De zak van Zuid-Beveland, kortweg de 'Zak', omvat het gebied ten zuiden van Goes en valt samen met de huidige gemeente Borsele. In 1994 kreeg een groot gedeelte van de Zak het predicaat 'Waardevol Cultuurlandschap'. Dat betekende extra geld van rijksoverheid voor kleinschalige bedrijvigheid zoals de zwartebessenteelt en de toeristische stoomtrein en schaapskudde. Borsele is momenteel de gemeente met de meeste fruitteelt (peer, appel en zwarte bes) binnen de grenzen.
