Blauwe bes en andere Vaccinium-soorten : houtig kleinfruit 2 : fruitteelt in Nederland 11

Abstract

Blauwe bessen behoren, net als cranberries en blauwe en rode bosbessen, tot het geslacht Vaccinium in de Heifamilie (Ericaceae). Het zijn alle zuurminnende gewassen, die alleen goed gedijen op lichte, zure gronden. Van nature komen ze meestal voor op zand- en veengronden met een lage pH. Met name de teelt van blauwe bes is van economische betekenis. In tien jaar tijd is het areaal blauwe bes in ons land meer dan verdubbeld (tabel 1).