; zoo ook op het geel, doch derzelver kleur is aldaar meer geel-rood.

Kelk: Het bloemoog is tamelijk diep, de kelkblaadjes staan gezonken en zijn van eenige rood-gele plooitjes omringd.

Steel: De steel staat in eenen ronden kuil, hij is tamelijk dik, houtig, knobbelachtig en 18 strepen lang. De kleur in en buiten de holte is kaneelachtig, en verspreidt zich gedeeltelijk straalvormig.

Vrucht: De pluktijd is in het begin, ook wel op de helft van Augustus, en wordt van Januarij tot het laatst van Februarij, voor eenen fijnen tafel-appel gehouden. Het vleesch is geelachtig, fijn, vast, sappig en aangenaam zuurachtig van smaak.